オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月23日 13:08]

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【次期料理長候補を求めています!】虎ノ門ヒルズ内♪NY発ベーカリーのレストランで今までにない経験を★

「ベーカリー&グリル沢村(SAWAMURA)虎ノ門」の求人情報

[ ベーカリーアンドグリルサワムラ トラノモン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 マニュアルの無いベーカリーカフェ&グリルレストラン
客単価 1000円〜1500円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 霞ケ関駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区虎ノ門虎ノ門ヒルズ森タワー 2F [地図]
運営 株式会社フォンス
調理スタッフはキャリアアップのチャンス★
調理スタッフはキャリアアップのチャンス★

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜45万円 試用期間3カ月(給与変動なし)

●経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。
●固定残業代20時間分込み(29,380〜54,380円)
※超過分別途必ず支給します!
→見込み残業を0にする動きをしています!!
 実際、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました!


◎昇給あり(随時)
◎交通費支給(月2万円上限)

就業時間に不安がある場合、アルバイト・パートから始めていただくことも可能です!(正社員登用実績多数)

<年収例>
◆入社3年目(20代後半):年収380万円
◆入社6年目(店舗責任者):年収500万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・調理の実務経験ある方(ジャンル不問)

【こんな方は大歓迎です】
・洋食経験や料理人としての経験を活かして働きたい方
・調理経験や知識をもっと深めたい方
・一緒にお店を盛り上げてくれる方
・早朝・夜間働ける方

※配属店舗はご希望・適性を考慮し決定いたします。
勤務時間 勤務時間 06:00 〜 23:00
最低勤労日数(週) 5日
-----------------------
シフト制 
(実働8〜10時間)※休憩あり
※シフトは実際の営業時間を優先します。
※半月ごとにシフト作成
※シフトは自己申告制です

【シフト例】 6:00-15:00 7:00-16:00 12:00-21:00 
(※あくまで一例であり実際には店舗の稼働時間・人員状況により決定致します)
休日・休暇 <年間休日107日~148日>
休日:月8~9日
休暇:有給休暇制度
   リフレッシュ休暇制度
   産休育休(男女ともに取得実績あり)

◎完全週休3日・年間休日148日も選べます!
(募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します)
飲食だから、長時間労働は当たり前…
そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました!
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・交通費支給(月2万円上限まで)
・まかない付き
・髪型髪色自由
・制服貸与(一部)
・昇給あり(随時)
・割引制度あり
・大入り手当あり (売り上げ達成時支給)
・深夜手当あり
・社会保険完備(社内規定あり)
・結婚祝い金
・出産祝い金
・少子化対策手当(入社後1子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで)
・研修制度/パン勉強会(座学)、海外研修、日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒造見学、コーチング研修など
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
━━◇◆━━━━━━━━━
料理・空間・サービスの3つを大切に!
日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業
様々なキャリアプランを描けます◎
━━━━━━━━━◆◇━━


《 仕事内容 》
仕込み・食材管理、調理・盛り付け、洗い場・清掃 等…
レストランでの調理業務全般をお願いします。
ゆくゆくは調理責任者としてスタッフをまとめ、運営管理業務もお任せしたいと考えています!

■平日:モーニング、ランチ、ディナー
■週末:夕方までのブランチ、ディナー

虎ノ門ヒルズ内の店舗のため、オフィスワーカーを中心に近隣にお住いのお客様も訪れるお店です。
経験者は即戦力◎スキルに合わせてさまざまな調理をおまかせします。

::: 当店で働く魅力とは? :::
ランチタイム=成長のチャンス
ランチタイムで決められた時間内でお越しいただく方が多いので、一時的に非常に忙しい時間帯はあります。
ピークタイム時に効率よくさばける力がつくので、経験値はメキメキ上がっていくこと間違いなしです◎

ベーカリー&グリル沢村ならではのスキルを学べる
他店とは違いサンドイッチやバーガーの製造もキッチンで製造◎
普通のレストランでは学ぶ機会がない、さまざまなスキルを磨けます!

1店舗だけでなく、都内全体を見渡す視野が身につく
当店には経験豊富なシェフが在籍!
困ったことは相談できたり、店舗運営についての多角的的な考えも体感できます。

近隣にバックオフィスあり
人事やデザインなどのバックオフィススタッフや、社長との交流も多店舗より多いのも当店の特徴!
あなたのコミュニケーションスキルを活かし、他部署との連携もしっかり取ることができます。

《 こんな方をお待ちしています 》
◆コミュニケーション能力に自信がある方
◆美味しいものを作りたい、お客様に提供したいという素直な気持ちをお持ちの方
◆調理技術を磨きたいという向上心や探究心のある方
◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方
◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方
◆ワークライフバランスを大切にしたい方

新たな出会いと体験が、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート コーヒーの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>ベーカリー&グリル沢村(SAWAMURA)虎ノ門 調理スタッフの募集

お店の特徴 <マニュアルの無いベーカリーカフェ&グリルレストラン> ベーカリー&グリル沢村(SAWAMURA)虎ノ門

虎ノ門ヒルズ内の好立地◎
虎ノ門ヒルズ内の好立地◎
~虎ノ門駅直結・洗練されたベーカリーカフェ&グリルレストランでマニュアルのないあなたらしい接客でお客様をお迎えしませんか~

沢村(SAWAMURA)は、軽井沢発祥~東京・名古屋に展開する、ハイエンドなベーカリーブランド。決して派手ではなく、でも静かに職人たちが時間を掛けてつくり上げる拘りのパンを提供しています。

素材も、製法も。細部にまで宿るこだわりに、お客様のみならずスタッフにもファン多数!
このパンの良さをもっと伝えたい・より多くの方たちに召し上がって頂きたい。
そんな気持ちで日々店頭に立っております。

「自分自身も納得したものをお客様にオススメしたい」
「商品だけでなく、洗練された空間や心からのおもてなしでお客様を迎えたい」

そんな方にはピッタリの職場になると思います。

\★ ココがPOINT ★/
【1】飲食業界の固定概念を突破!働きやすさに自信あり◎
飲食だから、長時間労働は当たり前・・・
そんな固定概念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。
さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました!
仕事もプライベートも!豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。

そのほか子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。
安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪

【2】“自由闊達な社風”を大切にしています!
『株式会社フォンス』は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。
決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。
だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。

月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。
社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎

【3】面白い研修&豊富なキャリアステップ!
所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。
マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います!
中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。
“地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪

また、希望に合わせて様々なキャリアプランを描くことができます◎
店長になりたい!このブランドで働いてみたい!というのはもちろん、商品開発や海外事業など学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。
様々な研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか??



◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!

《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

~★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
軽井沢発祥で都内でも人気の沢村が虎ノ門に
軽井沢発祥で都内でも人気の沢村が虎ノ門に
他店では学べないスキルが魅力♪
他店では学べないスキルが魅力♪
ジャズが流れる洗練された空間でお仕事!
ジャズが流れる洗練された空間でお仕事!
20~30代スタッフ活躍中!
20~30代スタッフ活躍中!
スキルアップへの熱意がある方を歓迎
スキルアップへの熱意がある方を歓迎
みなさまのご応募をお待ちしています!
みなさまのご応募をお待ちしています!
<応募先>ベーカリー&グリル沢村(SAWAMURA)虎ノ門
調理スタッフの募集
ベーカリー&グリル沢村(SAWAMURA)虎ノ門
ベーカリー&グリル沢村(SAWAMURA)虎ノ門 [マニュアルの無いベーカリーカフェ&グリルレストラン]
虎ノ門駅より徒歩1分 霞ケ関駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給25万円〜45万円