オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月14日 07:29]

NEW! \入社祝金10万贈呈/月給30万〜45万以上+毎月インセンティブ(10万以上も可)でしっかり還元★

「焼鳥 鐡」の求人情報

[ ヤキトリ クロガネ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 食べログ百名店★カジュアル利用の焼鳥店
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩5分 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩3分
勤務地 東京都新宿区西新宿7-10-10 山崎西新宿ビル B1 [地図]
定休日 不定休
新宿に移転★オープニングスタッフ募集
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本部スタッフ・SV募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 \月8休みで月収50万以上も可!/
未経験でも高収入が狙える環境です♪

ご入社頂く全員が対象!入社祝金10万あり♪
初任給のお振込みと一緒に支給しています★


当社は各種手当が充実しており、公正な評価制度も取り入れている為、
頑張り次第で誰でも高収入を狙える環境が整っております!
未経験から始めた方でも大丈夫!スタッフ全員を平等に見ています!

◎毎月還元のインセンティブ制度
◎ボーナス・賞与あり(業績連動)
◎随時昇給あり
◎交通費支給
◎スキル手当あり

※試用期間1〜2カ月あり(期間中の金額に関しては経験・能力に応じて変動あり/面接者要相談)
※面接に参加していただいた方に500円クオカードプレゼント☆

【年収例】
入社1年目 23歳/男性:月給30万円+インセンティブ→400万円
入社1年目 35歳/男性:月給40万円+インセンティブ→600万円
入社1年目 37歳/女性:月給35万円+インセンティブ→520万円
入社2年目 48歳/男性:月給45万円+インセンティブ→700万円
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 経験・能力等考慮の上優遇
和食経験のある方炭火焼経験者優遇
店舗管理・マネジメント経験ある方優遇
※新卒・業界未経験の方は給与応相談
勤務時間 12:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※予約・仕込み状況に応じて変動あり
※勤務時間は相談可能
終電考慮
休日・休暇 ■公休月8日※希望公休数により給与の変動あり
■年末年始休暇
■慶弔休暇
※その他要相談
年末年始休暇 有給休暇
待遇 ■まかないあり
■各種社会保険完備
■制服贈与
■独立支援制度
■社員旅行などイベントあり
■他店視察食事会
■資格取得補助
■交通費支給(定期代全額)※月3万円を超える場合は要相談
■毎月一定の項目達成に応じてインセンティブ制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆繁盛店創りを学びたい方必見◆
和食を共にした季節を感じる焼鳥のお店
高級店経験者は優遇!料理経験者も◎
マネジメントなど幅広いお仕事に従事できます♪
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【仕事内容】

スタッフの教育や管理を中心に企画や仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発などを含めた調理業務全般。
その他にも複数店舗を管理していただき、原価計算・業者の仕入れ金額交渉・仕入れ先開拓・新店の立ち上げなどもお願いしたいと考えています。
最初は店舗に入っていただき、慣れてきたら上記の内容をお任せしていきます。

オープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションを取りながらの調理ができる方をお待ちしています。
食材の目利きに自信がある方は大歓迎!

■店長候補として
スタッフの教育や管理、企画やメニュー開発などを含めて店舗のマネジメント業務をお任せします。
将来的には、能力に応じて複数店舗の統括や店舗開発など、会社経営のサポートもお願いします。

■接客に関して
明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティーあふれるサービス、気配りを心掛けてください。
またカウンターだけでなく、個室・テーブル席など全体を把握し、料理長とも連携をとりながら、お客様の満足度を上げられるようにお願いします。

〜* 和食からの転職も大歓迎! *〜
焼鳥の知識や調理などの基本的なスキルから丁寧にお教えします。
・これまで和食の板前だった
・一つのジャンルで勝負してきて、違うジャンルにも挑戦してみたい
・もっと幅広い料理をしてみたい
そんな方に最適な環境ですよ!
あなたの今まで培ったスキルを活かし、さらなる料理の世界へ挑戦してみませんか?

