| ★ミシュランガイド掲載店★フレンチを極めたい方大募集◎即入社可能【週休2日制＆夏季・冬季休暇7日間】 |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜32万円
※経験、能力考慮 ※試用期間1ヶ月あり（21.8万円〜） 昇給随時 賞与あり（※業績による） 交通費全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | 調理経験者 |
| 勤務時間 |
10：00〜23：00（休憩1時間あり）※終電考慮
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
＜週休2日制：月8日休み＞ 年末年始（7日間） 夏季休暇（7日間） 慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
雇用・労災保険 まかない 制服支給
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
★☆2024年ミシュラン掲載店に選ばれました☆★ あなたの経験・スキルを当店でさらに磨きませんか？ 〜◆仕事内容◆〜 下ごしらえ、下準備から調理全般まで、幅広い作業をお任せします！ 18席のお店なので、料理から接客まであらゆるポジションを経験でき、料理人として必要なスキルが身に付きます。 一流の料理人が揃うお店で腕を振るいたい方、じっくり腰をすえて腕を磨きたい方には最適です。 あなたならではのスキルやテクニックを駆使し、感動あふれる料理を作り上げてください☆ 【働く環境を大切にしています】 スタッフのみんながいつも最高のパフォーマンスを発揮できることがお客様の満足につながると思い、スタッフが楽しく働ける環境作りを日々意識しています☆ あなたは今、自分の最高のパフォーマンスを発揮できていますか？ 仕事に誇りを持って、楽しく働いていますか？ 職場環境がいいと、仕事は楽しいし、長く続けることができますよね♪ ◎週休2日制（月8日休み）です！ ◎年末・夏季休暇は各1週間取得可能！ ◎スタッフ同士、切磋琢磨しています！ 〜◆こんな方に来てほしい！◆〜 ・お客様の喜びを自分の喜びと感じられる方 ・培ってきたスキルをミシュラン掲載店で発揮したい方 ・常に向上心を持って働ける方 まだまだ発展途上のお店です！ ・自分が中心になってお店を作っていきたい！と思ってくれる方 ・やりがいを感じながら楽しく仕事がしたい！と思っている方 ・フレンチを極めたい！と思う方 ぜひご応募ください！心よりお待ちしています☆ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Valinor（ヴァリノール）
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜マンションの1階にある小さな本格フレンチレストラン＞ Valinor（ヴァリノール）
☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆
ミシュランガイド掲載の荻窪フレンチ『Valinor』
フレンチの腕を磨きたい料理人をお待ちしています！
一流の仲間と切磋琢磨しませんか？
☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆
和の繊細さを感じる木目の美しい店内で、本格的なフレンチを楽しめる『Valinor（ヴァリノール）』。
荻窪駅から2分ほど歩いた先の住宅街にひっそりとたたずむお店です。
おいしさだけでなく、見ても楽しいフランス料理をご提供する当店。
料理はもちろん、飾りすぎないフレンドリーな接客も評価をいただいています。
2024年にはミシュランガイド東京に掲載されました。
リピーターのお客様も着々と増えつつあることが、最近の私たちのモチベーションです。
＼☆ 経験ある料理人を急募 ☆／
あなたも『Valinor』で料理人として腕を振るい、ファンをさらに増やしませんか？
経験豊富な方はすぐにでも活躍していただけます。
未経験の方や経験が浅い方でも、フレンチを極めたいという意欲があればOK◎
教育体制は整っていますから、シェフのもとで大いに学んでください。
そして今、「斬新な味と見た目の料理が楽しめるお店」として、自身も『Valinor』でミシュラン掲載を勝ち取りました。
そのスキルを間近で学び、あなたもそのスキルを磨くチャンスです。
