NEW	【高島屋グループの安定基盤！】“世界の人気レストラン10店”に選出！みなし残業一切なし／年休114日

「鼎泰豐　日本橋店」の求人情報

［ディンタイフォンニホンバシテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	点心・中華料理
客単価	1500円〜2000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線東京駅より徒歩5分　東京メトロ銀座線日本橋駅より徒歩4分
勤務地	東京都中央区日本橋2-4-1 髙島屋日本橋店地下 2階　[地図]
運営	株式会社アール・ティー・コーポレーション（髙島屋100％出資子会社）

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月26日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜35万円 ※残業は1分単位で全額支給いたします（見做し残業一切なし） ※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！ ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ■昇給年1回 ■賞与年2回（6月・12月） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当（リーダー：月2万5000円、マネージャー：最大月11万5000円、調理長：最大月11万5000円） ■家族手当（子1人目：月1万3000円、2人目以降増額あり） ■技能手当（社内で1〜7級の試験があります。最高毎月約5万5000円が支給されます）家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	【未経験OK＆学歴不問！】・業界未経験、業態未経験もOK 新しいチャレンジしたい方大歓迎です！経験者優遇（大型店勤務経験者はさらに優遇）英語・中国語を話せる方は大歓迎！海外からのお客様もいらっしゃるので、スキルを活かせます。勉強中の方・これから勉強したいという方もOK！
勤務時間	変形労働時間制（月平均168時間労働） 9:00〜23:00（休憩あり、シフト制） ※1日平均実労働時間7.9h ◆所定労働時間が短く、プライベートとの両立も可能です！！
休日・休暇	■年間休日114日 ■年次有給休暇10日以上（最高20日） ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇あり ■産前産後休暇制度 ■育児休暇制度 ※女性社員だけでなく男性社員の取得＆復職実績もございますので気軽にお問い合わせください！産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■食事手当 ■技能手当 ■時間外手当 ■役職手当 ■買物割引制度(高島屋内10%OFF) ■育児・介護勤務制度 ■研修・資格所得支援制度 ■高島屋グループ共済会 ■慶弔給付金（結婚・出産・入学・香典など） ■退職金制度 ■福利厚生施設（リゾートクラブ・旅行補助金制度・スポーツ施設法人割引あり）社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】 □店舗運営・管理業務 □ホール接客対応 □スタッフ教育　などまずはお客様のご案内やオーダー、配膳、レジ対応などの基本的なホール業務をお任せします。マネジャーを目指し、次第にスタッフの教育やシフト管理、マネジメント業務などを学んでいただきます。飲食業界の知識が豊富な方、マネジメントの経験者は即戦力としてご活躍いただくことも可能です。また、経験がすべてではありません。これからキャリアアップを目指す方も、意欲や実力によっては昇格も早く、上位層を積極的に狙っていける環境です。今後も新規出店を予定していますので、お任せできるポジションをご用意いたします。【キャリア例】 ※ホールスタッフ →リーダー →マネジャー → 複数店舗管理者 → 経営層 etc. ■■ 全国に約100店舗を展開している大手企業！□ 高島屋グループの安定した母体で働けるため、月給や休日・休暇の待遇面、グループ保険など、様々な制度が整っています。安定した環境で、長く腰を据えて成長されたい方。是非一度面接でお会いしませんか？あなたが安心して挑戦できる環境を揃え、お待ちしています★ 【求める人物像】 ■人が好きな方 ■コミュニケーションを大切にできる方 ■楽しいことが好きな方 ■接客が好きで、スキルを磨きたい方身につくスキル！学べる知識！食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鼎泰豐　日本橋店正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜点心・中華料理＞　鼎泰豐　日本橋店

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2024年度も出店計画アリの成長企業
手掛けるお店の多くがハイクラスな人気店である事も特徴の1つです。
ここで、今後のあなたの新たなキャリアを築いていきませんか？
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★☆★　世界の10大レストランに選ばれた名店！「鼎泰豐（ディンタイフォン）」　★☆★

