尾崎牛焼肉 銀座ひむかの求人情報｜東京都中央区

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マネジメント経験者優遇！他業態からの転職も歓迎★
今後の新業態・ブランド立ち上げにともない体制を強化！
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現在、店長候補の採用を強化中！
マネジメント経験者は特に大歓迎です♪
ブランド開発や新店立ち上げなど…さまざまなプロジェクトに関わりながら、若手のうちにキャリアの幅を広げていけるチャンスがあります。
前職給与を考慮するので、少しでも気になった方はぜひお気軽にお問い合わせください◎
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◆◇"幻の和牛"「尾崎牛」専門の焼肉ダイニング◇◆
《和の伝統》日本の伝統文化を感じることのできる、白木・宮造りの荘厳とも言える落ち着いた内装の中、大切な方々とのお食事をゆったりと愉しんでいただく、新しいスタイルの焼肉ブランドです

《究極の食材》
海外各国からも注目を集め、その希少性と味わいから"幻の和牛"と称される「尾崎牛」を世界一美味しく食していただく！
ということがお店のコンセプト。
ゆったり広めの席でくつろぎながら、贅沢に。
都内でも有数の生肉専用加工場を完備し、大変希少な「尾崎牛」の生肉も提供しています。

《おもてなしの心》
内装や食材に負けないくらい、全スタッフでおもてなしの志を高く持ち、お客様をお迎え。
「このお店にして良かった」「また来たい」
そう思っていただける空間を、チーム一丸となってつくり上げています♪

◆◇インバウンド層からも大注目のブランド！◇◆
ご存知の通り、ここ数年、観光目的で東京へお越しになる外国人の方々が急増中。
銀座という土地柄もあってかオープン以来、銀座ひむかでも非常に多数の外国人のお客様をお迎えしています。
その比率は約5割。特にヨーロッパ圏、中華圏の方が多いことも特徴的です。

海外でのお仕事に興味のある方、語学スキルを仕事に活かしたい方は、その雰囲気を肌で感じるチャンス！
また、日本人のお客様もハイクラスな方々が多く、ワンランク上のおもてなしを身につけることが可能です。
将来的には、当ブランドの海外進出、展開も視野に入れています！

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＼＊多彩なブランド展開が強み＊／
実力ある飲食グループ企業で活躍のチャンス！
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以下の2社で構成されるグループ企業で、都内を中心に20店舗を運営。
店舗はすべて、異なるオリジナルの業態で出店！
イタリアン・カフェ・和食・居酒屋・バー・焼肉など…さまざまな業態で経験を積めるのが弊社の大きな強みです◎

＼＼今後も続々と出店予定＊／／
●2026年3月
バーガーカフェ＆ビストロの新店『NATURE&MEAT GROVE PARK VIEW』
新商業施設『OIMACHI TRACKS』内にオープン！
●2027年春
丸の内で新店出店を計画中！

これからの新店出店において、中心人物として活躍できるタイミングです。
トレンド感のある出店を得意とする弊社で、キャリアを積んでいきませんか？

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▼『有限会社 グットドール』
欧米の価値ある食文化を価値ある形で提供し、紹介・発信する。
ということをテーマに、洋食業態をメインに展開。

▼『株式会社 雅門』
“伝統の継承”をテーマとする和業態を、東京 丸の内・銀座・赤坂・大井町で展開。
上質な顧客層へのアプローチも得意としています。
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☆★☆私たちは、こんな方と一緒に仕事がしたいです☆★☆
私たちの理念に共感し、ともに良い職場・店舗・会社をつくり上げていく方を求めています！

すべてのスタッフが常に上昇志向を持ち、共に躍進する。
こだわりを強く持ち、刻々と変化するニーズにも柔軟に対応する。
この2つも、弊社ではとても大切にしています。

あなたの力を存分に発揮し、アイデアを活かせる場所がここにあります！
お客様やスタッフにとって、より良い環境を、一緒につくっていきましょう！