ぜひ一緒に切磋琢磨しながら、さらに高みを目指しましょう！
★ 日本各地の旬の食材をいかしたフレンチ ★
『Valinor』では、日本各地からその時期の旬の食材を仕入れているため、季節ごとにコースメニューが変わります。
主役の食材が際立つように盛り込む素材は最小限に。
食感や味わいにアクセントを加えながら、素材の持ち味をいかした印象的な料理に仕上げています。
★ ワインは80種類以上ラインナップ ★
ワインはソムリエ資格を持つホールスタッフが、こだわりを持ってバリエーション豊かに仕入れ。
なかなか市場に出回らない希少なものから、有名な銘柄まで、常に80種類以上が店内に並びます。
お客様のお好みで選んでいただくのはもちろん、料理とのペアリングの相性の良さも高評価をいただいています。
〜 『Valinor』から皆様へ 〜
私たちが何より大切にしているのは、「仕事を楽しむ気持ちを忘れないこと」。
もちろんお客様に料理や接客サービスを楽しんでいただくことが最優先。
ですが、スタッフ自身がまずは楽しまなくちゃ、という遊び心を大切にしています。
あなたが私たちの仲間に加わってくれたら、スタッフ、お客様の笑顔がもっと増えるはず。
私たちと一緒に“笑顔を生み出す仕掛け”をつくり続けてくれる方は大歓迎です。
◆ ご応募について ◆
ご応募いただく際は、簡単な経歴等のご記入をお願いいたします。
面接当日は、ざっくばらんにお互いのことをお話しできれば幸いです！
（『Valinor』採用係）
ミシュランガイド掲載の荻窪フレンチ『Valinor』
フレンチの腕を磨きたい料理人をお待ちしています！
一流の仲間と切磋琢磨しませんか？
☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆
和の繊細さを感じる木目の美しい店内で、本格的なフレンチを楽しめる『Valinor（ヴァリノール）』。
荻窪駅から2分ほど歩いた先の住宅街にひっそりとたたずむお店です。
おいしさだけでなく、見ても楽しいフランス料理をご提供する当店。
料理はもちろん、飾りすぎないフレンドリーな接客も評価をいただいています。
2024年にはミシュランガイド東京に掲載されました。
リピーターのお客様も着々と増えつつあることが、最近の私たちのモチベーションです。
＼☆ 経験ある料理人を急募 ☆／
あなたも『Valinor』で料理人として腕を振るい、ファンをさらに増やしませんか？
経験豊富な方はすぐにでも活躍していただけます。
未経験の方や経験が浅い方でも、フレンチを極めたいという意欲があればOK◎
教育体制は整っていますから、シェフのもとで大いに学んでください。
そして今、「斬新な味と見た目の料理が楽しめるお店」として、自身も『Valinor』でミシュラン掲載を勝ち取りました。
そのスキルを間近で学び、あなたもそのスキルを磨くチャンスです。
ぜひ一緒に切磋琢磨しながら、さらに高みを目指しましょう！
★ 日本各地の旬の食材をいかしたフレンチ ★
『Valinor』では、日本各地からその時期の旬の食材を仕入れているため、季節ごとにコースメニューが変わります。
主役の食材が際立つように盛り込む素材は最小限に。
食感や味わいにアクセントを加えながら、素材の持ち味をいかした印象的な料理に仕上げています。
★ ワインは80種類以上ラインナップ ★
ワインはソムリエ資格を持つホールスタッフが、こだわりを持ってバリエーション豊かに仕入れ。
なかなか市場に出回らない希少なものから、有名な銘柄まで、常に80種類以上が店内に並びます。
お客様のお好みで選んでいただくのはもちろん、料理とのペアリングの相性の良さも高評価をいただいています。
〜 『Valinor』から皆様へ 〜
私たちが何より大切にしているのは、「仕事を楽しむ気持ちを忘れないこと」。
もちろんお客様に料理や接客サービスを楽しんでいただくことが最優先。
ですが、スタッフ自身がまずは楽しまなくちゃ、という遊び心を大切にしています。
あなたが私たちの仲間に加わってくれたら、スタッフ、お客様の笑顔がもっと増えるはず。
私たちと一緒に“笑顔を生み出す仕掛け”をつくり続けてくれる方は大歓迎です。
◆ ご応募について ◆
ご応募いただく際は、簡単な経歴等のご記入をお願いいたします。
面接当日は、ざっくばらんにお互いのことをお話しできれば幸いです！
（『Valinor』採用係）
＜応募先＞Valinor（ヴァリノール）
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