| 続々新規OPENでキャリアアップ♪和食料理人大募集！年間休日116日＆充実待遇で時短勤務もOK！ |
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| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜37万円
年収：330万円〜554万円 ※試用期間3か月（短縮もあり） ※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮し決定いたします。 ※勤務地は希望を考慮し決定いたします。 ※固定残業40時間（53,649〜60,086円）を含む └固定残業外超過分は別途100％支給 └月の残業時間が40時間に満たない場合でも、給与額の変動はありませんのでご安心ください。 ◎昇給年2回（6月、12月） └評価制度にのっとり決定。社員の50％以上が昇給しています ◎賞与年2回（7月、1月） └過去実績：給与2カ月分。 └直近はコロナ禍の影響で金額は下回りましたが、支給は絶対にしています。 ◎家族手当（第一子1万円、第二子以降5,000円／人） ◎資格手当（ソムリエ1万円、サービス技能検定1級1万5,000円、2級7,000円） ※ソムリエ在籍、サービス検定1級取得者在籍
家族手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | 飲食業界経験者優遇！ 和食調理の経験がある方は特に歓迎◎ 経験が浅い方・未経験でも 「肉料理や和食を学びたい！」という意欲ある方は歓迎します！ |
| 勤務時間 |
10:00〜23:30（シフト制・休憩あり・1ヵ月平均労働時間200時間前後） 《勤務例》 例1⇒10：00～22：00（休憩1.5～2時間） 例2⇒10：00～17：00（休憩30分） 例3⇒16：00～23：30（休憩30分） ※終電考慮いたします。 【働き方はご相談ください】 ・時短社員スタッフの実例あり！ ・休みの多い働き方も選べます！
終電考慮
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| 休日・休暇 |
□ 年間116日休み □ 月9日休み（土日休みも相談可！） □ GW休暇2日、夏季、冬季休暇3日付与（入社3か月から付与） □ 慶弔休暇、有給休暇（有給付与後、年間5日間必ず消化） □ 1か月平均休暇取得9～10日
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■昇給年2回（社員の50％以上） ■賞与年1〜2回 ■資格支援制度（ソムリエ、サービス検定、専門調理など） ■家族手当1万円〜、 ■残業手当（超過分100％支給） ■社員割引40％、まかない有り ■JTBベネフィット（会員制福利厚生サービス） ■資格手当あり（ソムリエ1万円、サービス技能検定1級1万5000円、2級7000円） ※ソムリエ在籍、サービス検定1級取得者在籍。 ■月1〜2回料理コンペ、クリスマスメニュー開発コンペ ※料理コンペは店舗対抗戦：ホール、料理人は開発、ホールスタッフはポップ作成や販売（店舗での賞金あり） ※クリスマスメニューコンペ（ホール、キッチン問わずドリンク、料理開発）（採用者賞金あり）
海外研修
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 肉のカットや仕込み、一品料理の調理など、キッチン業務をお任せします。 まずはあなたの経験やスキルに応じて、できることからお願いしていきます！ 常にお客様の目線に立って、本当の“お客様満足”を追求してください。 和・洋・中をはじめ、さまざまな業態で活躍してきたスタッフが活躍中◎ 幅広いジャンルのプロからスキルを学べる環境です！ ゆくゆくは料理長候補として、スタッフ・店舗の管理などのマネジメントもしつつ、お店の中心メンバーとして活躍いただけることを期待しています！ ＝「できなかったことが、できるようになる」＝ ◆経営に必要な《数字》を読み解くスキルが身につく！ 仕入れ・在庫管理・お店の経営・人材の採用やマネジメントなど…幅広い業務に携わっていただきます。 月1回の全社会議では、各店舗と会社全体の売上・利益などの具体的な数字を共有。 PL管理など、”数字をもとにお店を運営する視点”が養われます！ ◆お客様との出会いから、さまざまな《気付き》を得られる！ 当店にはさまざまなお客様との出会いがあります。 ご家族連れ、著名人、記念日のご利用など…それぞれのお客様への理解を深めることで、新たな発見があるはずです。 「このお客様には、こんなサービスを喜んでもらえる」 そうした「気付き」をもとに、できることを考え、実行・挑戦していきましょう！ ＝「挑戦」できる環境で成長できます！＝ ◆活躍できるポジション多数 店舗の増加に伴い、店長・料理長・マネージャーなどの新しいポストも増えていきます！ 