| 6月下旬新たなイノベーティブ・レストラン が横浜にオープン！素材を活かし、プロが活躍するレストラン |
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店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜50万円
副店長クラス 月給37万円～ ※経験・能力・前職の給与を考慮し優遇いたします ■試用期間：最大3カ月（給与変動なし） ■昇給：随時 ■決算賞与（実績に応じて、例 30～100万円） ■交通費全額支給 ■役職手当 ■技能手当 ■家族手当（配偶者1万円／月、子供3000円／月） ■退職金制度（入社1年後から給与とは別途月1万円～積立）
家族手当
資格手当・スキル手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ★リストランテでの接客・マネジメント経験をお持ちの方 ■年令・学歴は一切不問！ ■上のポジションを目指せる環境をお探しの方は歓迎します！ ＼こんな方は優遇します／ ★カジュアルもフォーマルも、どちらにも自信があるサービス経験者 |
| 勤務時間 |
9:00～23:00 ※週約48時間勤務でシフト制 ※休憩あり ※時短勤務あり（月200時間～237時間の勤務） |
| 休日・休暇 |
■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■夏季・冬季休暇（公休と合わせて連休取得可能） ■特別休暇 ■産前産後休暇（産休育休取得実績あり）
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備（厚生年金・介護保険・健康保険・雇用保険・労災保険） ■まかないあり ■制服貸与 ■独立支援制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 2024年春・新しくリストランテがOPEN！ 業界TOPクラスの給与水準で オープニングスタッフを大募集☆ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ カジュアルなイタリアンブランドをメインで展開してきました。 ハイクラスなリストランテの立ち上げは新しい挑戦です！ 本当に美味しい「旬」の食材を使った、今までにないリストランテを一緒に作っていきましょう！ 【仕事内容】 店舗全体の管理をお願いします。 ・接客 ・シフト管理 ・スタッフの教育 ・売上の管理 など ＼現状以上の条件を手に入れましょう／ 「いいメンバー」とともに「いいお店」を作りたいので、業界TOPクラスの体制でお迎えします。 経験を最大限考慮して、給与・休暇ともに現状以上の希望にお応えしたいと思います。 ＼あなたの経験を発揮できる環境です／ クオリティの高い接客やマネジメントを手掛けられる経験者限定の募集です。 あなたには、リストランテ事業の核となっていただきます。 店舗のあらゆることを自由度高く考えられる環境です。 サービスの質向上や作業の効率化にも、ぜひあなたの経験をいかしてください！ ＊＊ 準備段階から参加できるチャンス ＊＊ 新しいリストランテの準備段階から、ブランドの作り込みまで一貫して関われるめったにないチャンスです！ 中途採用者が50％の会社なので、さまざまな意見を持ち寄りたいと思っています。 ぜひ経験やスキルを発揮して、新たなキャリアを築いてください。 ＊＊ スキルアップも叶います ＊＊ 高級店ではありながら、オープンキッチンのリストランテです。 お客様とのコミュニケーションも楽しんでください。 ウォークインセラーにはワインを豊富に揃えます。 旬を感じる本格イタリア料理はもちろん、ワインと料理のペアリングも学べる環境ですよ。 ＊＊ ご家族にも笑顔が広がります ＊＊ 完全週休2日制で、季節ごとに連休もしっかりと取得できる体制です。 さらに家族手当が充実し、産休育休の取得実績もあり◎ 結婚や出産など、ご家族が増えるのを機に転職をお考えの方も大歓迎です！ ご家族との時間や将来も大切にしながら、腰を据えて働けますよ。 少しでも気になったら、まずは面接でお話をしませんか？ 会社のビジョンや企業として取り組んでいること、給与のことなど… 面接では包み隠さずお話をさせていただきます。 転職に不安をお持ちの方も、安心してご応募ください。 ※入社時期についても、お気軽にご相談ください。 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ジェー・プラス株式会社 新店開業プロジェクト
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜レストラン＞ ジェー・プラス株式会社 新店開業プロジェクト
6月下旬新たなイノベーティブ・レストラン
が横浜にオープン！素材を活かし、料理人が
活躍するレストランを一緒につくろう。
2024年春、横浜駅エリアで始動するレストランの新規立ち上げプロジェクト。
イタリアン、フレンチ、スペイン料理などの西洋料理の経験が3年以上の方限定募集です！
