ソムリエ・資格手当・スキル手当の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月11日 19:39]

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ソムリエ・資格手当・スキル手当の求人一覧

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  • イチオシ

銀座蟹みつ (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
銀座蟹みつ
\ホールスタッフ積極採用中/
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 活蟹料理
勤務地 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル 4階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW
  • イチオシ

CAFE GITANE NY (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
CAFE GITANE NY
世界各国・季節の料理発案など
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NYレストラン&カフェ
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACOビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

iro (中目黒駅より徒歩7分 代官山駅より徒歩14分)

気になる
iro
樹齢350年のメインカウンター♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 小料理屋・和食
勤務地 東京都目黒区東山1-9-13 東山鈴房荘 105
席 数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

蒲田カフェ (蒲田駅より徒歩5分)

気になる
蒲田カフェ
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ
勤務地 東京都大田区西蒲田5-14-5 1階
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

Trattoria e Pizzeria MOTHERS (吉祥寺駅より徒歩3分)

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Trattoria e Pizzeria MOTHERS
おもてなしを大事に。忘れられないひと時を
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・レストラン
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW
  • 注目!

pizzeria CANTERA (明治神宮前駅より徒歩3分 原宿駅より徒歩7分)

気になる
pizzeria CANTERA
現在ピザ職人を積極採用中です★
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア・カフェ
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU 9F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

慈華 itsuka (外苑前駅より徒歩3分 青山一丁目駅より徒歩5分)

気になる
慈華 itsuka
慈華 itsuka
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 高級中国料理
勤務地 東京都港区南青山2-14-15 五十嵐ビル 2階
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

日比谷 蟹みつ (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
日比谷 蟹みつ
\ホールスタッフ積極採用中/
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 活蟹料理
勤務地 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

焼肉 X 〜TEN〜 (六本木駅より徒歩8分 乃木坂駅より徒歩8分)

気になる
焼肉 X 〜TEN〜
肉のスペシャリストとして活躍しませんか?
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 完全個室/最高峰の焼肉ガストロノミーレストラン
勤務地 東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

Balcony by 6th 【Plan・Do・Seeグループ】 (神谷町駅より徒歩2分 六本木一丁目駅より徒歩4分)

気になる
Balcony by 6th 【Plan・Do・Seeグループ】
友達に職場を自慢したくなるほどオシャレ◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オールデイダイニング(カフェダイニング)
勤務地 東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズ タワーズプラザ 3F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

Bar&Lounge MAJESTIC (汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分)

気になる
Bar&Lounge MAJESTIC
215mからの夜景とカクテルを提供します
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高層階 Bar&Lounge
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

御徒町 ワイン食堂パパン (御徒町駅より徒歩3分 上野広小路駅より徒歩2分)

気になる
御徒町 ワイン食堂パパン
未経験者から経験者まで幅広く活躍中です
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂
勤務地 東京都台東区上野3-18-2 フルカワビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

神田 ワイン食堂パパン (小川町駅より徒歩3分 新御茶ノ水駅より徒歩5分)

気になる
神田 ワイン食堂パパン
未経験者から経験者まで幅広く活躍中です!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂
勤務地 東京都千代田区神田錦町2-4 ダヴィンチ小川町 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

トスカネリア (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
トスカネリア
隠れ家風の佇まい
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン・トスカーナ料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-17-6 コートモデリアサウス恵比寿101
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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枸杞 (銀座駅より徒歩2分 東銀座駅より徒歩7分)

気になる
枸杞
女性スタッフ活躍中!※写真はイメージ
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和がテーマの会員制Bar
勤務地 東京都中央区銀座6丁目5番16号 三楽ビル 6F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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宮崎地鶏炭火焼 車 丸の内店 (東京駅より徒歩5分 有楽町駅より徒歩3分)

気になる
宮崎地鶏炭火焼 車 丸の内店
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格炭火焼き 鶏料理専門店
勤務地 東京都千代田区丸の内2-7-3丸の内東京ビルディング 東京ビルディングTOKIA 地下1階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

Fish Bank TOKYO (汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分)

気になる
Fish Bank TOKYO
スタッフの垣根がないフレンドリーな店舗
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高層階 モダンフレンチレストラン
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:
宮崎地鶏炭火焼 車 渋谷南口店
渋谷駅南口から徒歩1分◎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格炭火焼き 鶏料理専門店
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE 2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

かんろ 浜松町店 (浜松町駅より徒歩1分 大門駅より徒歩1分)

気になる
かんろ 浜松町店
どんどんスキルを磨ける環境です◎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鉄板焼き
勤務地 東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング 2階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

横浜焼肉 Kintan (横浜駅より徒歩3分)

気になる
横浜焼肉 Kintan
カジュアル・リッチな焼肉レストラン
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 NEWoMan横浜 10F
掲載終了5日前 更新日:
  • NEW

KURUMA (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
KURUMA
2024年7月オープン!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 焼き鶏&ワイン
勤務地 東京都渋谷区東3-22-9 小倉ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
宮崎地鶏炭火焼 車 三鷹店
未経験でも大丈夫です◎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格炭火焼き 鶏料理専門店
勤務地 東京都三鷹市下連雀3-44-13 ライオンズプラザ三鷹 2F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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