| トラットリア・ビストロ業態へリニューアルに伴いマネージャー候補・ソムリエ・料理長候補募集】 |
このお店で募集中の職種
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
試用期間3ヶ月：固定残業代35時間分含
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
| 応募資格 | ▼ホール経験者（ビストロ経験者歓迎） ▼店長経験のある方は優遇いたします ▼レストランサービス経験者 《歓迎》 ▼お酒の詳しい知識がある方 ▼バリスタ経験者歓迎♪ |
| 勤務時間 |
7:00〜23:00の中でシフト制 実働8時間、休憩1時間 シフト例： 7:00~17:00 12:00~ 22:00 など
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
週休2日
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
“Everyday Extraordinary(特別な日常)”をコンセプトに、 代々木上原の人々が朝から夜まで気軽に集える場所として イタリアの郷土料理、自然派ワイン、オリジナルブレンドコーヒーなどを提供しているイタリアンビストロです。 【仕事内容】 □店舗運営・管理業務 □売上・経費/ 備品や設備などの管理業務 □ホール接客対応 □スタッフ教育や管理 □マネジメント など 店舗の運営など幅広い分野のお仕事をお任せします。 ビストロやレストランなどでのこれまでの経験を存分に活かしていただける環境です。 店長のご経験のある方を積極的に募集いたします。 キャリアアップを目指す方も、意欲や実力によって昇格も可能です。 【求める人物像】 ホスピタリティマインド ・お客様を喜ばせることに熱意をお持ちの方 ・相手の気持ちやニーズを考えて行動できる方 チームワーク ・仲間と互いに協力し合って働ける方 ・物事を大きな視点で捉えることができる方 オープンマインド ・どなたとでも分け隔てなくコミュニケーションを取れる方 ・すべてのお客様と仲間を尊重し、誠実に接することができる方 チャレンジスピリット ・環境の変化に柔軟に対応できる方 ・何事にも熱意を持って取り組める方 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Uehara Kitchen
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜郷土料理とワインを提供するトラットリア、ビストロ＞ Uehara Kitchen
UEHARA KITCHENはKitchen & Companyが運営する
代々木上原に店舗を構えるイタリアンビストロです。
Kitchen & Company は日本の可能性を引き出し、国内外に発信し
様々なクライアントのブランドビジネスをサポートする企業です。
2023年11月から、従来のエージェンシー業務をあたらにK&Cディヴィジョンとし、同社独自のブランド事業であるレストラン事業「Uehara Kitchen」、ティーブランド「a|round tea daikayama」、そしてPodcast事業「VISION TO THE FUTURE」をKitchen & Companyディヴィジョンとして展開しています。
＜UEHARA KITCHENとは＞
“Everyday Extraordinary（日常をちょっと特別に）” をコンセプトに、
代々木上原の日常に寄り添うお店です。
私たちのお店では、ヨーロッパ各地の郷土料理をはじめ地域の風土に根付き、長い年月をかけて受け継がれてきた世界各地の食材・料理を取り揃えています。
世界各地から集まる野菜だけでなく、北海道のジビエや各地の厳選されたお肉、豊洲市場から仕入れる新鮮な魚など、食材ひとつひとつに「土地の物語」と「人の想い」が込められています。
旬のものは旬のうちに。
素材の魅力を最大限に引き出すため、
伝統的な調理法や新しいアプローチも取り入れながら、日々試行錯誤を重ねています。
ワインも同様に、イタリアを中心にスペイン・オーストラリア・南アフリカなど、世界中から信頼できるインポーターを通じて仕入れた、クラシックから自然派まで幅広いラインナップをご用意。焼酎も、オーナー自ら現地を訪れて選び抜いたものを揃えています。
「食材の背景を知り、伝えることを大切にしたい」
「お客様に心から満足していただけるサービスを提供したい」
そんな想いに共感できる方を歓迎します。
