PIZZERIA MANCINI TOKYOの求人情報｜東京都千代田区

～2人のチャンピオンが創り出す新業態～
世界最高峰のピッツァイオーロ。
世界最高峰のバリスタ。
そんな2人がタッグを組んだ、スペシャルなお店が永田町に誕生。

その名も『PIZZERIA MANCINI TOKYO』。

飲食人として一流を目指す方は必見！
世界が認める技術を学ぶことができる絶好のチャンスです。
本物の食材・技術に触れ、あなたも〈本物の飲食人〉になりませんか？

●━…2人のチャンピオンのご紹介…━●
PIZZAIOLO▼大西 誠（1975年・奈良県出身）
2002年にイタリアへ渡り、イスキア島でピッツァ職人の修行を開始。
2003年には、300年以上の歴史があるピッツァ職人の世界大会〈PIZZAFEST〉でアジア人初の優勝。
2012年には、〈日本ナポリピッツァ職人協会〉を設立し、初代会長に就任。
現在は、日本におけるピッツァイオーロの地位向上・普及活動をおこなっている。

BARISTA▼ポール・バセット（1978年・オーストラリア出身）
2003年に〈ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)〉に出場。
オーストラリア人初×史上最年少でのチャンピオンに輝く。
現在はアジアやヨーロッパなど、世界中に最高のコーヒーを広めつつ、若手の育成もおこなっている。

＝＝＝こだわり抜いたピッツァを提供＝＝＝＝
当店でお出しするのは、世界が認めたナポリピッツァ。
毎朝仕込んだ生地を使った、こだわりのピッツァを提供予定です◎

クラシカルをベースに、シェフのテイストを混ぜたお料理。
気温や天気によって毎日変化する生地が、お客様を飽きさせず、何度来ても楽しめるお店を目指しています。

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■□ワイズテーブルコーポレーションの想い □■

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Work is Beautiful.
働け。かっこよく。
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自分の仕事なんだから

稼ぎたい。
夢中になりたい。
主役になりたい。

ワイズテーブルコーポレーションはそんな想いを大切にしながら、
【スタッフ全員の夢の実現】を目指します。

■□多ブランド展開の強み □■
イタリアンと日本料理、BARをひとつのスタイリッシュな空間にまとめた呼吸レストラン「XEX」
本格的なイタリアンをもっとカジュアルに楽しんでいただきたける「PIZZA SALVATORE」
など

楽しく心地よい時間と空間を提案し、安心・安全な食材へのこだわりと本物のおいしさを、より広く発信していくために多ブランドを展開しております。

■□ 夢中になれる職場をお探しの“あなた”へ □■
現在約80店舗以上を運営する当社ですが、幅広い年齢層のスタッフがれそれのお店を支えてくれています。
多くのお店を繁盛店に成長させましたが、それを成し遂げたのは、スタッフの皆さんです。
そして、今後の会社を支えるのも、熱意と無限の可能性を秘めた皆さんだと考えています。

――年功序列の壁などない。
全ては実力次第！「20代の役職者」「30代で独立」も珍しくありません。
失敗を恐れるな、まずは挑戦の風土だからこそ今があります！
ワイズテーブルコーポレーションが、スタッフ全員の挑戦を支えます。

━━■『ワイズテーブルコーポレーション』の魅力■━━
その1★おもてなしについて学べる！
さまざまな利用目的があり、我々を信頼してお店に来てくださるお客様。
そんな方々に”素敵なおもてなしで忘れないひとときを過ごしてもらう”ことが私たちの仕事です。

・どんなサービスをしたら、目の前のお客様は喜んでくれるだろう
・今日はどんな利用動機で来店されたのだろう
・どんなコース料理をオススメすれば、お客様の利用目的にマッチするだろうか
・お出迎え～お見送りまで、お客様の属性に合わせてどんな会話をすれば良いんだろう

お客様一人ひとり考え方や価値観、属性が異なり正しい答えはありません。
正解がないからこそ飲食業は難しく、その分お客様に喜んでもらえた時はやりがいをすごく感じるんです。
おもてなしを磨き、飲食業のやりがいと楽しさを感じながら、一緒に働きませんか？

その2★ 本物のおいしさを追求できる！
ワイズテーブルは、「XEX」や「SALVATORE」はじめ、今もこれからもさまざまなシーンで「食」の可能性を追求し続けています。
本物のおいしさをお客様に提供するために、素材にこだわり、職人の技を磨きたい方をお待ちしております！

その3★ 実力主義でどんどんキャリアアップできる！
ワイズテーブルコーポレーションは完全に実力主義です。
そのため、店舗責任者と呼ばれるマネージャーはもちろん、20代～30代前半で役職に就くことが可能です！
「スキルを圧倒的スピード感で身に付けたい」「自分でお店を運営したい」「将来は独立したい」「経営者として会社運営をしてみたい」
なんて考える方には、チャンスを掴める機会が豊富です！

その4★ 稼げる職場＆安定感もやりがいも抜群！
勤務時間や休日・休暇が整っているので、長く無理なく働き続けられます。
産休育休なども充実しているので、女性スタッフや既婚者もライフステージを変えながらイキイキ働いています。

《 運営会社：株式会社ワイズテーブルコーポレーション》
～ 新たな挑戦を続ける成長企業です ～
現在都内・関西・東海・海外・FC含め、約80店舗以上を運営中。
全国の主要都市で続々新規出店を計画する安定企業です。
現在業績好調で出店計画あり！

私たちの考えに共感できる方、一緒に『ワイズテーブルコーポレーション』を盛り上げてくださる方は大歓迎。
あなたのご応募をお待ちしています！

【勤務可能店舗多数！】
近隣エリアに様々な業態の店舗を展開しています！そちらの店舗でも勤務可能ですので応募・面接時にお気軽にご相談ください！