オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月10日 14:53]

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銀座の街を見下ろす人気店★行列の絶えないNYレストラン≪完全週休2日制≫若手スタッフが中心に活躍中◎

「MERCER BRUNCH GINZA TERRACE」の求人情報

[ マーサーブランチギンザテラス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 NYスタイルブランチ・NYビストロ
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F [地図]
運営 MERCER OFFICE 株式会社
MERCER BRUNCH GINZA TERRACE
銀座の賑わいをダイレクトに味わえる!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※経験・能力・前職の給与を考慮して決定します。
※研修期間あり(条件変動なし)

■昇給あり(年2回)
明確な評価基準による昇給制度!
スキル・マインド(人間性)の2軸にて査定
会社の求める人物像など、どこを目指せば良いのかを見える化!

■賞与あり(年2回/1月、7月)
■交通費全額支給
■役職手当
■勤続功労金制度(入社3年→3万円/入社5年→5万円/入社10年→15万円)
└入社後3年、5年、10年の節目を迎える社員を対象に、これまでの多大なる貢献を労い、今後の勤務に新たな活力やさらなる成長への糧となることを目的として報奨する制度です。

~~・~~・
≪年収例≫
■年収350万円/25歳・一般スタッフ・経験1年
■年収400万円/28歳・マネージャー・経験5年
■年収500万円/30歳・マネージャー・経験7年
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆調理経験のある方(業態は不問です/アルバイト経験もOK)
勤務時間 10:00〜24:00の間でシフト制
※実働8時間、休憩1時間
※時間帯応相談
休日・休暇 ■月8日以上休み(完全週休2日)
■年間休日115日
■夏季休暇(4日)
■冬季休暇(6日)
■有給休暇
■産休・育児休暇
■バースデー休暇(1日)
■パートナーバースデー休暇(1日)
■リフレッシュ休暇(勤続3年以上で冬季休暇と別で3日間〜)
■慶弔休暇
■特別休暇
 └お子様の結婚1日
 └父母、配偶者の葬儀2日
 └2親等以内の親族の葬儀1日など
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■制服・エプロン支給
■社内割引(MERCER系列全店舗で利用可能)
■社員家族割引
■海外研修(NY・LAなど実績あり)
■社内イベント(BBQ・新年会・食事会)
■サンクスパートナー制度
 └既婚者の社員のパートナー(旦那様・奥様)へ日頃からサポートしてくれることへの感謝の気持ちと誕生日をお祝いします!
■家族割引制度
 └ご家族の方も対象でMERCER系列全店舗でご利用できる割引制度です。
■結婚・出産お祝い休暇&給付金
 └社員の慶事を会社がお祝いする制度です。(結婚時⇒2万円・特別休暇2日/出産時⇒2万円・特別休暇1日)
■出産手当金
 └出産のために会社をお休みした際、会社を休んで給与が支払われなかった日に対して、出産手当金が健康保険から支給されます。
■育児休業給付金
 └出産手当金の産後休暇を終えてから、育児休暇に入られた場合、休んだ日について雇用保険から給付金がもらえます。
■出産一時金
 └妊娠4か月以上で健康保険に加入している本人または扶養家族が出産した場合、一児につき42万円が支給されます。
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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若手スタッフが活躍中◎
海外の雰囲気を味わえる人気レストラン!
キャリアアップできる環境です

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【 仕事内容 】
接客・料理・空間・音楽、すべてにこだわるスタイリッシュなレストラン。
料理長候補として、食材の仕入れや仕込み、調理など、調理全般をお願いします。
スタッフ全員で意見を出し合うことも多い環境。
オペレーション管理や、新しいサービスの企画提案などにもチャレンジしていただけます。

\\ココがポイント//
:::◆お休み充実◆:::
完全週休2日制にくわえて、夏と冬には5連休の取得も可能。
お休みをしっかり確保しています。
ワークライフバランスを重視している方にもぴったりです。

:::◆成長企業でキャリアアップ◆:::
勢いに乗って出店を続け、成長している企業です。
店長や料理長はもちろん、商品開発、マーケティング、広報PRなど、キャリアパスの道も豊富。
若い世代の方も活躍していただける環境です。

:::◆海外のムード漂うオシャレな世界観◆:::
海外の雰囲気をイメージしたオシャレな人気店で働く大チャンス!
カジュアルでありながらも、海外レストランシーンのような世界観がひろがっています。
お店の居心地の良さを追求しながら、よりよいサービスを提供していきましょう。

