オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月26日 21:28]

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NEW! 【高島屋グループの安定基盤!】“世界の人気レストラン10店”に選出!みなし残業一切なし/年休114日

「鼎泰豐 日本橋店」の求人情報

[ ディンタイフォンニホンバシテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 点心・中華料理
客単価 1500円〜2000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区日本橋2-4-1 髙島屋日本橋店地下 2階 [地図]
運営 株式会社アール・ティー・コーポレーション(髙島屋100%出資子会社)
鼎泰豐 日本橋店
鼎泰豐 日本橋店

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※残業は1分単位で全額支給いたします(見做し残業一切なし)
※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします!
※試用期間3ヶ月(期間中の条件変動なし)

■昇給 年1回
■賞与 年2回(6月・12月)
■交通費全額支給
■時間外手当
■出張手当
■役職手当(リーダー:月2万5000円、マネージャー:最大月11万5000円、調理長:最大月11万5000円)
■家族手当(子1人目:月1万3000円、2人目以降増額あり)
■技能手当(社内で1~7級の試験があります。最高毎月約3万円が支給されます)
インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験OK
経験者優遇(大型店経験者はさらに優遇)
勤務時間 変形労働時間制(月平均168時間労働)
9:00〜23:00(休憩あり、シフト制)
※1日平均実労働時間7.5h

◆所定労働時間が短く、プライベートとの両立も可能です!!
休日・休暇 ■年間休日114日
■年次有給休暇10日以上(最高20日)
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇あり
■産前産後休暇制度
■育児休暇制度
※女性社員だけでなく男性社員の取得&復職実績もございますので気軽にお問い合わせください!
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■食事手当
■技能手当
■時間外手当
■役職手当
■買物割引制度(高島屋内10%OFF)
■育児・介護勤務制度
■研修・資格所得支援制度
■高島屋グループ共済会
■慶弔給付金(結婚・出産・入学・香典など)
■退職金制度
■福利厚生施設(リゾートクラブ・旅行補助金制度・スポーツ施設法人割引あり)
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
□キッチン調理業務
□スタッフ教育 など

まずはキッチンでの仕込みや調理、食材管理などの調理場業務をお任せします。
調理長を目指し、次第にスタッフの教育やシフト管理、マネジメント業務などを学んでいただきます。

中華業態の経験(特に中華鍋の経験が活かせます)を存分に発揮し、活躍できる環境。
また、点心成形の経験者も大歓迎です!!

これからスキルアップ、キャリア形成を目指す方は、意欲や実力によっては昇格も早く、上位層を積極的に狙うことができます。
今後も新規出店を予定していますし、短期間で、他スタッフより裁量のある業務をお任せすることも可能です。

■■ 全国に約100店舗を展開している大手企業!□
高島屋グループの安定した母体で働けるため、月給や休日・休暇の待遇面、グループ保険など、様々な制度が整っています。
安定した環境で、長く腰を据えて成長されたい方。
是非一度面接でお会いしませんか?
あなたが安心して挑戦できる環境を揃え、お待ちしています★

【 求める人物像 】
■人が好きな方
■コミュニケーションを大切にできる方
■おもてなしが好きな方
■料理が好きで、スキルを磨きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鼎泰豐 日本橋店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <点心・中華料理> 鼎泰豐 日本橋店

台湾点心料理の名店 「鼎泰豊」
台湾点心料理の名店 「鼎泰豊」
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2021年度に7店舗出店の成長企業◎
手掛けるお店の多くがハイクラスな人気店である事も特徴の1つです。
ここで、今後のあなたの新たなキャリアを築いていきませんか?
コロナに負けず、前進し続ける成長企業でスタッフ募集中!☆
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★☆★ 世界の10大レストランに選ばれた名店!「鼎泰豐(ディンタイフォン)」 ★☆★

場所は日本橋!!髙島屋日本橋内、地下2階に店舗を構えています。
ニューヨークタイムズで“世界の人気レストラン10店”に選ばれたお店です。
話題エリア・ブランドで活躍を目指す方は大歓迎!

