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「焼鳥 鐡」の求人情報
[ ヤキトリ クロガネ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
▼お店データ
業態 | 食べログ百名店★カジュアル利用の焼鳥店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 30席〜40席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | JR山手線 新宿駅より徒歩5分 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-10-10 山崎西新宿ビル B1 [地図] | ||
定休日 | 不定休 |
このお店で募集中の職種
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正社員
本部スタッフ・SV募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜50万円
\月8休みで月収50万以上も可!/ 未経験でも高収入が狙える環境です♪ ご入社頂く全員が対象!入社祝金10万あり♪ 初任給のお振込みと一緒に支給しています★ 当社は各種手当が充実しており、公正な評価制度も取り入れている為、 頑張り次第で誰でも高収入を狙える環境が整っております! 未経験から始めた方でも大丈夫!スタッフ全員を平等に見ています! ◎毎月還元のインセンティブ制度 ◎ボーナス・賞与あり(業績連動) ◎随時昇給あり ◎交通費支給 ◎スキル手当あり ※試用期間1〜2カ月あり(期間中の金額に関しては経験・能力に応じて変動あり/面接者要相談) ※面接に参加していただいた方に500円クオカードプレゼント☆ 【年収例】 入社1年目 23歳/男性:月給30万円+インセンティブ→400万円 入社1年目 35歳/男性:月給40万円+インセンティブ→600万円 入社1年目 37歳/女性:月給35万円+インセンティブ→520万円 入社2年目 48歳/男性:月給45万円+インセンティブ→700万円
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
応募資格 | 経験・能力等考慮の上優遇 和食経験のある方炭火焼経験者優遇 店舗管理・マネジメント経験ある方優遇 ※新卒・業界未経験の方は給与応相談 |
勤務時間 |
12:00〜23:00(シフト制・休憩あり) ※予約・仕込み状況に応じて変動あり ※勤務時間は相談可能
終電考慮
|
休日・休暇 |
■公休月8日※希望公休数により給与の変動あり ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ※その他要相談
年末年始休暇
有給休暇
|
待遇 |
■まかないあり ■各種社会保険完備 ■制服贈与 ■独立支援制度 ■社員旅行などイベントあり ■他店視察食事会 ■資格取得補助 ■交通費支給(定期代全額)※月3万円を超える場合は要相談 ■毎月一定の項目達成に応じてインセンティブ制度
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
====================== ◆繁盛店創りを学びたい方必見◆ 和食を共にした季節を感じる焼鳥のお店 高級店経験者は優遇!料理経験者も◎ マネジメントなど幅広いお仕事に従事できます♪ ====================== 【仕事内容】 スタッフの教育や管理を中心に企画や仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発などを含めた調理業務全般。 その他にも複数店舗を管理していただき、原価計算・業者の仕入れ金額交渉・仕入れ先開拓・新店の立ち上げなどもお願いしたいと考えています。 最初は店舗に入っていただき、慣れてきたら上記の内容をお任せしていきます。 オープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションを取りながらの調理ができる方をお待ちしています。 食材の目利きに自信がある方は大歓迎! ■店長候補として スタッフの教育や管理、企画やメニュー開発などを含めて店舗のマネジメント業務をお任せします。 将来的には、能力に応じて複数店舗の統括や店舗開発など、会社経営のサポートもお願いします。 ■接客に関して 明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。 ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティーあふれるサービス、気配りを心掛けてください。 またカウンターだけでなく、個室・テーブル席など全体を把握し、料理長とも連携をとりながら、お客様の満足度を上げられるようにお願いします。 〜* 和食からの転職も大歓迎! *〜 焼鳥の知識や調理などの基本的なスキルから丁寧にお教えします。 ・これまで和食の板前だった ・一つのジャンルで勝負してきて、違うジャンルにも挑戦してみたい ・もっと幅広い料理をしてみたい そんな方に最適な環境ですよ! あなたの今まで培ったスキルを活かし、さらなる料理の世界へ挑戦してみませんか? 〜* 現場の裁量権が大きい職場です! *〜 お客様と直接コミュニケーションを取る、現場のスタッフの意見を大切にしています。 細かな部分にも現場の意見を積極的に取り入れるので、経験者はもちろん、未経験のスタッフも成長スピードが早いのが当店の特徴です。 想いを最大限カタチにできるステージで、あなたの目標や夢を叶えてください。 《求める人物像》 ◎料理長を目指して働きたい方 ◎料理長として、技術を磨くための向上心がある方 ◎料理を考えるのが好きな方 ◎コツコツ作業するのが好きな、職人肌の方 ◎スタッフ、お客様問わず、人とコミュニケーションを取るのが好きな方 ◎チームワークを大切に働ける方 ◎独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方 ◎ワークライフバランスを大切にしたい方 ★ まだまだ新規出店を計画中 ★ これからも、高級業態での出店を検討中。 随時店舗拡大予定です! 店舗が増えるにしたがって、キャリアアップのチャンスもどんどん増えていきます。 「経験をもとに腕を振るいたい」 「キャリアアップを目指したい」 「さまざまなノウハウをしっかりと身につけたい」 そんな意欲に満ちた方をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>焼鳥 鐡
正社員
本部スタッフ・SVの募集
お店の特徴 <食べログ百名店★カジュアル利用の焼鳥店> 焼鳥 鐡
■□=====■□=====■□=====■□=====■□
2022年度 食べログ百名店選出の焼鳥店
「大人の隠れ家で愉しむ“焼鳥・和食”」
\8月8日に新宿エリアに移転OPEN/
成長フェーズ突入★今後も新店計画多数のため
オープニングスタッフで働くチャンスがたくさん!
