飲食業界の雇用・勤務に関するQ＆A

働きながら転職活動をしようと思っています。
時間の調整が難しいと聞いていますが、効率的な方法はありますか？

これまでも飲食店で働いてきましたが、オープニングで働いたことはありません。
オープニングスタッフの仕事に興味がありますが、どのような仕事ですか？

飲食業界では昨今20～30代の若い方が代表を務めるなど、若手の活躍が目立ちますが、お店が求める層もやはり若い方なんでしょうか。
年齢が高いほど採用で有利になる職種はありますか？

個人店と複数店舗を運営している企業のどちらに応募しようか迷っています。
両者の違いを教えていただけますでしょうか。

これまで飲食業界での経験はありませんが、飲食業に興味があり、転職を考えています。
面接の際にはどんなことを話したらよいでしょうか。

日本に留学中です。
あいた時間でアルバイトをしたいのですが、どんな手続きが必要ですか。

前のお店では人間関係のトラブルがあり、退職しました。
転職先では長く働きたいので、良好な人間関係を築きたいと思っています。
何かコツはありますか？

飲食経験10年。この度収入アップを目的に転職を検討しています。
ただ、10年間同じ会社にいたため、世間で自分がどのくらい評価されるのかがわかりません。
収入が下がるなら転職はしたくありません。転職市場における自分の市場価値を知る方法はないでしょうか？