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2025年8月にリニューアルオープンしたばかり！
渋谷駅すぐそばの隠れ家的な和食居酒屋♪
未経験の若手もどんどんスキル＆キャリアアップできます◎
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::::::::::『渋谷 鉄火場』::::::::::
JR渋谷駅から徒歩1分の好立地♪
2025年8月にリニューアルオープンした、和食居酒屋です。
モルタル仕上げの壁×木材の組み合わせが、飾り過ぎずモダンな雰囲気。
全27席の店内に、カウンター7席とテーブル16席、個室（4席）を備えています。

当店のウリは、豊洲の有名まぐろ問屋から仕入れる本まぐろを使ったメニューです。
看板メニューの〈鉄火巻き〉を中心に、まぐろ料理や和食を少量多皿のおまかせコースでご提供。
コースはフリーフローつきで、日本酒や焼酎など多彩なお酒を取りそろえています。

また、接客レベルの高さも当店の自慢◎
口コミなどでも「スタッフの雰囲気が良い」「気持ち良い対応だった」という声を多数いただいています。
まず自分たちが仕事を楽しみ、心からの笑顔でお客様におもてなしする…それが我々の原点です♪

＼＼正社員を積極採用中★／／
素直な心と意欲があれば、未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
あなたのフレッシュなパワーで、当店の未来を盛り上げてください◎

＝ここに注目＝
＊完全週休2日制！
＊残業は1日1時間未満！
＊月2万円の禁煙手当を全員に支給！
＊月1万円の配偶者手当＆1人当たり月2万円の子ども手当あり！
＊2年目から毎年3.6万円ずつUPする勤続手当あり！

面接ではざっくばらんにお話しできればと思います。
気になること、不安なことなど、質問もぜひお気軽にお寄せくださいね♪

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【運営企業『株式会社 けむり』】
飲食店（直営・FC店）やフィットネスジムを運営している当社。
普段使いの焼鳥屋や、ハレの日利用の高級焼鳥・客単価2万円の鮨屋・おばんざいと鮪がウリの和食居酒屋・金目鯛とふぐの店・貝専門店etc.
さまざまな業態を運営しており、業績も好調◎まさに爆速成長中の会社です☆
今後も売上の最大化を目指して、活躍のフィールドやチャンスをどんどん増やしていきますよ！

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《数字で見る『株式会社 けむり』》
＊運営店舗…直営14店舗・FC4店舗・フィットネスジム2店舗（2025年6月時点）
＊2024年売上…前年度対比は110〜150％
＊のれん分け実績…6名以上
＊独立実績…20名以上！
＊従業員比率…20〜30代がメイン♪

一人ひとりが“希望の人生”をかなえられるような職場を目指しています◎
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●━…居心地が良く定着率良好◎カムバック社員も多数！…━●
定着率が高いだけでなく、一度辞めた社員が「ココがやっぱり働きやすい！」と戻ってくることも。
直近3年だけで7名もの社員が戻ってきています！

＼＼働きやすさの理由／／
その1）年齢・性別ではなく“本気度”を重視！
経験も年齢も性別も、一切関係ありません。
20〜30代のメンバーが多く、なかには32歳で入社⇒1年半でエリアマネージャーになった人もいます☆

その2）髪型・ピアス自由でオシャレも楽しめる！
「飲食だから髪の毛暗くしなきゃ…」「ヤバイ、ピアス外さなきゃ」
当店ではそんな心配無用！あなたらしいスタイルのままで活躍できます◎

その3）イベント多数の和気あいあいとした職場！
沖縄や北海道へ社員旅行に出かけたり、年1回はBBQイベントを開催したり。
また、3～4カ月に1度全店舗を閉めて飲み会をおこなうこともあります。
費用はもちろん全額会社負担で、スタッフの家族や恋人・パートナーも参加OKです♪

各店舗でも、スタッフどうし仲良し◎
スタッフの結婚式にはお店を休みにしてみんなで参加する、なんてこともあります。

●━…あなたの夢を応援◎多数の独立実績あり！…━●
「直営店を100店舗つくるより、100人の経営者をつくりたい！」
そんな想いで、本気で独立したい方には支援を惜しみません。
仕込みや調理の技術はもちろん、人気店の運営ノウハウを丸ごと伝授します◎

実際に、社内独立制度（のれん分けFC）で6名以上の独立者を輩出！
FC以外で自らお店を開業した人を合わせると、20名以上の独立実績があります。
未経験スタートから2～3年で独立したスタッフも3名おり、スピーディーな成長が叶う環境です♪

〜◆運営店舗一覧◆〜
・けむり 吉祥寺店　東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1
・けむり 八王子店　東京都八王子市三崎町3-4 RJスクエアビル 1F
・けむり 立川店　東京都立川市柴崎町3-5-10 桝鮮ビル 1F
・けむり 高円寺店　東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ高円寺 2F
・けむり 新宿店　東京都新宿区歌舞伎町1-15-7 栄喜堂ビル 1F
・けむり 中野店　東京都中野区中野5-60-2 ライオンズプラザ中野 1F
・鳥松 代々木店　東京都渋谷区代々木1-42-7 ハナモパレス代々木 1F
・渋谷 鉄火場　東京都渋谷区道玄坂2-6-14 HYビル 2F
┗《8/27 リニューアルオープン》鮪が主役！大人の居酒屋◎
・和食ごしき　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・三軒茶屋 鮨かんてら　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・三茶貝介　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・八王子貝介　東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル 1F
・新橋貝介　東京都港区新橋2-15-11 橘ビル 1F
・荻窪 七転八起　東京都杉並区荻窪5-29-5 2F

★飲食以外にも事業拡大中！
飲食店のほか、北野＆西八王子エリアでフィットネスジムを運営しています。
興味がある方は異業種で活躍するチャンスもありますよ☆

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本気で楽しく働きたいなら、ぜひ『株式会社けむり』へ！
あなたのご応募をお待ちしています◎
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