「La Boqueria」の求人情報

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《四谷のスパニッシュレストランに変革を！》
経験を積みたい若手に最適！
お店のコンセプトを一緒に考えませんか？
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『La Boqueria（ラ ボケリア）』は、四谷で人気のスパニッシュレストランです。
そんな当店では、現在リニューアルを検討中♪
お店のコンセプトを決めるレアな経験ができるのは今だけ！
これから経験を積んでいきたい若手にとって、最適の環境だと思います。
ぜひあなたのアイデアを聞かせてください★

◆現在の『La Boqueria』はこんなお店！◆
これから新しいコンセプトを取り入れていきますが、イメージがつくように今の当店をご紹介！
ぜひ今後のお店づくりの参考にしてください♪

＼★大人の空間が広がる店内 ★／
店内に入ると天井まで連なる巨大ワインセラー。
さらに、高い天井には大きくてゴージャスなシャンデリアがあります。
カジュアルでエレガントな家具は、オーナーがセレクトしたこだわりの品。
五感すべてで楽しんでいただける大人の空間を演出しています♪

＼★本格的なスペイン料理をリーズナブルにご提供 ★／
お料理は豊富なタパスとこだわり野菜に、当店自慢のパエリア！
厳選した食材を調理し、リーズナブルに提供するお店です。
こだわりの食材を使用していくうえで、当店が一番大事と考えているのが生産者さんとのつながり。
生産者さんが大切に育てた食材を、どんな調理方法なら一番おいしく食べられるかを意識しています。

＼★世界各国のワインをご用意★／
ワインの数も豊富で、世界各国のワインをストック。
厳選したスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインを季節の食材・お料理と合わせて、常時20種類以上ご用意しています！
ソムリエ資格のある方や、ワイン好きの方には最適な環境。
大きなワインセラーもあるので、仕入れに興味のある方もぜひお待ちしています！

＼★誕生日・記念日・パーティーにも最適な空間★／
メッセージプレートのご提供はもちろん、結婚式の二次会や立食パーティーにもご利用いただくことがあります。
当店で沢山の笑顔を生み出せるよう、最大限ご要望にお応えしております。

◆『LaBoqueria』の名前の由来は…◆
スペイン・バルセロナに《サンジョセップ市場》という大きな市場があります。
地元の人はもちろん、たくさんの観光客が訪れるこの市場は、通称《ボケリア市場》とも呼ばれています。

バルセロナに向かう飛行機の中で、隣に座っていた男性から、
「腹がすいたらボケリア市場に行くといい！美味しいものがたくさんあって元気になれる！」
と、教えてもらったことが店名のきっかけです。
そのため、なによりも「お客様に元気になって帰っていただきたい！」という思いで毎日頑張っています！

「話を聞きたいだけ」という方でもご遠慮なくご応募ください！
あなたにお会いできる日を楽しみにしております◎