「焼鳥　鐡」の求人情報

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2022年度 食べログ百名店選出の焼鳥店
「大人の隠れ家で愉しむ“焼鳥・和食”」

成長フェーズ突入★今後も新店計画多数のため
オープニングスタッフとして働くチャンスがたくさん！

未経験者も歓迎！和食や炭焼きの経験者は優遇★
現場の裁量が大きく自由な社風なのでやり甲斐も抜群！
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若手スタッフが中心のお店♪
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20代半ば〜30代半ばの正社員が7名。
学生やフリーターさん10数名が活躍中！

若手スタッフが多く、非常に活気のある雰囲気です。
一緒に成長できる仲間をお待ちしております！

【 当店のご紹介 】
新宿駅から徒歩5分の好立地にある隠れ家。
ちょっといい大人のための創作和食と焼鳥の店。

■□国産食材に拘り、旬の美味しさをお届け□■
厳選した地鶏を使用した焼鳥、本格和食の一品料理と、ワイン・日本酒を愉しめるスタイリッシュなお店です。
大人の隠れ家のような空間で、焼鳥と和食を融合させたコース料理などを提供し、食べログ百名店に選ばれるまで成長してきました。

今年中にさらに新店を出店していく予定あり◎
会社と共に成長していきましょう♪

＼炭焼き経験者・和食経験者は優遇！／
当店では焼鳥以外にも和食の一品料理もご提供しているので、きっとあなたの経験を活かせます。
あなたが今まで培ってきた経験やスキルで、当店を更に盛り上げてください！

業態問わず、料理長経験者の方も優遇しています。
成長フェーズの今だからこそ合流しませんか？

＼未経験者の方も大歓迎！丁寧に教えます♪／
焼鳥は、庶民的な食べ物のイメージがありますが、実は料理人の技量によって味が変わる料理です。
肉の捌き方、串の打ち方、焼き方 etc...
単純に見えて難しい、その奥の深さが焼鳥の大きな魅力。

焼鳥業界は今後も安定した市場で、且つ外国人客の方も増え続けています。
今後も飲食業界で活躍していく中で、当店で身に付くスキルや経験は一生物になりますよ！

未経験から活躍しているスタッフも多数いますので、気負わずにお気軽にご応募くださいね！

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【 採用担当からのメッセージ 】
2020年に流行したコロナウイルスにより失った物もたくさんありました。
ただ得ることもたくさんありました。
当店はその得た物を最大限に活かし、ピンチをチャンスに変えていく力を持っています！
従業員や従業員家族・業者関係者・お客様など関わる人、一人一人を幸せにしたい…その一心です。

今後は高級業態を中心に店舗展開をしていきたいと考えています。
「新業態を一緒に作り、支えていきたい」
「運営ノウハウを、体験を通じてしっかりと学びたい」
「チャンスの多い成長企業でキャリアアップを目指したい」
「今の環境では実力を抑えている方」
「飲食店を好きな方」

そんなやる気に溢れた方は、ぜひご応募ください！
＼最高の環境をご用意してお待ちしています♪／