オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月21日 09:21]

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\\求人特別強化中!//正社員・調理スタッフは【月25万~◎】/アルバイトは未経験者も歓迎

「フクモリ馬喰町」の求人情報

[ フクモリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ・ダイニング
最寄駅 JR総武本線 馬喰町駅より徒歩3分 都営浅草線 東日本橋駅より徒歩3分
勤務地 東京都千代田区東神田1-2-10 泰岳ビル 1F [地図]
運営 株式会社Re
東神田のダイナー&文化発信地として14年
東神田のダイナー&文化発信地として14年

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ・試用期間3か月 (期間中条件変更なし)
・固定残業(+深夜)45h分含む
・超勤手当/残業手当あり
・昇給あり
・交通費全額支給
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経験・実力を考慮して優遇します!
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※固定残業(+深夜)代 金額例
●月給25万円の場合 基本給185,456円/固定残業代64,544円
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 【求める応募資格】
●積極的で前向きな方
●新しいことにチャレンジできる方
●楽しいをいつも考えられる方
●フクモリブランドを愛してくれる方
勤務時間 ・固定残業45h分
・超勤手当/残業手当
・9:30〜23:00の間でシフト制
終電考慮
休日・休暇 ・月8日以上休み
・有給休暇
・年末年始休暇
・夏季休暇
・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・美味しい賄いあり
・社会保険完備
・独立支援制度あり
・経営知識の取得
・マーケティング知識の取得
髪型自由 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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 キッチンメンバー 大募集!
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▶新体制確立に向けて、核となるキッチンを強化中!!

東神田で15年の歴史を持つ『フクモリ』ブランドの本拠地である、
〝フクモリ馬喰町〟を創り・支える重要なポジションです。

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◎味と雰囲気◎
フクモリの料理は目にも美味しいお洒落さがありながら、ホッとする手作りの味。オープン当初から料理の内容とカフェ空間のギャップが驚きを持って受け入れられてきました。嬉しいことに多くのフクモリファンの方々が今でも変わらず通ってくれています。また女性スタッフが多いのもフクモリの特徴、和やかで居心地の良い雰囲気が自慢です。

大切な人を連れて来たい、毎日でも来たい、いつまでも居たい。
そう思っていただけるような場所を一緒に作っていきましょう。

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 < お 仕 事 内 容 >
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▶キッチン業務全般
▶仕入れや在庫管理
▶仕入れ先開拓・食材のリサーチ
▶食に関する店舗イベント企画

あなたの経験や得意なことに合わせてお仕事はお任せしていきます。
もちろん未経験者も大歓迎、挑戦する気持ちがあれば大丈夫です!
お料理も基本から教えていきますので安心して飛び込んできてください。

●待遇と業績ボーナス●
スキルアップとともに待遇アップ、業績ボーナスも有り!
会社と個人で定めた目標の達成度に応じてボーナスを支給します。
共同オーナーである、山形県の老舗旅館への研修制度や交換勤務制度整備。
天皇陛下もご宿泊になる料理自慢の温泉宿での厨房で、本格的に料理を学ぶこともできます。

●身につくのは調理技術だけじゃない●
毎週定期的に開催している生演奏の音楽イベント#OTOTABEOTONOMIの他、落語会・ワークショップ・演劇など様々なイベントを催しています。イベントを企画することも可能。東東京の文化発信の拠点でもあるフクモリならコミュニケーションスキルや企画力も身につきます。
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▶自分のアイディアを形にしたい
▶将来の独立や起業に向けて自分を磨きたい
▶経験を数多く重ねてスキルアップしたい
▶さまざまな人と出会いネットワークを広げたい
▶料理以外の世界を経験して可能性を広げたい。

フクモリでは様々な企業様と多くのプロジェクトを進めています。
例えば『フクモリブランド』のオリジナル商品の開発。食材リサーチ・商品開発から始まり、パッケージデザインからマーケティング、プレス業務も!店舗だけでなく自社ECサイト・SNSなどを通じてカフェ・ダイニング事業以外の領域へフクモリブランドを発信しています。興味のあるお仕事があれば、やる気次第でどんどん関わることができ、スキルの幅を広げることができます。

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『フクモリなら単なる飲食店運営にとどまらない様々な経験を積むことができます』

新しい環境で思いっきりチャレンジしたい、そんな方にぴったりです。
あなたのクリエイティビティを存分に発揮して仲間と共に新しいアイデアを実現していきましょう!

