NEW	人気の恵比寿エリア♪本場ナポリの味が学べる絶景イタリアン☆≪月9休～ライフワークバランス充実◎≫

「イタリアンバーボッチャーノ恵比寿ガーデンプレイス店」の求人情報

［イタリアンバーボッチャーノエビスガーデンプレイステン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2017年8月1日） [お店のサイト]

業態	イタリアンバー
客単価	3000円〜4000円	席数	75席〜100席
最寄駅	JR山手線恵比寿駅より徒歩5分　東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩7分
勤務地	東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー棟 39F　[地図]
定休日	恵比寿ガーデンプレイスに準ずる
運営	マルデナポリジャパン株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月27日

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ピザ職人・ピッツァイオーロ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜正社員：月給26万円〜 ※上記の給与は新卒入社の場合です ※経験・年齢・前職の年収を考慮のうえ面接で決定します！ ◆昇給（年1回） ◆賞与（年2回）※毎年支給実績あり！ ◆家族手当 ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆休日出勤手当家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	年齢不問◎ イタリアン経験者優遇◎ 飲食業界未経験者も歓迎◎
勤務時間	10：00～23：00 実働8時間・シフト制・休憩1hあり ※終電考慮終電考慮
休日・休暇	◆完全週休2日制 ◆月8～9日（1カ月が30日の月：月8日休み／31日の月：月9日休み） ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇 ◆慶弔休暇 ◆新婚旅行休暇（5～7日間の取得実績あり！） ◆有給休暇＼希望休あり◎／子どもの運動会や授業参観、友人の結婚式や家族行事など… 希望に合わせて休日を取得できます。ご相談ください！＼月毎に休みの日数も決められる◎／例えば、子供が産まれたので給与UPしたい！来月旅行に行きたいから今月は頑張ろう！ etc.. 休みを減らした分は休日出勤手当として給与が支給されます★ 夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険） ◆食事補助 ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆社員寮応相談 ◆イタリア研修 └コロナ前には選抜者が毎年おこなっておりました！海外研修まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	================================== 20～40代がメインで活躍中のお店！《人柄重視》の採用です◎ これからマネジメント経験を積みたい・キャリアアップしたい方大歓迎！諸手当・待遇も充実しているので、安心して長期的に働けますよ。 ================================== 【仕事内容】一般的な調理業務を中心に、状況に応じて簡単な接客をお願いします。飲食店の一連の業務を経験でき、確実にスキルアップできる環境です！将来的には、お店の運営・管理面もお任せしていきたいと考えています。マネジメント経験のある方は、即戦力として働いていただけます。～“働く仲間全員が最も大切な人材”～が当社の考え 10年20年と長く愛されるお店を目指し、まずはスタッフがよい環境で働けることを大切にしています。ポイント1：未経験からイタリアンのスペシャリストへ！能力を最大限に伸ばせる研修が充実しています。学習と経験する組織＝ラーニングカンパニーとして、新卒や未経験からスタートした方も！イチから仕事を学べる研修や、教育体制が整っています。未経験からスタートし、今は店長を任されているスタッフも活躍中！各々のレベルや経験に応じて、簡単なことから段階的にお教えします。大体3カ月ほどで一通りの業務を覚えられますよ◎ ポイント2：完全週休2日（月9日休み）で家族との時間も大切に子どもの運動会などのイベントがあるときは、スタッフ同士でシフトを調整する協力体制が整っています。店舗責任者でも、気兼ねなく土日に休める環境です！家庭や自分の時間を大切にしたい方も、仕事とプライベートを両立しながら働けます◎ ポイント3：スタッフにはしっかり還元！年2回のボーナス、年1回の昇給は毎年きちんと実施しています。頑張りがきちんと評価されるので、モチベーションにも繋がりますよ◎ より良い働き方やより良い待遇をつくっていくため、さらなる人員を募集します！《こんな方を歓迎します》 ★成長意欲がある方 ★チャレンジ精神が旺盛な方 ★人と接するのが好きな方 ★チームワークを大切にする方 ★キャリアアップを目指す方《人柄重視の採用です！》～選考の流れ～・面接は基本1回・即日もしくは数日以内に合否判定・最短1週間後から勤務可能 ※もちろん勤務開始日は相談の上決定します。 ======================== 個人店にはない安定感で将来を見据えながら働けて、チェーン店とは一味違う本格志向でスキルアップができ、当店ならではのアットホームさで家族や自分を大切にした働き方ができます。興味を持たれた方は、お気軽にご応募ください。あなたとお話しできる日を、楽しみにお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁ピザメイク盛り付け技術製菓技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識洋菓子の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞イタリアンバーボッチャーノ恵比寿ガーデンプレイス店ピザ職人・ピッツァイオーロの募集

