過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 飲食店経験者(経験者優遇) |
勤務時間 |
10:00〜23:00(休憩1時間あり)※終電考慮
終電考慮
|
休日・休暇 |
<月6〜7日休み> 定休日:月曜日、第一・第三火曜日(祝祭日の場合は翌日定休日) 年末年始(7日間) 夏季休暇(7日間) 慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
|
待遇 |
昇給随時 賞与あり(※業績による) 交通費全額支給 雇用・労災保険 まかない 制服支給
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
☆【料理長候補】急募です!☆ 〜◆仕事内容◆〜 下ごしらえ、下準備から調理全般また、幅広い作業をお任せします! 18席のお店なので、料理から接客まであらゆるポジションを経験でき、料理人として必要なスキルが身に付きます。 経験豊富な方は、あなたならではのスキルや調理テクニックを駆使し、感動溢れる料理を作り上げてください☆ 【働く環境を大切にしています】 スタッフのみんながいつも最高のパフォーマンスを発揮できることがお客様の満足につながると思い、 スタッフが楽しく働ける環境作りを日々意識しています☆ あなたは今、自分の最高のパフォーマンスを発揮できていますか? 仕事に誇りを持って、楽しく働いていますか? 職場環境がいいと、仕事は楽しいし、長く続けることができますよね♪ 〜◆こんな方に来てほしい!◆〜 ・お客様の喜びを自分の喜びと感じれる方 ・料理が好きな方 ・常に向上心を持って働ける方 まだまだ発展途上のお店です!自分が中心になってお店を作っていきたい!と思ってくれる方、 やりがいを感じながら楽しく仕事がしたい!と思っている方、 フレンチを究めたい!と思う方、是非ご応募ください!心よりお待ちしています☆ |
<応募先>Valinor(ヴァリノール)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <マンションの1階にある小さな本格フレンチレストラン> Valinor(ヴァリノール)
☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆
ミシュランガイド掲載の荻窪フレンチ『Valinor』
フレンチの腕を磨きたい料理人をお待ちしています!
一流の仲間と切磋琢磨しませんか?
☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆
和の繊細さを感じる木目の美しい店内で、本格的なフレンチを楽しめる『Valinor(ヴァリノール)』。
荻窪駅から2分ほど歩いた先の住宅街にひっそりとたたずむお店です。
おいしさだけでなく、見ても楽しいフランス料理をご提供する当店。
料理はもちろん、飾りすぎないフレンドリーな接客も評価をいただいています。
2024年にはミシュランガイド東京に掲載されました。
リピーターのお客様も着々と増えつつあることが、最近の私たちのモチベーションです。
\☆ 経験ある料理人を急募 ☆/
あなたも『Valinor』で料理人として腕を振るい、ファンをさらに増やしませんか?
経験豊富な方はすぐにでも活躍していただけます。
未経験の方や経験が浅い方でも、フレンチを極めたいという意欲があればOK◎
教育体制は整っていますから、シェフのもとで大いに学んでください。
そして今、「斬新な味と見た目の料理が楽しめるお店」として、自身も『Valinor』でミシュラン掲載を勝ち取りました。
そのスキルを間近で学び、あなたもそのスキルを磨くチャンスです。
ぜひ一緒に切磋琢磨しながら、さらに高みを目指しましょう!
