渋谷区のソムリエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月2日 01:19]

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ソムリエの求人一覧 - 渋谷区

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Les Chanterelles (代々木八幡駅より徒歩5分 代々木公園駅より徒歩5分)

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Les Chanterelles
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  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 手作りにこだわった10周年を迎えるフランス料理店
勤務地 東京都渋谷区元代々木町24-1 アヴニール元代々木 1F
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店
▲若手メンバー中心の明るいお店♪
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペインバル
勤務地 東京都渋谷区渋谷2‐21‐4 渋谷ヒカリエ 7F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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NEW LIGHT (渋谷駅より徒歩1分)

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NEW LIGHT
薪火GRILL・ART・MUSIC
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業 態 薪火GRILL & 日本食材に特化!
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3階 301
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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茶寮伊勢 藤次郎 (渋谷駅より徒歩1分)

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茶寮伊勢 藤次郎
『渋谷ヒカリエ』の7階◎経験者優遇!
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  • 調理補助・調理見習い
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業 態 レストラン・カフェ
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店
恵比寿のビアレストラン☆
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  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
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業 態 ビアレストラン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-8-4 COCOSPACE 恵比寿 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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リストランテASO (代官山駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩17分)

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リストランテASO
9月16日 リニューアルオープン!!
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業 態 イタリアン
勤務地 東京都渋谷区猿楽町29-3
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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麦酒庵 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩8分 代官山駅より徒歩10分)

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麦酒庵 恵比寿店
履歴書不要で楽々面接♪
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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業 態 日本酒&樽生クラフトビールが楽しめる創作居酒屋
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 Es215ビル 7F
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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表参道bamboo (表参道駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩8分)

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表参道bamboo
美しい外観はSNSでも話題です☆
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン・ピッツェリア&ウェディング
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-8-8
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)

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株式会社itk (就職支援会社)
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • パン職人・ブーランジェ
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  • バーテンダー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態
勤務地 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
渋谷 鮨まつもと/かに華
鮨職人や独立を目指す方は大歓迎◎
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・鮨、蟹料理
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-6-8
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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セララバアド (代々木上原駅より徒歩6分 代々木公園駅より徒歩6分)

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セララバアド
▼ホールスタッフ積極採用中
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ
勤務地 東京都渋谷区上原2-8-11 TWIZA上原 1階
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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俺のイタリアン 渋谷 (渋谷駅より徒歩4分)

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俺のイタリアン 渋谷
コスパ満点のお料理でお客様を幸せに!
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業 態 なみなみスパークリングとコスパ満点イタリアン
勤務地 東京都渋谷区宇田川町12-7 渋谷エメラルドビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
ニクアザブ 恵比寿店(NIKUAZABU in EBISU)
常にプラス思考の経営陣でバックアップ!!
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業 態 焼肉バル
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-10 アンシュティーク恵比寿 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Maison du Musee (表参道駅より徒歩8分)

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Maison du Musee
笑顔で働く若手スタッフが活躍中!
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業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都渋谷区渋谷4-2-9
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
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D'ORO HATSUDAI (初台駅より徒歩6分)

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D'ORO HATSUDAI
ミシュランを目指すイノベーティブ料理
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業 態 イノベーティブレストラン
勤務地 東京都渋谷区本町2-40-1 プレアデス初台 1階
席 数 40席〜50席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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渋谷焼肉KINTAN (渋谷駅より徒歩3分)

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渋谷焼肉KINTAN
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F
更新日:
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emuN (代々木上原駅より徒歩1分)

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emuN
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  • 調理補助・調理見習い
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フランス料理
勤務地 東京都渋谷区西原3-11-9 蜂章ビル 3階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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シェ松尾 松濤レストラン (渋谷駅より徒歩12分 神泉駅より徒歩6分)

気になる
シェ松尾 松濤レストラン
フレンチの最高峰でステップアップしよう!
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  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 フランス料理
勤務地 東京都渋谷区松濤1-23-15
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
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恵比寿 DAL-MATTO (恵比寿駅より徒歩5分)

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恵比寿 DAL-MATTO
恵比寿駅から徒歩5分♪
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  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート 1F・B1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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(店名非公開)紹介制のオーセンティックバー (表参道駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩5分)

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(店名非公開)紹介制のオーセンティックバー
※イメージ画像になります
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
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  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オーセンティックバー/会員限定の落ち着いた大人空間
勤務地 東京都渋谷区神宮前
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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