「pizzeria gtalia da filippo」の求人情報

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持続可能な食材にこだわる
ピッツェリア・トラットリア
フレッシュな力でお店を盛り上げてください！
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★☆『pizzeria gtalia da filippo』☆★
店名の由来は、「ITALIA（イタ―リア）」に「G」を組み合わせた造語です。
Grano（小麦）、Giapponese（日本人）、Grazie（ありがとう）、Gioia（喜び）といったイタリア語の頭文字の「G」のほか、石神井（しゃくじい）からも発想♪
ナポリピッツァをベースに、日本人が自然とおいしいと感じられるイタリアンを提供するお店です！

場所は石神井公園駅より徒歩3分！
お友達同士や、デート、女子会でのご利用など…。
いつでも気軽にふらっとお立ち寄りいただけるお店であり続けたいと思います！

★☆ 地産地消を心がけたイタリアン ☆★
こだわりのピッツアやイタリアンが自慢の当店。
武蔵野で育った野菜や果物、独自開発したピッツァ専用の国産小麦を100％使用！
生産者の熱い思いを受け取り、食材と真摯に向き合っています。

当店には、世界大会で受賞歴のあるピッツァ職人が在籍◎
確かな腕をもつ職人のもとで、ピッツア＆イタリアンの知識や技術を身につけられます。

＼＼サービススタッフを積極採用！／／
世界のお手本になれる国の接客業です。
その価値を知らず、多くの若者が飲食業から離れてしまったように感じます。
徐々にその価値に気づき始めた今、サービス業の価値を高めるため、新たな仲間を募集中！
サービス経験がある方、もう一度飲食業界でがんばりたい方を大歓迎！
若手スタッフの育成に力を入れているので、経験が少なめの方でも店の事を知っていれば大丈夫です。

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＝＝【運営会社：合同会社Gtalia】＝＝
2012年9月設立、ピッツァリア事業・商品開発&MD事業（地域産品開発など）・コンサルティング事業を手がける会社です。

◎食のサステナブル（持続可能な食）の文化をつくる仲間と働きたい
◎伝統と循環と環境問題を考えたピッツェリアを作りたい
◎お客様には10年後、記憶に残っている食事を一緒につくりたい
◎生産者が守りたいものを理解し、作りたいものを作ってもらう
こうしたさまざまな願いを、この石神井町の地で叶えることを基本理念としています。

～人と人とのつながりを大切に…～
当社で重要視していることは、人と人とのつながりと想い。
内外問わず、何よりもチームワークと信頼を大切にしたいと考えています。

接客は常にお客様と同じ目線でものごとを捉え、食材は生産者の顔が浮かぶ食材を選び、世界で一番ホッとできる場所に。
「大きなサプライズではなく、たくさんの小さな感動を皆の力で作る」
当社が運営するのは、そんな想いのこもったお店にしたいです。

～ 次世代を担う若い人材育成に注力！ ～
多忙な日々の中、ふと自分がわからなくなったり、自分を見つめ直したりしたときに、異業種に転職する仲間が多いように感じます。
そんな時代の中で、飲食業をもう一度別の視点で見つめなおせるような場所、市わせの場所にすること…。
そして、未来を担うフレッシュな人材が育ち、活躍できる場所を創りたいと思います！

～～ 愛する故郷に活力を！ ～～
誰にも大切な故郷があると思いますが、時代の流れとともに取り残されていくことも…。
地域の活性化、地域のブランディング化にも注力する当社では、そんな故郷を元気にする力・一生役立つスキルが身につきます！

《 皆さまへメッセージ 》
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
日々働くなかで、自分と向き合い、内側からこみ上げる想いを大切にしてほしいと思います。
そんな人々を応援し、共に成長したいです。

先が見えなくなり、毎日の繰り返しの業務に疲れてしまった…。
そんなときにもう一度、飲食業に対する心の鮮度を取り戻し、再チャレンジできる環境づくりにも取り組みたいと考えています。

社員希望の皆様は、まずお客様として足を運んで頂き当店の雰囲気やお料理などを一度ご自身で見に来てください。
自分の人生を無駄にしないためにも事前に不安や疑問などを解消して選考に進んで頂ければと思います。
お越し頂いた際はお気軽にスタッフにお声がけ下さいね！

未来の食文化を発展させるため、当社の仲間になりませんか？
少しでも興味がありましたら、ご応募お待ちしております♪