★ 日本各地の旬の食材をいかしたフレンチ ★
『Valinor』では、日本各地からその時期の旬の食材を仕入れているため、季節ごとにコースメニューが変わります。
主役の食材が際立つように盛り込む素材は最小限に。
食感や味わいにアクセントを加えながら、素材の持ち味をいかした印象的な料理に仕上げています。
★ ワインは80種類以上ラインナップ ★
ワインはソムリエ資格を持つホールスタッフが、こだわりを持ってバリエーション豊かに仕入れ。
なかなか市場に出回らない希少なものから、有名な銘柄まで、常に80種類以上が店内に並びます。
お客様のお好みで選んでいただくのはもちろん、料理とのペアリングの相性の良さも高評価をいただいています。
〜 『Valinor』から皆様へ 〜
私たちが何より大切にしているのは、「仕事を楽しむ気持ちを忘れないこと」。
もちろんお客様に料理や接客サービスを楽しんでいただくことが最優先。
ですが、スタッフ自身がまずは楽しまなくちゃ、という遊び心を大切にしています。
あなたが私たちの仲間に加わってくれたら、スタッフ、お客様の笑顔がもっと増えるはず。
私たちと一緒に“笑顔を生み出す仕掛け”をつくり続けてくれる方は大歓迎です。
◆ ご応募について ◆
ご応募いただく際は、簡単な経歴等のご記入をお願いいたします。
面接当日は、ざっくばらんにお互いのことをお話しできれば幸いです!
(『Valinor』採用係)
ミシュランガイド掲載の荻窪フレンチ『Valinor』
フレンチの腕を磨きたい料理人をお待ちしています!
一流の仲間と切磋琢磨しませんか?
☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆〜・★〜・☆
和の繊細さを感じる木目の美しい店内で、本格的なフレンチを楽しめる『Valinor(ヴァリノール)』。
荻窪駅から2分ほど歩いた先の住宅街にひっそりとたたずむお店です。
おいしさだけでなく、見ても楽しいフランス料理をご提供する当店。
料理はもちろん、飾りすぎないフレンドリーな接客も評価をいただいています。
2024年にはミシュランガイド東京に掲載されました。
リピーターのお客様も着々と増えつつあることが、最近の私たちのモチベーションです。
\☆ 経験ある料理人を急募 ☆/
あなたも『Valinor』で料理人として腕を振るい、ファンをさらに増やしませんか?
経験豊富な方はすぐにでも活躍していただけます。
未経験の方や経験が浅い方でも、フレンチを極めたいという意欲があればOK◎
教育体制は整っていますから、シェフのもとで大いに学んでください。
そして今、「斬新な味と見た目の料理が楽しめるお店」として、自身も『Valinor』でミシュラン掲載を勝ち取りました。
そのスキルを間近で学び、あなたもそのスキルを磨くチャンスです。
ぜひ一緒に切磋琢磨しながら、さらに高みを目指しましょう!
★ 日本各地の旬の食材をいかしたフレンチ ★
『Valinor』では、日本各地からその時期の旬の食材を仕入れているため、季節ごとにコースメニューが変わります。
主役の食材が際立つように盛り込む素材は最小限に。
食感や味わいにアクセントを加えながら、素材の持ち味をいかした印象的な料理に仕上げています。
★ ワインは80種類以上ラインナップ ★
ワインはソムリエ資格を持つホールスタッフが、こだわりを持ってバリエーション豊かに仕入れ。
なかなか市場に出回らない希少なものから、有名な銘柄まで、常に80種類以上が店内に並びます。
お客様のお好みで選んでいただくのはもちろん、料理とのペアリングの相性の良さも高評価をいただいています。
〜 『Valinor』から皆様へ 〜
私たちが何より大切にしているのは、「仕事を楽しむ気持ちを忘れないこと」。
もちろんお客様に料理や接客サービスを楽しんでいただくことが最優先。
ですが、スタッフ自身がまずは楽しまなくちゃ、という遊び心を大切にしています。
あなたが私たちの仲間に加わってくれたら、スタッフ、お客様の笑顔がもっと増えるはず。
私たちと一緒に“笑顔を生み出す仕掛け”をつくり続けてくれる方は大歓迎です。
◆ ご応募について ◆
ご応募いただく際は、簡単な経歴等のご記入をお願いいたします。
面接当日は、ざっくばらんにお互いのことをお話しできれば幸いです!
(『Valinor』採用係)
<応募先>Valinor(ヴァリノール)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集