評価に年齢は関係なく、実力次第で早期のキャリアアップが叶う環境です。 実際に、半年でアシスタントマネージャーや料理長になったスタッフも在籍しています。 ◆時短勤務制度あり！柔軟な働き方が可能です お子さんのお迎え、趣味や学びの時間の確保など… さまざまな理由で時短勤務制度を利用しているスタッフもいます。 あなたの希望の働き方も、まずはご相談ください！ ◆将来を見据え、長く活躍できる環境を整えます 長く働くということは、それだけスタッフの年齢も上がるということ。 体力が必要な飲食の現場で働くことが難しくなってくるスタッフもいます。 今回の事業拡大は、そんなスタッフも長く働ける環境を実現するためのものです。 マネージャーや現場トレーナーなど、さまざまなポジションを生み出すことで、現場での勤務が厳しくなったスタッフも当社で働き続けることができます！ ※面接に来られた方には弊社店舗で使えるポイント2000円分をプレゼント！※ ぜひ一度、お店を利用して雰囲気や料理を味わってください。 当社への理解を深めたうえで、「入社したい」と思っていただけたら嬉しいです！ まずは一度、お会いしてお話ししてみませんか？ あなたのご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 ＜肉割烹＞ 肉割烹 KINTAN コレド室町
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
事業拡大！
スタッフ積極採用中◎経験・年齢・前職不問！
新しいポストがどんどん誕生しますので、やりたいことが見つかります！
当社に興味をもっていただけた方からのご連絡をお待ちしております。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
▼ ここがポイント ▼
★テレビ、雑誌、SNS等で売上・知名度が急上昇中！
★新店計画多数あり◎活躍できるポジションがどんどん増えます！
★月9日休み、時短勤務制度あり、プライベートの時間も大切にできます！
★年齢を重ねても仕事を続けられる環境を整えます！
☆将来を見据えて働ける環境で、さまざまな挑戦ができ、成長を実感できます！☆
【肉割烹 KINTAN コレド室町店】
『大人が集う高級肉居酒屋』がテーマの肉割烹。
肉割烹 KINTAN コレド室町店は、白と黒を基調にした、洗練され落ち着いた店内。
職人の技と活気を感じるダイナミックなカウンター席。
時間を気にせず、ゆっくりと寛げる個室。
この街同様、様々なシーンや気分に合わせてご利用頂けるお店です。
オープン以来、ビジネスパーソンからシニア・プラチナ世代など、幅広い層のお客様がご来店されます。
『その街で一番愛されるお肉レストランになりたい』というKINTANのビジョンを実現するために、一緒に働く仲間を大募集します！！
『KINTAN』では、希少部位を含めたさまざまなお肉を、いろいろな食べ方でご提供します。
国産の野菜、雲丹やフォアグラ、トリュフなど、厳選した高級食材を使った創作メニューも充実。
常時40種類以上揃えたワインとともに味わっていただきます。
【運営会社：株式会社 カルネヴァーレ】
『焼肉KINTAN』を中心に、都内に21店舗を運営している会社です。
焼肉、しゃぶしゃぶ、牛肉寿司、ステーキレストランを展開しています。
フレンチ、イタリアン、和食、寿司職人など、幅広いジャンルの人材が活躍中！
6月には福岡大名に『KINTAN』がオープンします◎
～ 2033年までに40店舗まで拡大予定！ ～
今後は全国に『KINTAN』を広げていく予定です！
お店の立ち上げに携わるだけでなく、店長やマネージャーなど、挑戦できるポジションも増えていきます。
活躍のチャンスがたくさんある環境で、ぜひあなたの実力を発揮しませんか！
～ 私達が焼肉ビジネスでやりたいこと ～
私達は、『焼肉KINTAN』ブランドの展開を通じて、“焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく”を日本中に広げていきたいと考えています。
「出店したその地域で、1番愛される焼肉レストランになる」をコンセプトに、エリア特性を最重視したブランディング・店舗デザイン・メニュー開発をおこなっています。
多店舗展開する理由は、仕入れ・調達・施行のコスト・メリットを産み出し、それを顧客に還元したいからです。
私たちはその地域のお客様にとって「唯一無二のお店」になりたいと願っております。
＼当社で働くポイント／
◎挑戦できる環境
能力と実績次第でスピード昇給・昇格も実現でき、やりがいは十分！
また、社内でメニューコンペなども実施しており、自身の力を試せる機会もあります。
◎安心の研修制度
キャリアに応じたスキルアップ研修制度を整えています。
他業種から転職する方も、飲食業を基本から学べるよう手厚くサポートしますので、ご安心ください！
◎福利厚生の充実
系列のレストランをお得に使える社内割引や「Benefit Station」による福利厚生も充実◎