あなたのご応募を心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>フクモリ馬喰町 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カフェ・ダイニング> フクモリ馬喰町

居心地の良さも自慢です◎
居心地の良さも自慢です◎
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【 フ ク モ リ に つ い て 】
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EAST TOKYO=東東京のカフェ文化を牽引してきた
2009年オープンのカフェ・ダイニングです。
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山形の3旅館と東京のクリエイティブディレクターとのタッグからスタートした「フクモリ」。山形の滋味深い食材を使った定食をカフェ空間で提供する新しいスタイルを確立し「ごはんの美味しいカフェ」として人気を博してきました。

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●山形の食材と美味しいお米が魅力
味のクオリティやメニュー開発にもこだわり、オープン時から今日まで街のダイナーとして愛されています。定番&スペシャリテはオープン以来大人気の『山形牛100%のハンバーグ』。お米は井上農場さんの特別栽培米「つや姫」を使用。女性でも2杯、3杯のお代りは当たり前の美味しさです。

●カフェとしての顔も魅力
カフェの顔、スイーツにも力を注いでいます。自家製のバスクチーズケーキやスイーツ好きのスタッフが開発した季節のタルトも人気です。

●SDGsな取り組み
『食材を大切に、無駄なく使い切る』がモットー。生産者さんが丹精込めて作った食材をしっかり使い切ることが感謝の表れだと考えています。

◎カルチャーの発信地
アートの街・東神田にあり、カルチャー色が強いのもフクモリの特徴です。
有名ピアニストや著名な海外音楽プロデューサー、チケットのとれない落語家さんの独演会など、これまで数々のカルチャーイベントを企画・開催してきました。
現在も毎週木曜に生演奏と食事とお酒が楽しめるライブを開催しており、アート志向・オシャレ志向の方にはぴったりです。

◎東東京スタイル
東神田はクリエイターが多く集まる街として注目の東東京エリア。リノベーションされた倉庫を使った天井の高い空間と、2階のデザイン事務所につながる螺旋階段がフクモリの顔です。そのロケーションを活かしてドラマのロケやPVの撮影地としても度々利用されています。

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【 こんな方に おススメ 】
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●料理が好きな方
●メニュー開発がしたい方
●積極的で前向きな方
●新しいことにチャレンジできる方
●お客様との会話を楽しめる方
●楽しいをいつも考えられる方
●カフェが好きな方
●音楽が好きな方
●お酒が好きな方
●食べ歩きが好きな方
●デザートやスイーツが好きな方
●独立心旺盛な方
●経営を学んで事業家になりたい方
●日本の地方が好きな方
●フクモリブランドを愛してくれる方

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少しでも興味があればご連絡ください。
ご応募お待ちしています!
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大人気のランチ定食は曜日がわりでご提供!
大人気のランチ定食は曜日がわりでご提供!
問屋街から少し離れたお洒落な一角にあり
問屋街から少し離れたお洒落な一角にあり
様々な撮影の使われたこだわりの店内
様々な撮影の使われたこだわりの店内
『福』を『盛る』からフクモリなんです!
『福』を『盛る』からフクモリなんです!
スイーツ好きスタッフが開発
スイーツ好きスタッフが開発
毎週、生演奏イベントを開催♪
毎週、生演奏イベントを開催♪
<応募先>フクモリ馬喰町
調理スタッフの募集
フクモリ馬喰町
フクモリ馬喰町 [カフェ・ダイニング]
馬喰町駅より徒歩3分 東日本橋駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給25万円〜