〜* 現場の裁量権が大きい職場です! *〜
お客様と直接コミュニケーションを取る、現場のスタッフの意見を大切にしています。
細かな部分にも現場の意見を積極的に取り入れるので、経験者はもちろん、未経験のスタッフも成長スピードが早いのが当店の特徴です。
想いを最大限カタチにできるステージで、あなたの目標や夢を叶えてください。

《求める人物像》
◎料理長を目指して働きたい方
◎料理長として、技術を磨くための向上心がある方
◎料理を考えるのが好きな方
◎コツコツ作業するのが好きな、職人肌の方
◎スタッフ、お客様問わず、人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎チームワークを大切に働ける方
◎独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方
◎ワークライフバランスを大切にしたい方

★ まだまだ新規出店を計画中 ★
これからも、高級業態での出店を検討中。
随時店舗拡大予定です! 
店舗が増えるにしたがって、キャリアアップのチャンスもどんどん増えていきます。

「経験をもとに腕を振るいたい」
「キャリアアップを目指したい」
「さまざまなノウハウをしっかりと身につけたい」

そんな意欲に満ちた方をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼鳥 鐡 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <食べログ百名店★カジュアル利用の焼鳥店> 焼鳥 鐡

成長フェーズ突入★活躍できるポスト多数!
成長フェーズ突入★活躍できるポスト多数!
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2022年度 食べログ百名店選出の焼鳥店
「大人の隠れ家で愉しむ“焼鳥・和食”」

\8月8日に新宿エリアに移転OPEN/
成長フェーズ突入★今後も新店計画多数のため
オープニングスタッフで働くチャンスがたくさん!

未経験者も歓迎!和食や炭焼きの経験者は優遇★
現場の裁量が大きく自由な社風なのでやり甲斐も抜群!
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【 当店のご紹介 】
新宿駅から徒歩5分の好立地にある隠れ家
ちょっといい大人のための創作和食と焼鳥の店。

■□国産食材に拘り、旬の美味しさをお届け□■
『焼鳥 鐡』は、厳選した地鶏を使用した焼鳥、本格和食の一品料理と、ワイン・日本酒を愉しめるスタイリッシュなお店。
大人の隠れ家のような空間で、焼鳥と和食を融合させたコース料理などを提供し、食べログ百名店に選ばれるまで成長してきました。

今年中にさらに新店を出店していく予定あり◎
会社と共に成長していきましょう♪

\炭焼き経験者・和食経験者は優遇!/
当店では焼鳥以外にも和食の一品料理もご提供しているので、きっとあなたの経験を活かせます。
あなたが今まで培ってきた経験やスキルで、当店を更に盛り上げてください!

業態問わず、料理長経験者の方も優遇していますので、
成長フェーズの今だからこそ合流しませんか?



\未経験者の方も大歓迎!丁寧に教えます♪/
焼鳥は、庶民的な食べ物のイメージがありますが、
実は料理人の技量によって味が変わる料理です。
肉の捌き方、串の打ち方、焼き方 etc...
単純に見えて難しい、その奥の深さが焼鳥の大きな魅力。

焼鳥マーケットは今後も安定した市場で、
且つ外国人客の方も増え続けていますので、
今後も飲食業界で活躍していく中で、
当店で身に付くスキルや経験は一生物になります!


未経験から活躍しているスタッフも多数いますので、
気負わずにお気軽にご応募くださいね!




【 採用担当からのメッセージ 】
今回のコロナウイルスにより失った物もたくさんありました。
ただ得ることもたくさんありました。
当店はその得た物を最大限に活かし、ピンチをチャンスに変え、従業員や従業員家族・業者関係者・お客様など関わる人、一人一人を幸せにしたいと考えております。

今後は高級業態を中心に店舗展開をしていきたいと考えています。
「新業態を一緒に作り、支えていきたい」
「運営ノウハウを、体験を通じてしっかりと学びたい」
「チャンスの多い成長企業でキャリアアップを目指したい」
「今の環境では実力を抑えている方」
「飲食店を好きな方」

そんなやる気に溢れた方は、ぜひご応募ください!
\最高の環境をご用意してお待ちしています♪/
若いメンバーが男女問わず活躍中です★
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百名店で一生物のスキルを習得しませんか?
百名店で一生物のスキルを習得しませんか?
経験者は優遇★給与等もご相談ください!
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拘り抜いた逸品料理も大好評★
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様々なシーンで利用できる大人な空間
様々なシーンで利用できる大人な空間
日本酒/ワインなど、お酒にも拘っています
日本酒/ワインなど、お酒にも拘っています
<応募先>焼鳥 鐡
本部スタッフ・SVの募集
焼鳥 鐡
焼鳥 鐡 [食べログ百名店★カジュアル利用の焼鳥店]
新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩3分
本部スタッフ・SV 月給35万円〜50万円