未経験者も歓迎!和食や炭焼きの経験者は優遇★
現場の裁量が大きく自由な社風なのでやり甲斐も抜群!
■□=====■□=====■□=====■□=====■□
【 当店のご紹介 】
新宿駅から徒歩5分の好立地にある隠れ家
ちょっといい大人のための創作和食と焼鳥の店。
■□国産食材に拘り、旬の美味しさをお届け□■
『焼鳥 鐡』は、厳選した地鶏を使用した焼鳥、本格和食の一品料理と、ワイン・日本酒を愉しめるスタイリッシュなお店。
大人の隠れ家のような空間で、焼鳥と和食を融合させたコース料理などを提供し、食べログ百名店に選ばれるまで成長してきました。
今年中にさらに新店を出店していく予定あり◎
会社と共に成長していきましょう♪
\炭焼き経験者・和食経験者は優遇!/
当店では焼鳥以外にも和食の一品料理もご提供しているので、きっとあなたの経験を活かせます。
あなたが今まで培ってきた経験やスキルで、当店を更に盛り上げてください!
業態問わず、料理長経験者の方も優遇していますので、
成長フェーズの今だからこそ合流しませんか?
\未経験者の方も大歓迎!丁寧に教えます♪/
焼鳥は、庶民的な食べ物のイメージがありますが、
実は料理人の技量によって味が変わる料理です。
肉の捌き方、串の打ち方、焼き方 etc...
単純に見えて難しい、その奥の深さが焼鳥の大きな魅力。
焼鳥マーケットは今後も安定した市場で、
且つ外国人客の方も増え続けていますので、
今後も飲食業界で活躍していく中で、
当店で身に付くスキルや経験は一生物になります!
未経験から活躍しているスタッフも多数いますので、
気負わずにお気軽にご応募くださいね!
【 採用担当からのメッセージ 】
今回のコロナウイルスにより失った物もたくさんありました。
ただ得ることもたくさんありました。
当店はその得た物を最大限に活かし、ピンチをチャンスに変え、従業員や従業員家族・業者関係者・お客様など関わる人、一人一人を幸せにしたいと考えております。
今後は高級業態を中心に店舗展開をしていきたいと考えています。
「新業態を一緒に作り、支えていきたい」
「運営ノウハウを、体験を通じてしっかりと学びたい」
「チャンスの多い成長企業でキャリアアップを目指したい」
「今の環境では実力を抑えている方」
「飲食店を好きな方」
そんなやる気に溢れた方は、ぜひご応募ください!
\最高の環境をご用意してお待ちしています♪/
2022年度 食べログ百名店選出の焼鳥店
「大人の隠れ家で愉しむ“焼鳥・和食”」
\8月8日に新宿エリアに移転OPEN/
成長フェーズ突入★今後も新店計画多数のため
オープニングスタッフで働くチャンスがたくさん!
未経験者も歓迎!和食や炭焼きの経験者は優遇★
現場の裁量が大きく自由な社風なのでやり甲斐も抜群!
■□=====■□=====■□=====■□=====■□
【 当店のご紹介 】
新宿駅から徒歩5分の好立地にある隠れ家
ちょっといい大人のための創作和食と焼鳥の店。
■□国産食材に拘り、旬の美味しさをお届け□■
『焼鳥 鐡』は、厳選した地鶏を使用した焼鳥、本格和食の一品料理と、ワイン・日本酒を愉しめるスタイリッシュなお店。
大人の隠れ家のような空間で、焼鳥と和食を融合させたコース料理などを提供し、食べログ百名店に選ばれるまで成長してきました。
今年中にさらに新店を出店していく予定あり◎
会社と共に成長していきましょう♪
\炭焼き経験者・和食経験者は優遇!/
当店では焼鳥以外にも和食の一品料理もご提供しているので、きっとあなたの経験を活かせます。
あなたが今まで培ってきた経験やスキルで、当店を更に盛り上げてください!
業態問わず、料理長経験者の方も優遇していますので、
成長フェーズの今だからこそ合流しませんか?
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焼鳥は、庶民的な食べ物のイメージがありますが、
実は料理人の技量によって味が変わる料理です。
肉の捌き方、串の打ち方、焼き方 etc...
単純に見えて難しい、その奥の深さが焼鳥の大きな魅力。
焼鳥マーケットは今後も安定した市場で、
且つ外国人客の方も増え続けていますので、
今後も飲食業界で活躍していく中で、
当店で身に付くスキルや経験は一生物になります!
未経験から活躍しているスタッフも多数いますので、
気負わずにお気軽にご応募くださいね!
【 採用担当からのメッセージ 】
今回のコロナウイルスにより失った物もたくさんありました。
ただ得ることもたくさんありました。
当店はその得た物を最大限に活かし、ピンチをチャンスに変え、従業員や従業員家族・業者関係者・お客様など関わる人、一人一人を幸せにしたいと考えております。
今後は高級業態を中心に店舗展開をしていきたいと考えています。
「新業態を一緒に作り、支えていきたい」
「運営ノウハウを、体験を通じてしっかりと学びたい」
「チャンスの多い成長企業でキャリアアップを目指したい」
「今の環境では実力を抑えている方」
「飲食店を好きな方」
そんなやる気に溢れた方は、ぜひご応募ください!
\最高の環境をご用意してお待ちしています♪/
<応募先>焼鳥 鐡
正社員
本部スタッフ・SVの募集
焼鳥 鐡 [食べログ百名店★カジュアル利用の焼鳥店]
新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩3分
社
本部スタッフ・SV
月給35万円〜50万円