場所は日本橋！！髙島屋日本橋内、地下2階に店舗を構えています。
ニューヨークタイムズで“世界の人気レストラン10店”に選ばれたお店です。
話題エリア・ブランドで活躍を目指す方は大歓迎！

ーーー台北本店の味を完全再現！
一番大切にしている事は、「台北鼎泰豐　本店の味の再現」。
本店の味をそのまま日本のお客様にご提供し、喜んでいただくことです。
卓越した技術を持つ点心師が作る小籠包をはじめ、点心の数々は他店の追随を許しません。
味・形・品質にこだわりを持ち続け、技術の粋を結集して取り組んでいます。

「小籠包」は点心師がお店で一つひとつ包みあげています。スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。
点心師から門外不出の味が生まれます。

★★　鼎泰豐　日本橋店　★★
全体的に白を基調としたオシャレな店内！明るい照明♪
清潔感のある雰囲気と当店自慢の中華まん、点心などが楽しめる人気店です。
女性からの指示も多数！年代問わず、様々なお客様にご来店をいただいています。
席数も全82席と広々☆解放感のある作りも特徴です！
髙島屋日本橋で買い物をするときは「鼎泰豐（ディンタイフォン）」で食事をして帰るのが定番！
そんな末長く愛されるお店でありたいと思っています☆

【株式会社アール・ティー・コーポレーション】
台湾発の点心ブランド「鼎泰豐」をメインに、レストランや喫茶店を100店舗以上展開する企業です。
”高島屋グループ”が手掛けるフードビジネスカンパニーとして、百貨店内など、さまざまなエリアに出店を広げています。

■□〜成長戦略〜□■
“お客様満足”を何よりも追求する当社。
従来の運営スタイルでは通用しないこと、お客様が求める安心・安全のレベルが上がっていること。
満足を形にするためには、「目配り」「気配り」「心配り」が今まで以上に重要なものとなりました。
私たちは新たな成長戦略をおこなっていきます。

店舗展開を加速させ、時代に沿った新規事業の立ち上げ、商品づくり、スタッフ教育・マネジメント…
これからさらに盛り上がっていきます！！
あなたの好奇心や行動力を発揮し、“食”でお客様を幸せにしてください。
そして、新たなフードカンパニーを、ともに創っていきましょう★

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＼＼20代の若手も活躍＆成長できる環境です！／／
アルバイトだけでなく、正社員メンバーも20代の若手が多数在籍中！
経験が浅くても研修でイチから学べ、頑張った分はしっかりと給与へ還元されます。

人気店を多く手掛ける当社だからこそ、学べることがたくさんあります。
ここでの経験はレストランの現場のみならず、これからの人生のさまざまなシーンで役に立つはずです。
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〜◆◆〜当社の働きやすさをご紹介！〜◆◆〜
長く定着するスタッフの多い理由をお教えします。

①◆ 各店舗へのこだわりに注目！ ◇
各店舗のコンセプト、内装、食器、家具の配置など。
飲食店は食事だけでない！と感じさせるこだわりが、各店舗に詰まっています。
それは、お客様のリピート率へ関係することはもちろん、スタッフのモチベーションにも大きく関わっています。
とてもオシャレに作りこまれた環境で、自身も輝きながらご活躍いただけます。

②◆ 安定母体ならではの働きやすさ！ ◇
年間休日は114日以上、各種待遇制度を完備！
また、老舗百貨店「高島屋」グループが手掛けていることもあり、「買い物割引制度」「グループ保険」等もご用意しております。
通常よりも安い金額で保険に加入することができ、こちらも安心して働ける理由の一つです。

少しでも気になった方は、まずは一度面接にてお話をしてみませんか？
安心して長く働くことができる、安定した会社で、あなたをお待ちしています！