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越後秘蔵麺 無尽蔵 にいつ家 (新津駅より徒歩15分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 食にこだわり誠意を尽くすラーメン店 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市秋葉区善道町555 |
更新日：
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調理補助・調理見習いの求人一覧 - 新潟市
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ブーランジェリー リリッカ (関屋駅より徒歩35分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | イートインスペースもあるデニッシュ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5番16号 |
更新日：
隠れ家酒房やっとこ 駅南店 (新潟駅より徒歩13分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
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| 業 態 | 和旬菜料理と豊富なお酒を楽しめる新潟駅近くの居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区南笹口2-1-12 リッカ南笹⼝ 2F |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 炭火焼鳥と新潟の味覚が楽しめる創作居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区弁天１丁目3-24 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ラーメン屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区弁天橋通1丁目4-33 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ランチ・ディナーのフレンチ料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区万代1-2-21 ロンドベル万代 １Ｆ |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | 美味しいお寿司と和食を提供する「寿司割烹」です。 |
|---|---|
| 勤務地 | 新潟県新潟市中央区古町通8番町1452-2 新潟日本橋ビル ６階 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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