ーーー台北本店の味を完全再現!
一番大切にしている事は、「台北鼎泰豐 本店の味の再現」。
本店の味をそのまま日本のお客様にご提供し、喜んでいただくことです。
卓越した技術を持つ点心師が作る小籠包をはじめ、点心の数々は他店の追随を許しません。
味・形・品質にこだわりを持ち続け、技術の粋を結集して取り組んでいます。

「小籠包」は点心師がお店で一つひとつ包みあげています。スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。
点心師から門外不出の味が生まれます。

★★ 鼎泰豐 日本橋店 ★★
全体的に白を基調としたオシャレな店内!明るい照明♪
清潔感のある雰囲気と当店自慢の中華まん、点心などが楽しめる人気店です。
女性からの指示も多数!年代問わず、様々なお客様にご来店をいただいています。
席数も全82席と広々☆解放感のある作りも特徴です!
髙島屋日本橋で買い物をするときは「鼎泰豐(ディンタイフォン)」で食事をして帰るのが定番!
そんな末長く愛されるお店でありたいと思っています☆



【 株式会社アール・ティー・コーポレーション 】

台湾発の点心ブランド「鼎泰豐」をメインに、レストランや喫茶店を100店舗以上展開する企業です。
”高島屋グループ”が手掛けるフードビジネスカンパニーとして、百貨店内など、さまざまなエリアに出店を広げています。

■□~ コロナ禍での想い・成長戦略 ~□■
“お客様満足”を何よりも追求する当社。

従来の運営スタイルでは通用しないこと、お客様が求める安心・安全のレベルが上がっていること。
コロナ禍に入り、満足を形にするためには、「目配り」「気配り」「心配り」が今まで以上に重要なものとなりました。

ですが、業界が厳しい今だからこそ!私たちは新たな成長戦略をおこなっていきます!
店舗展開を加速させ、時代に沿った新規事業の立ち上げ、商品づくり、スタッフ教育・マネジメント…
これからさらに盛り上がっていきます!!
あなたの好奇心や行動力を発揮し、“食”でお客様を幸せにしてください。
そして、新たなフードカンパニーを、ともに創っていきましょう★

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\\20代の若手も活躍&成長できる環境です!//

アルバイトだけでなく、正社員メンバーも20代の若手が多数在籍中!
経験が浅くても研修でイチから学べ、頑張った分はしっかりと給与へ還元されます。
2021年度7店舗出店の成長企業なので、狙えるポストも豊富にあるのが魅力です!

人気店を多く手掛ける当社だからこそ、学べることがたくさんあります。
ここでの経験はレストランの現場のみならず、これからの人生のさまざまなシーンで役に立つはずです。
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~◆◆~ 当社の働きやすさをご紹介!~◆◆~
長く定着するスタッフの多い理由をお教えします。


①◆ 各店舗へのこだわりに注目! ◇
各店舗のコンセプト、内装、食器、家具の配置など。
飲食店は食事だけでない!と感じさせるこだわりが、各店舗に詰まっています。
それは、お客様のリピート率へ関係することはもちろん、スタッフのモチベーションにも大きく関わっています。
とてもオシャレに作りこまれた環境で、自身も輝きながらご活躍いただけます。

②◆ 安定母体ならではの働きやすさ! ◇
年間休日は114日以上、各種待遇制度を完備!
また、老舗百貨店「高島屋」グループが手掛けていることもあり、「買い物割引制度」「グループ保険」等もご用意しております。
通常よりも安い金額で保険に加入することができ、こちらも安心して働ける理由の一つです。

少しでも気になった方は、まずは一度面接にてお話をしてみませんか?
安心して長く働くことができる、安定した会社で、あなたをお待ちしています!
若手・中堅ともに活躍中
若手・中堅ともに活躍中
最高のサービスを目指して
最高のサービスを目指して
看板商品「小籠包」
看板商品「小籠包」
「小籠包」は全て店内で手作りです♪
「小籠包」は全て店内で手作りです♪
小籠包以外の料理にも自信あり!
小籠包以外の料理にも自信あり!
店内の雰囲気
店内の雰囲気
<応募先>鼎泰豐 日本橋店
調理スタッフの募集
鼎泰豐 日本橋店
鼎泰豐 日本橋店 [点心・中華料理]
東京駅より徒歩5分 日本橋駅より徒歩4分
調理スタッフ 月給25万円〜35万円