新店舗は客単価20000円～30000円、客席は30席ほど。料理のジャンルにとらわれず、旬の食材を活かした「イノベーティブ・フュージョン」が新レストランの料理コンセプトです。
料理やワインのプロが集まり、本当に美味しい“旬”の食材を最大限に活かした料理とそれに合わせたワインを提供する、今までにないレストランをイメージしています。
・高単価なレストランで、2番手や3番手として経験を積んでいる方
・海外のレストランを経験し、日本で経験を活かせる場所を探している方
・料理がとにかく好きで挑戦できる環境をお探しの方
そんな経験をお持ちの方を大歓迎！新店舗の立ち上げから参加できる滅多にないチャンスです。何よりも料理が好きな方を歓迎しています。新しいレストランを一緒につくりましょう！
★新店舗について…
・最高級の素材を活かし、“旬を感じる”ジャンルに囚われない料理。
・ウォークインセラーに揃える多様なワインと料理のペリング。
・若手の発想やアイデアも活かした料理を提供。
新店は、そんなコンセプトを盛り込みます！
シェフは、フランスでミシュラン2つ星レストランで経験を積んだ40代の料理人。その他、イタリアンの経験者なども参加し、素材を活かしたボーダーレスな料理を提案します！
料理は感性や技術、旬の食材を活かし、素材をしっかりと感じることができる一皿をイメージ。創作的になり過ぎず、シンプルに美味しいと感じてもらえることに大切にしていきます。
20代、30代のメンバーが中心となって、シェフと共に新店舗のメニューも開発していきます！
若手が活躍できる機会も多数あります。他ではできない経験を積んで、キャリアUPを目指す方にピッタリな環境です。
★調理設備もしっかりと整備します！
料理人の創造性を活かし、料理のクオリティを追求するため、調理設備にも大きく投資します。
料理人のポテンシャルを引き出せる設備の中で、料理のアイデアを活かしてください！
【運営店舗のご紹介】
■Mondatta：横浜市西区南幸町2-5-4
■marina piccola：横浜市港北区大倉山1-18-6 1F
■GROTTA PICCOLA：横浜市旭区二俣川1-45-18 1F
■Trinacria：横浜市青葉区青葉台2-11-27 めーぷる青葉台ビル 1F
■non dà clair：横浜市港北区新横浜2-5-19 AXIS SHINYOKOHAMA 1F
希望や適性に応じて、系列店への配属も可能です。
あなたの経験を一番活かせるお店からスタートしてください！
が横浜にオープン！素材を活かし、料理人が
活躍するレストランを一緒につくろう。
2024年春、横浜駅エリアで始動するレストランの新規立ち上げプロジェクト。
イタリアン、フレンチ、スペイン料理などの西洋料理の経験が3年以上の方限定募集です！
新店舗は客単価20000円～30000円、客席は30席ほど。料理のジャンルにとらわれず、旬の食材を活かした「イノベーティブ・フュージョン」が新レストランの料理コンセプトです。
料理やワインのプロが集まり、本当に美味しい“旬”の食材を最大限に活かした料理とそれに合わせたワインを提供する、今までにないレストランをイメージしています。
・高単価なレストランで、2番手や3番手として経験を積んでいる方
・海外のレストランを経験し、日本で経験を活かせる場所を探している方
・料理がとにかく好きで挑戦できる環境をお探しの方
そんな経験をお持ちの方を大歓迎！新店舗の立ち上げから参加できる滅多にないチャンスです。何よりも料理が好きな方を歓迎しています。新しいレストランを一緒につくりましょう！
★新店舗について…
・最高級の素材を活かし、“旬を感じる”ジャンルに囚われない料理。
・ウォークインセラーに揃える多様なワインと料理のペリング。
・若手の発想やアイデアも活かした料理を提供。
新店は、そんなコンセプトを盛り込みます！
シェフは、フランスでミシュラン2つ星レストランで経験を積んだ40代の料理人。その他、イタリアンの経験者なども参加し、素材を活かしたボーダーレスな料理を提案します！
料理は感性や技術、旬の食材を活かし、素材をしっかりと感じることができる一皿をイメージ。創作的になり過ぎず、シンプルに美味しいと感じてもらえることに大切にしていきます。
20代、30代のメンバーが中心となって、シェフと共に新店舗のメニューも開発していきます！
若手が活躍できる機会も多数あります。他ではできない経験を積んで、キャリアUPを目指す方にピッタリな環境です。
★調理設備もしっかりと整備します！
料理人の創造性を活かし、料理のクオリティを追求するため、調理設備にも大きく投資します。
料理人のポテンシャルを引き出せる設備の中で、料理のアイデアを活かしてください！
【運営店舗のご紹介】
■Mondatta：横浜市西区南幸町2-5-4
■marina piccola：横浜市港北区大倉山1-18-6 1F
■GROTTA PICCOLA：横浜市旭区二俣川1-45-18 1F
■Trinacria：横浜市青葉区青葉台2-11-27 めーぷる青葉台ビル 1F
■non dà clair：横浜市港北区新横浜2-5-19 AXIS SHINYOKOHAMA 1F
希望や適性に応じて、系列店への配属も可能です。
あなたの経験を一番活かせるお店からスタートしてください！
＜応募先＞ジェー・プラス株式会社 新店開業プロジェクト
店長候補・マネージャーの募集