お店の特徴　＜イタリアンバー＞　イタリアンバーボッチャーノ恵比寿ガーデンプレイス店

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瀬戸内海の新鮮素材を、地中海の味わいで♪
『恵比寿ガーデンプレイス』39階からの眺望
石窯のナポリピッツァをはじめとしたカジュアルイタリアン
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＼＼飲食人として成長できます！／／
経験も大切ですが、当店はなによりも「人柄」を重視する採用方針です。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎

店長候補・料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ。
今後も出店計画多数で、ポジションに空きもあるため、活躍のチャンス大です！

◆『イタリアンバーボッチャーノ恵比寿ガーデンプレイス店』◆
『恵比寿ガーデンプレイス』の39階という絶景ロケーション！
その中で本格的なイタリアンが楽しめると人気のレストランです。
「本格イタリアンをカジュアルに楽しめる」と、多くのお客様からご好評の声をいただいております◎

◆あなたのアイデアがメニュー化されるなんてことも！◆
料理には、総料理長の故郷である愛媛県や瀬戸内海の新鮮な食材をふんだんに使用。
枠にとらわれない自由な発想で生み出されるピッツァやパスタを、リーズナブルにご提供しています。

厳選したワインと、絶品ピッツァをはじめとしたイタリアンは相性抜群。
高級感が漂う店内では女子会や食事会はもちろん、季節の宴会や大規模な貸切パーティーなど、幅広くご利用いただいています。

＜＜運営会社：マルデナポリジャパン株式会社＞＞
◆◇ 地域で愛されるレストランづくりを追求します ◇◆
当社は、『ピッツェリアマルデナポリ』、トラットリア『ダボッチャーノ』、釜あげスパゲッティ専門店『すぱじろう』などの飲食店を運営する会社です。

＜Mission＞
・常に相手の立場に立って考える
・愛のある接客を心掛ける
・プロの料理人、プロの接客集団に徹する
・チームワークを心掛けみんなで幸せになる
・外食産業を通じ地域社会に貢献する
上記の5項目をミッションとして掲げ、「日本一顧客満足度の高いイタリアンレストラン」を目指しています！

◆◇ 世界レベルのスキル＆オールマイティなスキルが身につきます ◇◆
当社の総料理長は、2012年"ピッツァ・ワールドカップ"でチャンピオンに輝いたピッツァイオーロ。
某テレビ番組にも出演し、毎回某有名ピザチェーンメニューの格付け審査を任されるほどの腕前の持ち主です！
日本を代表する超一流ピザ職人7人のうちの一人として、シビアに本気のジャッジをおこなっています。

そんな総料理長から、世界屈指の調理技術を学べるのは当社だけ！
総料理長の技術を肌で感じながら、本格イタリアンを学べます！

また、スタッフ全員が調理も接客もできるオールラウンダーを目指します。
飲食店経営のすべてを学べるので、将来自分のお店を持ちたい方にとっても最適な環境です！

◆◇ 一人ひとりのライフスタイルに合わせた働き方ができます ◇◆　
働き方は十人十色と考えています。
「プライベートも充実させながら安定して働きたい…」
「休みを減らしてもいいので、もっと稼ぎたい…」
「長く働ける環境に身を置いてキャリアアップしたい…」
さまざまな要望にお応えしますので、まずはお気軽にご相談ください。

◆◇ 安定感とこだわりが両立したお店 ◇◆
現在、当社は30店舗を展開。
いずれも丁寧なお店づくりを志し、お客様に愛されています。
多店舗展開している企業としての安定感で待遇は充実。
腰を据えてじっくりと技術を磨きながら働けます。

それでいて、料理はチェーン店とは異なり本格派。
個人店のようなこだわりや技術を大切にしているので、安心とやりがいを持って働くことができる環境です◎

◆◇ スキルアップ・キャリアアップが叶います ◇◆
入社後は、店舗管理、人材育成などを通じて、確かな経験、能力が身につきます。
今後も新店OPENを控えています！
出店計画多数で、ポジションが多数空いています！活躍のチャンス大◎

当社ではチャレンジ精神を大切に、何ごとにも前向きに取り組む方を歓迎しています。
調理や接客の垣根を越えての活躍や、メニュー開発など。
あなたのやる気やアイデアをどんどん発揮してください。

「石窯のピッツァを学びたい！」「SVやMGRを目指したい！」など。
適性や能力に応じて、あなたの希望にお応えすることもできます。
成長したいという気持ちを大切に、安定した環境のもと、どんどんチャレンジしてください！

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■面接について
面接では、あなたの今までの経験やこれからの希望をざっくばらんに伺います。
履歴書上に収まらないあなたの人柄を、私たちに教えてください。
さらに給与や働き方に関する希望も、どうぞお気軽にお伝えください。

面接でお会いできるのを、楽しみにお待ちしています！