美味しさのその先にある、心を動かす一皿を。
一緒に届けていきましょう。
Instagram: @ueharakitchen
https://www.instagram.com/ueharakitchen/
＜UEHARA KITCHENの目指すもの＞
UEHARA KITCHENでは街のローカルの食材や日本各地の食材などを、
フレンチやイタリアンと融合したメニューを得意とし
ここでしか楽しむことができないメニューを提供しています。
後にロンドン、パリやサンフランシスコの一角に同じように
現地の皆さんの日常に溶け込む新しい日本の食文化を
シェアーしていきたいという夢を持っています。
この夢に賛同してくれる仲間を募集しています。
代々木上原の街の皆さんの日常に当たり前に溶け込みながらも
ここでは少し特別な時間を過ごしていただきたいと考えています。
スタッフ一人ひとりが自分の意見を会社やチームに共有し、
より良い環境づくりを目指します。
少しでも興味を持っていただけたなら、是非一度お店にいらしてください。
お店での現状や課題、今後の計画など全て共有します。
その中で、自身の経験や考えならこんなことが出来る・やりたいといった意見や
アイディアなどを聞かせていただけると嬉しいです。
沢山のご応募お待ちしております。
Kitchen & Company 代表
中道大輔
代々木上原に店舗を構えるイタリアンビストロです。
Kitchen & Company は日本の可能性を引き出し、国内外に発信し
様々なクライアントのブランドビジネスをサポートする企業です。
2023年11月から、従来のエージェンシー業務をあたらにK&Cディヴィジョンとし、同社独自のブランド事業であるレストラン事業「Uehara Kitchen」、ティーブランド「a|round tea daikayama」、そしてPodcast事業「VISION TO THE FUTURE」をKitchen & Companyディヴィジョンとして展開しています。
＜UEHARA KITCHENとは＞
“Everyday Extraordinary（日常をちょっと特別に）” をコンセプトに、
代々木上原の日常に寄り添うお店です。
私たちのお店では、ヨーロッパ各地の郷土料理をはじめ地域の風土に根付き、長い年月をかけて受け継がれてきた世界各地の食材・料理を取り揃えています。
世界各地から集まる野菜だけでなく、北海道のジビエや各地の厳選されたお肉、豊洲市場から仕入れる新鮮な魚など、食材ひとつひとつに「土地の物語」と「人の想い」が込められています。
旬のものは旬のうちに。
素材の魅力を最大限に引き出すため、
伝統的な調理法や新しいアプローチも取り入れながら、日々試行錯誤を重ねています。
ワインも同様に、イタリアを中心にスペイン・オーストラリア・南アフリカなど、世界中から信頼できるインポーターを通じて仕入れた、クラシックから自然派まで幅広いラインナップをご用意。焼酎も、オーナー自ら現地を訪れて選び抜いたものを揃えています。
「食材の背景を知り、伝えることを大切にしたい」
「お客様に心から満足していただけるサービスを提供したい」
そんな想いに共感できる方を歓迎します。
美味しさのその先にある、心を動かす一皿を。
一緒に届けていきましょう。
Instagram: @ueharakitchen
https://www.instagram.com/ueharakitchen/
＜UEHARA KITCHENの目指すもの＞
UEHARA KITCHENでは街のローカルの食材や日本各地の食材などを、
フレンチやイタリアンと融合したメニューを得意とし
ここでしか楽しむことができないメニューを提供しています。
後にロンドン、パリやサンフランシスコの一角に同じように
現地の皆さんの日常に溶け込む新しい日本の食文化を
シェアーしていきたいという夢を持っています。
この夢に賛同してくれる仲間を募集しています。
代々木上原の街の皆さんの日常に当たり前に溶け込みながらも
ここでは少し特別な時間を過ごしていただきたいと考えています。
スタッフ一人ひとりが自分の意見を会社やチームに共有し、
より良い環境づくりを目指します。
少しでも興味を持っていただけたなら、是非一度お店にいらしてください。
お店での現状や課題、今後の計画など全て共有します。
その中で、自身の経験や考えならこんなことが出来る・やりたいといった意見や
アイディアなどを聞かせていただけると嬉しいです。
沢山のご応募お待ちしております。
Kitchen & Company 代表
中道大輔
＜応募先＞Uehara Kitchen
正社員
店長候補・マネージャーの募集