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「求人飲食店ドットコム 北陸・甲信越版」 [更新:10月2日 07:26]

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調理補助・調理見習いの求人一覧 - 長野県

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長野県の調理補助・調理見習いの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。長野県の調理補助・調理見習いの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 旧軽井沢
新緑の時期には旅行客でいっぱいのお店★
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
業 態 軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店
勤務地
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

蓼科ブランシエラリゾート (茅野駅よりバスで40分)

気になる
蓼科ブランシエラリゾート
和食経験者即戦力採用いたします!
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
業 態 長谷工グループ保養所のレストラン(洋食・和食)
勤務地 長野県茅野市北山5513 蓼科ブランシエラリゾート
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

白樺湖ビューホテル (茅野駅よりバスで30分)

気になる
白樺湖ビューホテル
豊かな自然に囲まれています
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 全国展開の有名ホテル
勤務地 長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野白樺湖1525
更新日:
  • NEW

縁起居酒屋 鶴亀 (長野駅より徒歩5分)

気になる
縁起居酒屋 鶴亀
ホールorキッチンスタッフ募集中です!
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 居酒屋、串揚げ、海鮮
勤務地 長野県長野市南千歳1丁目7−9
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

四季食彩 鶴翔 (長野駅より徒歩5分)

気になる
四季食彩 鶴翔
ホールorキッチンスタッフ募集中です!
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 居酒屋、郷土料理、海鮮
勤務地 長野県長野市南千歳1丁目8−2 マスコチトセビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

和彩料理 花凛 (長野駅より徒歩5分)

気になる
和彩料理 花凛
日本料理未経験でもOKです♪
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 日本料理、創作料理
勤務地 長野県長野市南千歳1丁目8−2 マスコチトセビル B1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

L'inflexion (軽井沢駅より徒歩20分)

気になる
L'inflexion
\*2025年6月NEW OEPN*/
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業 態 フレンチレストラン
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢野沢原1592
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

牛角塩尻店 (村井駅より徒歩12分)

気になる
牛角塩尻店
飲食ワーク未経験OK◎経験者は優遇あり!
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 焼肉、ホルモン、韓国料理
勤務地 長野県塩尻市広丘吉田字道西642−25
席 数 50席〜75席
更新日:
ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス
自分たちが信じる「良いもの」を追求
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
業 態 軽井沢発祥の本格ベーカリー&レストラン 
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスA棟
客単価 3000円〜4000円
更新日:

レストラン酢重正之 (軽井沢駅より徒歩15分)

気になる
レストラン酢重正之
和食と落ち着いた空間を楽しめるお店です
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 信州素材を中心に和食と地酒が楽しめるレストラン
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1 2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
エルミタージュ・ドゥ・タムラ
軽井沢の一流フレンチで腕を磨きませんか
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 厳選和牛の肉料理レストラン
勤務地 長野県北安曇郡白馬村北城1278-23
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
Bears Café Snowplaza Sakka
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • バリスタ
  • 店長候補・マネージャー
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 ゲレンデ食レストラン
勤務地 長野県北安曇郡白馬村北城4793 スノープラザ咲花
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:

アマンダンスカイ (長野駅よりバスで10分)

気になる
アマンダンスカイ
長野市街を見渡せる最高のロケーション
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
業 態 創業20年以上のブライダル企業
勤務地 長野県長野市上松3丁目7番27号
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
ずく屋 長野駅前本店
アットホームな温かみのある居酒屋です☆
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋、海鮮、信州牛
勤務地 長野県長野市北石堂町1435 新室町ビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

そば処もとき (北松本駅より徒歩13分)

気になる
そば処もとき
明るくフレンドリーな職場です◎
  • アルバイト
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
業 態 そば、天丼
勤務地 長野県松本市開智2丁目2−32
席 数 75席〜100席
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理補助・調理見習いとは・・・

調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。 大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。 小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。

調理補助・調理見習いに向いているのは・・・

調理補助・調理見習いの方は必然的に飲食店の仕事が初めてのケースが多いでしょう。 見るもの、聞くもの、すべて吸収しようという貪欲な学びの精神が必要になります。 未経験者が多い調理補助募集で採用担当者が求めているのが、チャレンジ精神や意欲、また、これからの可能性など。例えば、「包丁を握ったことがない!」という方も、ヤル気があれば採用される可能性が多くあります。 また、お客様の喜ぶ顔のために料理が作りたい!という料理人の原点となる志、コツコツと仕事をする忍耐力がある方はなお歓迎されるでしょう。

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