また、出産後育児休暇を経て職場に復帰しやすい環境づくりにも努めています！
ライフステージが変化しても長く働ける会社です。
お店にご来店されるお客様、従業員やアルバイト、そして取引先に末永く貢献できる会社になるために…。
日々精進し続けています！
【新しいことにチャレンジする人を切に求めます】
私たちは“カジュアル・リッチな焼肉レストラン”という新しいビジネス・カテゴリを創り出し、日本中に広げていきたいと考えています。
そんな理念に共感し、事業に加わってくれる人材に求めるマインドは3つ。
「新しいことに挑戦する勇気」、「何事も楽しめる前向きな気構え」、「柔軟な発想」です。
そして「自分の経験とスキルに裏打ちされた、自信を持っている人材」を切実に必要としています。
世界で一番ホスピタリティにあふれるお肉レストランを一緒に作りませんか？
夢を一緒に実現してくださる同志をお待ちしています。
【系列店のご紹介】
★恵比寿焼肉 kintan東京都渋谷区恵比寿西1-10-3
★六本木焼肉 Kintan 東京都港区六本木6-1-8 六本木グリーンビル2F
★表参道焼肉 KINTAN 東京都港区北青山 3-10-14 北青山ビル
★赤坂焼肉 KINTAN 東京都港区赤坂3-17-1 ICHIGO akasaka317ビル地下1階
★代官山焼肉 kintan 東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿Ⅱ
★原宿焼肉 KINTAN 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU B1
★麻布十番焼肉 Kintan 東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル 1F・2F
★神楽坂焼肉Kintan 東京都新宿区神楽坂1-10-2
★渋谷焼肉KINTAN 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO7F
★天空焼肉 星遊山 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F
★しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店 東京都渋谷区恵比寿1-21-8レジディア恵比寿2 2F
★しゃぶしゃぶ KINTAN 表参道 東京都渋谷区神宮前4-5-12 セピア原宿ビル 2F
★肉割烹 KINTAN コレド室町 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町13F
★金舌白金 東京都港区白金台5-11-2 バルビゾン201F-B1F
★金舌赤坂 東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル1F
★牛肉寿司きんたん 東京都中央区銀座8丁目2-16 FUNDES銀座3階
★THE KINTAN STEAK 東京都渋谷区恵比寿4-20 恵比寿ガーデンプレイス
★CBC 東京都港区北青山5丁目11−24 南青山グレイセス B1F
みなさまからのご応募お待ちしております！
事業拡大！
スタッフ積極採用中◎経験・年齢・前職不問！
新しいポストがどんどん誕生しますので、やりたいことが見つかります！
当社に興味をもっていただけた方からのご連絡をお待ちしております。
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▼ ここがポイント ▼
★テレビ、雑誌、SNS等で売上・知名度が急上昇中！
★新店計画多数あり◎活躍できるポジションがどんどん増えます！
★月9日休み、時短勤務制度あり、プライベートの時間も大切にできます！
★年齢を重ねても仕事を続けられる環境を整えます！
☆将来を見据えて働ける環境で、さまざまな挑戦ができ、成長を実感できます！☆
【肉割烹 KINTAN コレド室町店】
『大人が集う高級肉居酒屋』がテーマの肉割烹。
肉割烹 KINTAN コレド室町店は、白と黒を基調にした、洗練され落ち着いた店内。
職人の技と活気を感じるダイナミックなカウンター席。
時間を気にせず、ゆっくりと寛げる個室。
この街同様、様々なシーンや気分に合わせてご利用頂けるお店です。
オープン以来、ビジネスパーソンからシニア・プラチナ世代など、幅広い層のお客様がご来店されます。
『その街で一番愛されるお肉レストランになりたい』というKINTANのビジョンを実現するために、一緒に働く仲間を大募集します！！
『KINTAN』では、希少部位を含めたさまざまなお肉を、いろいろな食べ方でご提供します。
国産の野菜、雲丹やフォアグラ、トリュフなど、厳選した高級食材を使った創作メニューも充実。
常時40種類以上揃えたワインとともに味わっていただきます。
【運営会社：株式会社 カルネヴァーレ】
『焼肉KINTAN』を中心に、都内に21店舗を運営している会社です。
