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2022食べログ百名店選出！！
◎大人の隠れ家で愉しむ“焼き鳥・和食”◎
和食経験者大歓迎！
当社の新業態で、店長＆料理長をお任せできる方を募集中！
現場の裁量が大きい、自由な社風です◎
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東京駅から徒歩5分の好立地にある、高級業態の焼鳥・和食店。
当社の新業態の記念すべき1号店です。
今年中にさらに新店を出店していく予定あり◎会社と共に成長していきましょう♪

＼和食経験者・料理長経験者は優遇！／
当店では焼鳥以外にも和食の一品料理もご提供しているので、きっとあなたの経験を活かせます。
あなたが今まで培ってきた経験やスキルで、当店を更に盛り上げてください！

■□国産食材にこだわり、旬の美味しさをお届けします□■
『焼鳥　鐡』は、厳選した地鶏を使用した焼鳥、本格和食の一品料理と、ワイン・日本酒を愉しめるスタイリッシュなお店。
大人の隠れ家のような空間で、焼鳥と和食を融合させたコース料理などを提供します。

焼き鳥は、庶民的な食べ物のイメージがありますが、実は料理人の技量によって味が変わる料理です。
肉の捌き方、串の打ち方、焼き方など。単純に見えて難しい、その奥の深さが焼き鳥の大きな魅力。

【運営会社：株式会社JINCompany】
JINcompanyのJINとは【人】そのままの意味で、人が全てと言うことです。
人を大切に考え、関わる全ての人を幸せにしたいと思いからJINcompanyという会社名にしました。

新型コロナウイルスが流行し、都内でも飲食店が軒並み潰れている中、『株式会社JINCompany』は「100億円企業」という目標を持ち、さらなる成長を目指しています。
今後も飲食事業を拡大していきたいという従業員の思いに押されて、店舗を取るのが難しいといわれる東京八重洲に今回、新店をオープンさせるという運びとなりました。

■□2020年12月には新宿に「焼鳥　鐡」の2号店をオープン■□
『焼鳥　帝』：東京都新宿区新宿3－31－1 大神第２ビル
店舗の配属は、希望や適性によって決定していきます！

今回のコロナウイルスにより失ったものもたくさんありました。ただ得ることもたくさんありました。
JINcompanyはその得た物を最大限に活かし、ピンチをチャンスに変え、従業員や従業員家族・業者関係者・お客様など関わる人を一人でも幸せにしたいと思っています。
なので、今回の八重洲店を無事成功させ、さらに店舗展開をしていきたいと考えています。
「新業態を一緒に作り、支えていきたい」
「運営ノウハウを、体験を通じてしっかりと学びたい」
「チャンスの多い成長企業でキャリアアップを目指したい」
「今の環境では実力を抑えている方」
「飲食店を好きな方」
そんなやる気にあふれた方は、ぜひご応募ください！