＊女性も輝ける職場です＊本格イタリアンの店で着実にスキルUP！実績のあるシェフも在籍◎《経験者歓迎》

「ЯIOTA」の求人情報

［イオタ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ [お店のサイト]

業態	素材にこだわった日替わりイタリアンを楽しめるお店
客単価	10000円〜15000円	席数	20席〜30席
最寄駅	JR中央線四ツ谷駅より徒歩5分　東京メトロ丸ノ内線四ツ谷駅より徒歩5分
勤務地	東京都新宿区四ツ谷本塩町1-13 横尾ビル 1F　[地図]
定休日	日曜・第二月曜

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月29日

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正社員ソムリエ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜35万円 ※経験によって試用期間1カ月あり ◎ボーナス・賞与あり ◎昇給あり ◎インセンティブ制度あり └業績と個人の成長をみて還元します！ ◎交通費支給（規定内） ◎資格手当・スキル手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	飲食店経験お持ちの方は優遇します◎ 未経験の方も歓迎！
勤務時間	14:00～23:00 実働8h・シフト制・休憩あり1時間 ※勤務時間は相談に応じます ※22：00ごろに帰れることが多いです＜シフト例＞ 14:00～23:00　【営業時間】 18:00～22:00 ◎終電考慮終電考慮
休日・休暇	月8日週休2日制 ◎年末年始 ◎夏季休暇 ◎慶弔休暇 ◎有給休暇定休日：日・その他夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備 ◎資格取得支援 ◎生産者訪問 ◎食事補助あり ◎独立支援制度（新店舗の店長をお任せした実績あり◎） ◎資格支援制度（ソムリエ等）生産者訪問資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊《若手～中堅層のスキルアップを応援！》四ツ谷で人気のイタリアン『ЯIOTA』昇給＆賞与にインセンティブもあり◎ 独立・研修制度が整っています！＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊【　仕事内容　】仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。まずは、スキル・経験によりお仕事をお任せしていきます。将来的には、スタッフ教育やメニュー開発などマネジメント面をすべてお任せ！未経験の方には、イチから丁寧に教えていくので安心してください♪ 《＊女性も活躍できる環境です＊》女性ならではの気付きや感性も求められるお店です。そのため、性別問わずスキルアップしたい方は大歓迎！ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう◎ ＼＼当店で働く3つのポイント／／その1：将来独立を考えている方も歓迎♪ 当店では「自分のお店を持ちたい」と考えている方を全力で応援します。過去には専門学校に通わず、当店で経験を積んでパティシエとして独立を果たしたスタッフも！独立の際は、資金面でも支援をしていきます！その2：若手の活躍と成長をサポート！希望を会社に出してくれれば、研修先への旅費なども含め、費用は会社が全額負担します。最近では、マネージャーがワイナリーに研修にいきました！資格取得支援制度もあり、スキルアップを目指すのに最適な環境です◎ その3：長く愛されるお店づくりに注力！こだわりの食材と自家製にこだわる料理が支持され、客足好調な当店。この時代を生きる若手を応援するためのサポートもおこたりません！またメニュー開発にも積極的に取り組み、他店との差別化を図っていきます。【こんな方を歓迎します】 ◎チームで働くことが好きな方 ◎一つの業務に集中できる方 ◎人と接することが好きな方 ◎イタリアンのお店でキャリアアップしていきたい方 ◎前向きで成長意欲がある方 ◎独立志向のある方系列店にパティスリーもあり、キャリアチェンジを目指すことも可能です◎ 上記のうち、ひとつでも当てはまる方はぜひ一度お話をしましょう。ご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術製菓技術ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ЯIOTA 正社員ソムリエの募集

お店の特徴　＜素材にこだわった日替わりイタリアンを楽しめるお店＞　ЯIOTA

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＼決まったメニューはありません！／
◆あなたの創作意欲を掻き立てるイタリア料理店◆
独立や成長を目指している方は大歓迎◎
幅広く飲食業に携わるチャンスです！
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◇◆　『ЯIOTA（イオタ）』　◆◇
閑静な住宅街のなかにひっそりと佇むイタリア料理店。
宮添亮太シェフがつくる料理は、季節感のある山口県の魚や野菜をふんだんに使用しています。
素材の味を最大限に発揮した本格的なイタリアンが自慢です！

＼＼正社員を積極採用中！／／
特にサービススタッフの採用を強化中◎
細やかな気遣いを求められることもあるため、女性も活躍できる職場です！

「第2のキャリアを本気で考えている」
「新卒でしばらく務めたけれど転職したい」
とお考えの方はぜひ最後までお読みください♪

◆ライブ感満載なカウンターで日替わりメニューを
シェフがカウンターを舞台に、素材から食べたいものを決めていく日替わりのコースを提供しています。
ライブ感のあるキッチンカウンターからは、料理が仕上がっていく様子が見える演出も◎

お一人様からご友人同士の会食、ご家族でのお食事など。
さまざまな利用ができるイタリア料理店です♪

◆食材の質には自信があります！
前菜の盛り合わせ・パスタ・メイン（鹿のソテー）で構成したお任せコースの他、アラカルトのご注文も可能◎
また、系列店では自社畑も持っているので、その日の内にとれた力強い味わいの野菜も扱うことができます。

◆各国のワインを多数ご用意！
イタリアンワインを中心に、各国の様々な味わいのものを厳選して取り揃えております。
お食事とのペアリングなどお客様にご提案していくのも、当店の醍醐味の1つです★
日々のお仕事を通して、自然とワインについての知識も身に付けられます。

＼＼当店で働くポイント！／／
～＊イタリアンの幅がもっと広がる環境！＊～
ありがたいことに、連日多くのお客さまにご来店いただいています。
お店を支えてくれる新たな仲間を迎えることを決定！

当店に決まったメニューはなく、その時の仕入れ状況によって日替わりで料理を考案するスタイル。
料理人としてイタリア料理のバリエーションを増やせる環境です。
先輩スタッフと協力しながら、これからもっとお店を盛り上げてくださいね。

～＊着実にスキルアップを目指せる環境です＊～
『ЯIOTA』を含め、3店舗を運営中。
その内1店舗はパティスリーなので、希望者はキャリアチェンジも目指していただけます。
全席20席ほどのこじんまりとしたお店なので、ホール・調理の垣根なく幅広いスキルを学べます。
ワイナリーなどの研修費用も、会社で全額負担するので、スキルアップを目指す方はお気軽にご相談下さい！

スタッフ一同、心よりご応募お待ちしています！

【姉妹店情報】
『神楽坂しゅうご』　東京都新宿区筑土八幡町5-12 相川ビル1F
『Petit Tomo』　東京都新宿区神楽坂6-22　田南ビル1階
『ЯIOTA』　東京都新宿区四ツ谷本塩町1-13 横尾ビル 1F