焼肉、しゃぶしゃぶ、牛肉寿司、ステーキレストランを展開しています。
フレンチ、イタリアン、和食、寿司職人など、幅広いジャンルの人材が活躍中！
6月には福岡大名に『KINTAN』がオープンします◎
～ 2033年までに40店舗まで拡大予定！ ～
今後は全国に『KINTAN』を広げていく予定です！
お店の立ち上げに携わるだけでなく、店長やマネージャーなど、挑戦できるポジションも増えていきます。
活躍のチャンスがたくさんある環境で、ぜひあなたの実力を発揮しませんか！
～ 私達が焼肉ビジネスでやりたいこと ～
私達は、『焼肉KINTAN』ブランドの展開を通じて、“焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく”を日本中に広げていきたいと考えています。
「出店したその地域で、1番愛される焼肉レストランになる」をコンセプトに、エリア特性を最重視したブランディング・店舗デザイン・メニュー開発をおこなっています。
多店舗展開する理由は、仕入れ・調達・施行のコスト・メリットを産み出し、それを顧客に還元したいからです。
私たちはその地域のお客様にとって「唯一無二のお店」になりたいと願っております。
＼当社で働くポイント／
◎挑戦できる環境
能力と実績次第でスピード昇給・昇格も実現でき、やりがいは十分！
また、社内でメニューコンペなども実施しており、自身の力を試せる機会もあります。
◎安心の研修制度
キャリアに応じたスキルアップ研修制度を整えています。
他業種から転職する方も、飲食業を基本から学べるよう手厚くサポートしますので、ご安心ください！
◎福利厚生の充実
系列のレストランをお得に使える社内割引や「Benefit Station」による福利厚生も充実◎
また、出産後育児休暇を経て職場に復帰しやすい環境づくりにも努めています！
ライフステージが変化しても長く働ける会社です。
お店にご来店されるお客様、従業員やアルバイト、そして取引先に末永く貢献できる会社になるために…。
日々精進し続けています！
【新しいことにチャレンジする人を切に求めます】
私たちは“カジュアル・リッチな焼肉レストラン”という新しいビジネス・カテゴリを創り出し、日本中に広げていきたいと考えています。
そんな理念に共感し、事業に加わってくれる人材に求めるマインドは3つ。
「新しいことに挑戦する勇気」、「何事も楽しめる前向きな気構え」、「柔軟な発想」です。
そして「自分の経験とスキルに裏打ちされた、自信を持っている人材」を切実に必要としています。
世界で一番ホスピタリティにあふれるお肉レストランを一緒に作りませんか？
夢を一緒に実現してくださる同志をお待ちしています。
【系列店のご紹介】
★恵比寿焼肉 kintan東京都渋谷区恵比寿西1-10-3
★六本木焼肉 Kintan 東京都港区六本木6-1-8 六本木グリーンビル2F
★表参道焼肉 KINTAN 東京都港区北青山 3-10-14 北青山ビル
★赤坂焼肉 KINTAN 東京都港区赤坂3-17-1 ICHIGO akasaka317ビル地下1階
★代官山焼肉 kintan 東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿Ⅱ
★原宿焼肉 KINTAN 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU B1
★麻布十番焼肉 Kintan 東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル 1F・2F
★神楽坂焼肉Kintan 東京都新宿区神楽坂1-10-2
★渋谷焼肉KINTAN 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO7F
★天空焼肉 星遊山 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F
★しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店 東京都渋谷区恵比寿1-21-8レジディア恵比寿2 2F
★しゃぶしゃぶ KINTAN 表参道 東京都渋谷区神宮前4-5-12 セピア原宿ビル 2F
★肉割烹 KINTAN コレド室町 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町13F
★金舌白金 東京都港区白金台5-11-2 バルビゾン201F-B1F
★金舌赤坂 東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル1F
★牛肉寿司きんたん 東京都中央区銀座8丁目2-16 FUNDES銀座3階
★THE KINTAN STEAK 東京都渋谷区恵比寿4-20 恵比寿ガーデンプレイス
★CBC 東京都港区北青山5丁目11−24 南青山グレイセス B1F
みなさまからのご応募お待ちしております！
