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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月13日 19:42]

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隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

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隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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INDISH (大阪駅より徒歩3分)

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INDISH
ご応募お待ちしております♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 オーセンティックイタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー大阪
更新日:
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LES SOUVENIRS (北新地駅より徒歩3分 西梅田駅より徒歩5分)

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LES SOUVENIRS
ソムリエ歓迎!20~30代の若手活躍中
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イノベーティブフレンチ
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-10 第三鈴木ビル 5F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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鮨いちろ (北新地駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩6分)

気になる
鮨いちろ
北新地駅・東梅田駅より5~6分の立地◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 豊かな味わいと視覚で楽しむ本格鮨
勤務地 大阪府大阪市北区西天満4-11-8
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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GARB weeks (なにわ橋駅より徒歩1分 北浜駅より徒歩5分)

気になる
GARB weeks
一緒に楽しく働きましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1-1-29 公園内
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪 (大阪駅より徒歩1分)

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BENJAMIN STEAKHOUSE KITTE大阪
オープニングスタッフ募集!※画像は既存店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ステーキハウス
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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夛田葡萄酒店 (北新地駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)

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夛田葡萄酒店
社員は完全週休2日、年間休日120日!!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ワインダイニングバー
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-12 碇ビル 5F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
ケンゾーエステイトワイナリー大阪店
店舗は、ナパ・ヴァレーのワイナリーを再現
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワイナリー直営店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-4-36 上島ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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宮崎地鶏炭火焼 車 梅田店 (大阪梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
宮崎地鶏炭火焼 車 梅田店
梅田駅から徒歩3分◎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格炭火焼き 鶏料理専門店
勤務地 大阪府大阪市北区角田町6-9
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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北新地 鳥匠 REN (北新地駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩10分)

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北新地 鳥匠 REN
幅広い年代のスタッフが活躍中!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 鳥を使った本格和食のお店
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADAビル 2F
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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TOMONO (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)

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TOMONO
新たな中華料理に挑戦し続けています
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イノベーティブ料理(中華・和食・フレンチなど)
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 9F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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NH (北新地駅より徒歩3分 西梅田駅より徒歩5分)

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NH
2023年1月OPENしたばかり!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ・イノベーティブ、洋食・西洋料理
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-11 新陽3rdビル 1F・2F
客単価 20000円以上
更新日:
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ぬま田 (北新地駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩4分)

気になる
ぬま田
楽しく働ける環境です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 天ぷら
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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薪焼き flamma (東梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩9分)

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薪焼き flamma
一緒に素敵なお店作りをしましょう
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 "本格フレンチ"×"薪焼き料理"
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町10-7
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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nitro (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩7分)

気になる
nitro
若手スタッフ活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎1-6-10
席 数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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ステーキ・デボン (北新地駅より徒歩2分 西梅田駅より徒歩4分)

気になる
ステーキ・デボン
実働7.5時間で無理なく働けます!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 ステーキ&鉄板ダイニング
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-10 北新地地田ビル5F
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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北新地 鮨 青海 (北新地駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

気になる
北新地 鮨 青海
お店によって職人の味が出るのが魅力
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨 日本料理
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-1-20 パールプラザ 2F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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梅田 鮨 よこ田 (梅田駅より徒歩1分 東梅田駅より徒歩3分)

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梅田 鮨 よこ田
匠の技が光る鮨の技術を学べます◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鮨、天ぷら、日本料理
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-30 梅田ポン・ヌーボビル 6F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

フレンチ串揚げ BEIGNET[014] (大阪駅より徒歩4分 大阪梅田駅より徒歩5分)

気になる
フレンチ串揚げ BEIGNET[014]
もっと面白い事がしたいそんな方と働きたい
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ、串揚げ
勤務地 大阪府大阪市北区芝田2丁目5-6 ニュー共栄ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

Salon du Kuma3 北新地 (北新地駅より徒歩4分 西梅田駅より徒歩7分)

気になる
Salon du Kuma3 北新地
2025年には海外進出が決定◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格隠れ家肉料理レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 ナカニシビル 5F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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