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ジャルダン ポール・ボキューズ (金沢駅よりバスで11分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
調理補助・調理見習いの求人一覧 - 石川県
会社の特徴から探す石川県の調理補助・調理見習いの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。石川県の調理補助・調理見習いの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市堀川新町２−５３ Arc . Central 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮料理、地酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと館 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと館 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市片町2-5-5 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | お客様と近くて面白くて楽しい焼肉屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市西金沢5-305 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 焼肉専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県白山市橋爪町３６５−７ |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- サービス・ホール
| 業 態 | 隠れ家的焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市三池栄町20番地 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
山中温泉 白鷺湯 たわらや (山中温泉バスターミナル駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 温泉旅館業 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県加賀市山中温泉東町2丁目へ1 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市柿木畠４－４ Ｊ－ＳＱＵＡＲＥ１０１ |
更新日：
彩食厨房TSUBOMI (野々市駅より徒歩5分)
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| 業 態 | ステーキ/肉/創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市八日市１丁目６８１ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
Restaurant N-エンヌ- (北鉄金沢駅より徒歩7分)
- 正社員
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- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 石川県金沢市本町2－1－2 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
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更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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