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「求人飲食店ドットコム 北陸・甲信越版」 [更新:12月14日 22:02]

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呉竹鮨 (茅野駅より徒歩2分)

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呉竹鮨
“本格江戸前鮨”を学んでみませんか?
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業 態 鮨店
勤務地 長野県茅野市仲町9-10
席 数 50席〜75席
更新日:

ホテル水明館 (湯田中駅より徒歩5分)

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ホテル水明館
非日常を楽しめる多彩な施設が充実!
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業 態 洋食全般、和食全般、中華全般、バイキング
勤務地 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941
更新日:

上諏訪温泉油屋旅館 (上諏訪駅より徒歩5分)

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上諏訪温泉油屋旅館
和の趣を感じられます
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業 態 洋食全般、和食全般、中華全般、バイキング
勤務地 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
更新日:
Bears Café Snowplaza Sakka
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 個人経営
業 態 ゲレンデ食レストラン
勤務地 長野県北安曇郡白馬村北城4793 スノープラザ咲花
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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この業態の特徴

和食とは…

日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理を提供するお店です。寿司、天ぷら、蕎麦、うどん、懐石料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げなど、一口に和食と言っても提供する料理は様々で、それぞれ専門性の高い技術が求められます。また、落ち着いた雰囲気のお店が多いので、お店の雰囲気にふさわしい接客が求められます。