ソムリエ・年末年始休暇の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月11日 20:59]

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ソムリエ・年末年始休暇の求人一覧

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  • イチオシ

銀座蟹みつ (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
銀座蟹みつ
\ホールスタッフ積極採用中/
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 活蟹料理
勤務地 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル 4階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

東京焼肉黒木 (新宿駅より徒歩2分 西武新宿駅より徒歩3分)

気になる
東京焼肉黒木
焼肉×プロジェクションマッピングの融合!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本初の「焼肉 × プロジェクションマッピング」
勤務地 東京都新宿区新宿3-23-3 新宿サンビル 9階
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

KOBAYASHI (六本木一丁目駅より徒歩5分 六本木駅より徒歩8分)

気になる
KOBAYASHI
新店舗運営に力を貸してください!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 中国料理
勤務地 東京都港区六本木3-3-29 六本木アーバンレックス B1
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

iro (中目黒駅より徒歩7分 代官山駅より徒歩14分)

気になる
iro
樹齢350年のメインカウンター♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 小料理屋・和食
勤務地 東京都目黒区東山1-9-13 東山鈴房荘 105
席 数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

蒲田カフェ (蒲田駅より徒歩5分)

気になる
蒲田カフェ
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ
勤務地 東京都大田区西蒲田5-14-5 1階
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

TRATTORIA PIZZERIA 207 葉山本店 (逗子・葉山駅よりバスで16分)

気になる
TRATTORIA PIZZERIA 207 葉山本店
地元の食材をふんだんに使用したお料理
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 神奈川県三浦郡葉山町一色2389-6
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

Trattoria e Pizzeria MOTHERS (吉祥寺駅より徒歩3分)

気になる
Trattoria e Pizzeria MOTHERS
おもてなしを大事に。忘れられないひと時を
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・レストラン
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!
  • 注目!

pizzeria CANTERA (明治神宮前駅より徒歩3分 原宿駅より徒歩7分)

気になる
pizzeria CANTERA
現在ピザ職人を積極採用中です★
  • 正社員
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア・カフェ
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU 9F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

慈華 itsuka (外苑前駅より徒歩3分 青山一丁目駅より徒歩5分)

気になる
慈華 itsuka
慈華 itsuka
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 高級中国料理
勤務地 東京都港区南青山2-14-15 五十嵐ビル 2階
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

日比谷 蟹みつ (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
日比谷 蟹みつ
\ホールスタッフ積極採用中/
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 活蟹料理
勤務地 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

焼肉 X 〜TEN〜 (六本木駅より徒歩8分 乃木坂駅より徒歩8分)

気になる
焼肉 X 〜TEN〜
肉のスペシャリストとして活躍しませんか?
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 完全個室/最高峰の焼肉ガストロノミーレストラン
勤務地 東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
ブッチャー・リパブリック 品川 シカゴピザ & BBQステーキ(バーベキューレストラン)
開放的なバーベキューレストラン!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 バーベキューレストラン、ステーキ・ピザ・ビール
勤務地 東京都港区港南1-2-70 品川シーズンテラス 2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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御徒町 ワイン食堂パパン (御徒町駅より徒歩3分 上野広小路駅より徒歩2分)

気になる
御徒町 ワイン食堂パパン
未経験者から経験者まで幅広く活躍中です
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂
勤務地 東京都台東区上野3-18-2 フルカワビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉 (銀座一丁目駅より徒歩2分 京橋駅より徒歩3分)

気になる
神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチ ステーキ
勤務地 東京都中央区銀座1-8-7 VORT銀座DDI 地下1階
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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神田 ワイン食堂パパン (小川町駅より徒歩3分 新御茶ノ水駅より徒歩5分)

気になる
神田 ワイン食堂パパン
未経験者から経験者まで幅広く活躍中です!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂
勤務地 東京都千代田区神田錦町2-4 ダヴィンチ小川町 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

トスカネリア (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
トスカネリア
隠れ家風の佇まい
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン・トスカーナ料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-17-6 コートモデリアサウス恵比寿101
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

鈴田式 (六本木駅より徒歩6分 乃木坂駅より徒歩10分)

気になる
鈴田式
六本木駅から徒歩6分ほど
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
業 態 薪×日本料理
勤務地 東京都港区西麻布1-9-5 THE CITY西麻布Ⅱ
更新日:
  • NEW!

Lucy's TOKYO (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩5分)

気になる
Lucy's TOKYO
2024年6月OPEN★オープニング募集
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 社員専用レストラン
勤務地 東京都港区虎ノ門
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

(店名非公開)紹介制のオーセンティックバー (表参道駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩5分)

気になる
(店名非公開)紹介制のオーセンティックバー
※イメージ画像になります
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オーセンティックバー/会員限定の落ち着いた大人空間
勤務地 東京都渋谷区神宮前
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
掲載終了7日前 更新日:
  • NEW!

CITY CLUB OF TOKYO (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩3分)

気になる
CITY CLUB OF TOKYO
著名人・有名人のハイクオリティーな倶楽部
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 会員制レストラン・会員制倶楽部
勤務地 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE 7階、8階、9階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

東麻布 さいこう (麻布十番駅より徒歩2分 赤羽橋駅より徒歩6分)

気になる
東麻布 さいこう
大将優しい・賄い美味しいを目指します
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • その他
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮨店
勤務地 東京都港区東麻布3丁目10番5号
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
おでんの食べ放題 たま屋
千葉駅徒歩1分!嬉しい駅チカ♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 郷土料理和食居酒屋
勤務地 千葉県千葉市中央区富士見1-9-1 みゆきナインビル 3F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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SALONE 2007 (元町・中華街駅より徒歩2分 石川町駅より徒歩10分)

気になる
SALONE 2007
新しいことにチャレンジしたい方は大歓迎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ファインダイニング
勤務地 神奈川県横浜市中区中区山下町36-1 バーニーズ ニューヨーク横浜店 B1F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:

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ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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