「鮨まつもと　八重洲店」の求人情報

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＼店長・料理長は月給40万円～＆月8休み◎／
出店が続く成長企業◎海外出店の予定もあり！
多彩な活躍の可能性がある環境です♪
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:::: 鮨職人・和食業態の経験者を積極的に採用します ::::
あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです！
ホテルやレストラン、料亭などでの経験がある方は大歓迎です◎
調理～ホールスタッフまでポジションは広いため、ご希望のポストにご応募ください。

◆本格高級江戸前鮨をカジュアルに…◆
各線東京駅、八重洲口から徒歩1分◎
『鮨まつもと　八重洲店』は2022年9月にオープンした江戸前鮨のお店です。

コンセプトは「美味しいお鮨を肩肘張らずに、カジュアルに」。
料理はコースのみ、鮨と和食を織り交ぜた内容です。
ご予算やシーンに合わせて、種類豊富なプランをご用意◎
修業を積んだ大将が、しっかり仕込んだネタを使った鮨と、季節の食材を活かした料理を提供します。

カウンターと個室を完備した店内は和を基調とし、木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気。
会社の接待やお祝いのご会食、冠婚葬祭、大切な人との特別な一日……
さまざまなシーンに対応いたします。

◆こんなスタッフが働いています◆
現在のスタッフは30～50代、男女比6:4、社員アルバイト比3:7という構成です。
｢お客様のため！｣という思いを持って､みんな一生懸命に仕事に向き合っています。
いろいろなスタッフがいるので、互いに刺激し合い、高め合えること間違いなし！

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出！今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。