オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月13日 10:59]

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NEW 東京駅地下直結!ミッドタウン1階フレンチレストラン!週休2日・社保・有給あり!調理スタッフ積極採用中

「POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店」の求人情報

[ ポワンエリーニュ トウキョウミッドタウン ヤエステン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチと自家製パンとワイン
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩3分 JR中央線 東京駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区八重洲2丁目2-1 Tokyo Midtown 八重洲 別館1階 [地図]
定休日 ビルに準ずる
運営 株式会社K&A
東京駅目の前のミッドタウン1階
東京駅目の前のミッドタウン1階

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 前職給料考慮
※みなし残業43時間以内含む(1日10時間勤務)、または1日8時間勤務(残業代なし)選択可能
※交通費支給(上限2万円まで)
※月22日勤務、または月24日勤務どちらか選べます
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 未経験者でもOK!
経験者優遇!
求むシェフ候補!
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日〜9日休み、月6日〜7日休み
ライフスタイルに合わせてお選びください。
夏期休暇・冬期休暇・慶弔
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険(※試用期間3ヶ月終了後加入可)・雇用保険・厚生年金・労災
スタッフ慰安パーティー年2回
スタッフ割引あり(入社3ヶ月間半額、以降3割引)
希望者、接客英語・サービス・敬語・マナー講座あり
接客ロールプレイングコンテスト希望者出場可
有給休暇、産休、育休
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
店内にあるビストロフレンチにて、調理に関する業務全般
仕入れ、仕込み、在庫管理、メニュー試作開発など

製粉機や薪火、石窯などをひとつの店舗内に集約した国内でも珍しいオープンキッチンです。
東京駅の真ん中で豪快に薪火で焼き上げる料理が最大の魅力。
このような設備環境で働けるチャンスはなかなかないのでは・・・?!

【こんな方は是非応募してほしい!】
●今までの経験を活かしたい方
●料理を通してお客様を喜ばせたい方
●独立のために勉強、経験してみたい方
●徹底されたマニュアルではなく、チームで考案しながら業務を構築していくのが得意な方
●チャレンジすることが好きな方、得意な方
●将来は飲食で上を目指したい
●ビジネスや数字に強くなりたい
などなど

どれか1つでも当てはまる方いましたら気軽にご応募ください♪

【私たちが追求するのは】
薪式、ガス式、電気式それぞれの火力の特性を使い分け、自慢の料理を提供。

店舗デザインは、プリミティブモダンがテーマ。原始的で素朴、普遍的(プリミティブ)な素材を現代的(モダン)に再構築。
製粉機や薪火、石窯などをひとつの店舗内に集約した国内でも珍しいオープンキッチンに、3面ガラス張りの開放感ある店内は、職人や料理人の技巧をダイレクトに感じることができ、「食」の楽しさを体験出来るような空間。

POINT ET LIGNE(点と線)がさまざまな地方の素材の魅力を集め、幾重にも重ね、そこから広がりをもたらす、多様な世代が混じり合い、次の世代に繋げていく「八重洲」という立地と地名にふさわしい店舗を目指します。

皆様からのたくさんのご応募、お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチと自家製パンとワイン> POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店

在籍スタッフは約70名♪
在籍スタッフは約70名♪
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
=====ライフスタイルに合わせた働き方========

ご自身のライフスタイルに合わせて月の勤務日数をお選び頂けます♪
正社員は月22日勤務~月24勤務を選ぶことが可能。
お休みの曜日、1日の勤務時間ご相談ください。

・社会保険・雇用保険・厚生年金加入制度あり
・交通費支給(上限2万円まで)
・まかない・スタッフ割引(入社3ヶ月間半額、以降3割引)
・スタッフ慰安パーティー
・実績の応じて正社員は年2回の賞与あり
・正社員アルバイト共に有給休暇あり
・実績に応じ海外研修旅行あり
▷2017年フランス・イタリア
▷2018年ニューヨーク
▷2019年フランス・スペイン

充実の福利厚生で安心して長く働けます。

=======成長できる働き方=======

何か新しいことに取り組みたい方、飲食経験があり将来独立されたい方、チームで取り組むことが好きな方、食材に拘りがある方、お客様へのおもてなしが好きな方、とにかく美味しいものが好きな方、東京のど真ん中で働いてみたい方などなど

理由は何でもOKです!

少しでもPOINT ET LIGNEに興味を持って頂けた方はお気軽にご応募ください♪


=======お店の特徴=======

「東京駅直結!!!駅から雨に濡れず出勤可能!交通アクセス◎

68席の広さを構える新店舗は私共の店舗の中で最も広い店舗となります。

新丸ビル本店は開業17周年、食べログ高得点5年連続百名店

パンは、契約農家の有機小麦を店内の石臼で玄麦から自家製粉し、オープンキッチンで焼き立てを提供します。

レストラン、カフェ、ベーカリー利用と多義に使える店舗は、八重洲エリアご勤務のワーカー様、ご遠方から来られるお客様や海外からのお客様も多くご来店されます。

100年以上愛されるTOKYO発信のベーカリーレストランを目指しています。

========わたしたちの拘り========

POINT ET LIGNEは2024年4月で17周年を迎えました!

株式会社K&A
K&Aは2007年4月、新丸の内ビルディング完成と同時にベイカリーレストラン「ポワン エ リーニュ」を創業。
それ以来「東京発世界に通じるベイカリーレストラン」を目指すとともに、
現在では「100年続くブランドの構築」をビジョンとして美味しいお料理とパン作りに日夜努力を重ねています。素材を大切にすること。
保存料を一切加えないこと。そして何よりも食べておいしいこと。

いつでも斬新で、他にはないオリジナルの商品開発でお客さまに喜んでいただくことがポワン エ リーニュとっての最大の誇りです。

是非私達と一緒に、お客様に感動を与えるお店作りをしてみませんか?
お気軽にご応募ください!^^
前菜からデザートまでこだわりの料理を提供
前菜からデザートまでこだわりの料理を提供
契約農家の有機玄麦を店内の石臼で自家製粉
契約農家の有機玄麦を店内の石臼で自家製粉
調理未経験からシェフ候補まで大募集
調理未経験からシェフ候補まで大募集
ゆったり開放的な三面ガラス張りの路面店
ゆったり開放的な三面ガラス張りの路面店
広々としたオープンキッチン!
広々としたオープンキッチン!
ご応募おまちしております!
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お店からの投稿

  • POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店

    店内にある石臼で、契約農家さんより届く国産有機小麦を自家製粉したオーガニック全粒粉を使用してます。

    メニュー・イチオシ食材
    2023/11/30
<応募先>POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店
調理スタッフの募集
POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店
POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店 [フレンチと自家製パンとワイン]
東京駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給25万円〜40万円