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| 業 態 | 炭火焼鳥と新潟の味覚が楽しめる創作居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区弁天１丁目3-24 |
更新日：
調理補助・調理見習いの求人一覧 - 新潟県
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| 業 態 | 創作しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 新潟の郷土料理居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区東大通1-5-31 プレジール野中 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
KEN’s BURGER (新潟駅よりバスで10分、徒歩5分 白山駅よりバスで6分、徒歩8分)
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- 調理補助・調理見習い
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- 個人経営
| 業 態 | アメリカンなハンバーガーとポテトのお店☆ |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区古町通3番町557-1 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
越後酒房八海山 新潟店 (新潟駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
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- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル B1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了2日前
更新日：
IJIRUSHI insieme（イジルシ・インシエーメ） (新潟駅より徒歩13分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 個人経営
| 業 態 | イタリアンにスパイスをアクセントにした「伊印料理」 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区水島町１１－１１ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
| 業 態 | ランチ・ディナーのフレンチ料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区万代1-2-21 ロンドベル万代 １Ｆ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | 美味しいお寿司と和食を提供する「寿司割烹」です。 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区古町通8番町1452-2 新潟日本橋ビル ６階 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 鮮度抜群の海鮮と旬の食材を使った和食が中心の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区東大通1-6-28 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 鮮度抜群の海鮮と旬の食材を使った和食が中心の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区古町通７番町１０１４番地 ツルヤビル ２階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
炭火と煮込み ひとたらし (新潟駅より徒歩7分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 個人経営
| 業 態 | 新潟で一番ワクワクする居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区南万代町2-18 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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