【 こんな方を歓迎いたします 】
■一緒に働く仲間たちを大切にできる方
■今までのスキルを活かしてチャレンジしたい方
■どんな時も柔軟な対応ができる方
■スタイリッシュなお店で活躍したい方
■キャリアアップを目指して成長していきたい方

オシャレな雰囲気でいっぱいのレストランで、最高のパフォーマンスをしませんか。
あなたと一緒に働けることを楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>MERCER BRUNCH GINZA TERRACE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <NYスタイルブランチ・NYビストロ> MERCER BRUNCH GINZA TERRACE

MERCER BRUNCH GINZA TERRACE
夜は落ち着いた雰囲気に
★“MERCER STYLE”に突き詰めたNYイタリアン『MERCER BRUNCH GINZA TERRACE』★
週末は歩行者天国になる銀座中央通りのシンボル的な新築ビルの中に位置し、
銀座一のブランド街を見下ろすバルコニーテラス席と
ガラス張りの開放的な店内はニューヨークSOHOのような空間。
いつ訪れてもシャンパン片手にゆったりとブランチを楽しめる、
そんな海外のブランチシーンのようなライフスタイルを提案しています。

昼は焼き立てフレンチトーストを中心に優雅なティータイムを、夜はムーディーな落ち着いた雰囲気の中で、多国籍な料理を“MERCER STYLE”に突き詰めたNYイタリアンを提供。
ゆったり広々なバルコニーテラス、煉瓦の巨大なシャンパンクーラーや
シャンデリアなど、ゴージャスな銀座らしい造りながら
爽やかな自然光が降り注ぎカジュアルに利用できる空間となっています。



…◆◆運営:MERCER OFFICE 株式会社◆◆…
ニューヨークにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど、誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。

接客、料理、空間、音楽にこだわり、ただ食事をするだけでなく、
そこでの過ごし方など海外のライフスタイルを提案し、
誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように、
一店舗一店舗想いを込めてお店づくりを行っています。
現在は、表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街に12店舗を展開し、
今後もさまざまな業態での出店も多数控えております。

“食”“レストラン“は、最高のエンターテインメント!!
世の中に数あるエンターテインメントの中でも、“食・レストラン”は最大のエンターテインメントだと思っています。
かっこいいレストランの客席が満席になり、お客様の話し声や食器やグラスが当たる音がBGMに。
そこには「美味い!!」と純粋に思えるお料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。
そんな中で大切な家族や仲間たちと囲むテーブル・ダイニング。
そこに流れる時間を演出する“エンターテイナー”として、最高のパフォーマンスをしたいと思っています。

メリットをご紹介!│MERCERで働くからこそ見える未来
■■流行に敏感なエリアで感性を磨けます
当社は表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街を中心に展開。
トレンドに敏感な環境下で、感性を磨きながら働くことができます!
そんなMERCERの料理・空間・サービスを、一緒にお客様に提供していきましょう!

■■若手中心!パワーがあふれる会社です
どの店舗も、社員5~6名とアルバイト10~20名ほどで運営。
20~30代のフレッシュな若手スタッフたちが、助け合って頑張っています。
サービスのアイデア提案や実践も積極的にチャレンジ◎
スタッフみなさんの柔軟性を尊重し、「やりたい!」思いを応援。
一人ひとりが主役になれる場をご用意しています。

■■スピード昇進も!キャリアップの道が豊富です
できることからスタート!
個性と得意分野を活かしてステップアップしていただけます。
大きな裁量を持って活躍したい、という方にもピッタリの環境です。
年齢に関係なく、意欲や実力によってどんどん上のポジションをご用意。スピード昇進も可能です◎

…◆◆みなさまへのメッセージ◆◆…
海外の雰囲気が好きな方にはぴったりのお店。
上質なスキルを身につけて、キャリアアップできます。
私たちの社風や世界観に共感できる方は、ぜひ一度お話ししてみませんか。
あなたのご応募を、心よりお待ちしております。
産地や部位にこだわった料理
産地や部位にこだわった料理
賑わうお店を笑顔で満たしましょう!
賑わうお店を笑顔で満たしましょう!
行列の絶えないフレンチトーストのブランチ
行列の絶えないフレンチトーストのブランチ
明るく開放的なメインダイニング
明るく開放的なメインダイニング
SOHOにあるアトリエのような空間
SOHOにあるアトリエのような空間
自慢のエースです!!
自慢のエースです!!
<応募先>MERCER BRUNCH GINZA TERRACE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
MERCER BRUNCH GINZA TERRACE
MERCER BRUNCH GINZA TERRACE [NYスタイルブランチ・NYビストロ]
銀座駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円