NEW | \ミシュラン一つ星獲得★イタリアンの名店/【レア求人】当サイト初掲載《正社員調理系・サービス系急募》 |
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜40万円
※前職での経験・能力を考慮します ※未経験の方も歓迎(給与面は応相談) <年収例> 入社6年目・40代→月給40万円以上 ◎業績に応じて昇給あり ◎業績に応じて賞与あり ◎交通費支給(上限あり) ◎引越し手当 └県外からの方はご相談ください!
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | 飲食業界での勤務経験ある方優遇! |
勤務時間 |
9:30~13:30、17:00~21:30 予約や仕込み状況により2~4時間の休憩あり ☆予約・お客さまの状況により早く終わることもあります |
休日・休暇 |
月7日程度 定休日:日曜(月に2回の連休あり) ※予約の入っていない日はお休みです ◎冬季休暇(5~7日間) ◎夏季休暇(5~7日間)
夏季休暇
年末年始休暇
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待遇 |
制服貸与 バイク・自転車通勤OK 社員割引 繁盛店視察(2~3回/年 ※全額オーナー負担) 社会保険・厚生年金 完備予定(※今年、法人化する予定です)
バイク・車通勤OK
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
◇◆================== 《ミシュラン1つ星》《ゴ・エ・ミヨ連続掲載》 食べログで3.82の高評価かつ、百名店にも選出の有名店◎ 「経験を活かして新たにチャレンジしたい」も歓迎! ==================◆◇ 【 仕事内容 】 完全予約制の本格イタリアン・レストランです。 仕込み・オーダーメイク・盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。 オープンキッチンでメニューは1コースのみ。 旬の食材や高級食材などを使い、クリエイティブな料理を提供していきましょう。 \コアメンバーとして活躍期待!調理スタッフを積極採用/ 経験者を優遇&積極採用中です! 4月から勤務できる方は、欠員が出る前にしっかりとした研修を受けることが可能です◎ ハイレベルな環境で調理・サービスのプロを目指したい方をお待ちしています! 【 ここがポイント 】 ++メディアで話題!イタリアンの名店で働ける++ 2015年に《ミシュラン1つ星》を獲得! フランス発の本格レストランガイド《ゴ・エ・ミヨ》に3年連続で掲載されるなど、グローバルな評価をいただいています。 もちろん国内でも、食べログ3.8以上の高評価を獲得! 九州のイタリアンの名店として、メディアでも紹介されるお店で活躍するチャンスです♪ ++無理なく働ける労働環境!++ 日曜定休に加え、月1回は連休の取得が可能。 プライベートやご家族と過ごす時間もきっちりと確保できます。 お店は完全予約制のため、予約状況により、その他の休日・半休などもあり! 夏季・冬季の長期休暇もOKです。 安心して長く働いてほしいからこそ、無理のない環境づくりに取り組んでいます。 【 こんな方におススメ 】 ◎確かな実力をもつお店で働きたい方 ◎ハイレベルなスキルを身につけたい方 ◎家族・プライベートの時間も大切にしたい方 ◎培った経験を活かしたい方 ◎全力で挑戦し、キャリアアップしたい方 あなたからのご応募をお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>IL CASINO
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <イタリアン、イノベーティブレストラン> IL CASINO
![日曜定休◎無理なく働ける職場です](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1736394316980_1.jpg)
◆◆・・◆◆・・◆◆・・◆◆
《ミシュランスター獲得》《ゴ・エ・ミヨ連続掲載》
グローバルに評価されるイタリアンの名店★
正社員急募!キャリアUP&安定した高収入も手にするチャンス◎
◆◆・・◆◆・・◆◆・・◆◆
\\ 正社員急募!調理スタッフ・サービススタッフを積極採用! //
現在、サービス向上のため新メンバーを募集しています!
【調理スタッフ】培ってきたキャリアを活かし、新たな場所でチャレンジしたい方歓迎!
【サービススタッフ】未経験スタートも歓迎!
ハイレベルな環境で、プロフェッショナルなスキルを身につけませんか?
将来的には、お店のコアメンバーとして活躍してもらえることを期待しています。
<在職中や転職活動中の方へ>
面接や入社日程など、ご都合があるかと存じますので、柔軟に対応させていただきます。
スケジュールにつきましては、遠慮なくご相談ください。
◆◇◆『IL CASINO』(イル カジーノ)◆◇◆
市役所裏手の通りに、まるで隠れ家のごとくひっそりと佇む『IL CASINO(イル カジーノ)』。
店内はカウンターが8席、シェフの調理する様子がどの席からもよく見えます。
調理の音や香り、立ちのぼる煙などのライブ感が味わえるのも楽しみの一つ。
おいしさと、特別なひとときをお楽しみいただいています。
2015年には、【ミシュラン1つ星】を獲得!
フランス発のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に3年連続で掲載されました。
〜旬を見極め、選び抜いた食材を使用〜
地元・熊本産の野菜・魚介類を中心に、滋賀の近江牛やフランス産仔羊など、季節ごとに最もおいしい食材を厳選して使用しています。
フレッシュさにこだわって広島の『梶谷農園』から取り寄せるハーブは、香りのアクセントに。
希少なセモリナ粉を使用したパスタは手打ちにこだわり、ぎりぎりの加水率を保つことで、歯切れがよいのが特徴です。
〜細部までバランスを大切に〜
ワインは産地にはこだわらず、シェフが試飲して納得したものだけをご用意。
日本酒のラインナップも豊富で、西洋料理にマッチするよう、うま味が強めのものを中心にセレクト。
ソムリエ・利き酒師が料理を食したうえで、厳選した1本と組み合わせてマリアージュをご提案しています。
\◇◆当店で働く魅力◆◇/
== プロとして調理・サービスを極められる ==
サービスのプロとして、お客さま一人ひとりを丁寧におもてなししたり。
調理のプロとして、あらゆる食材を使用してクリエイティブな料理を生み出したり。
プロフェッショナルなスキルを極め、あなたのセンスでお客さまを感動させてみませんか?
== 飲食人としてのスキルアップが叶う環境 ==
厳選された食材を使ったイタリアンで、お客さまをおもてなししています。
ワインも豊富に扱っているため、ワインについて学ぶ機会も多数。
希望される方は、ソムリエ資格の取得を目指すことも可能です。
ここで培った技術は、あなたの「自信」や「成功体験」につながります◎
経験やスキルを活かしながら、さらなる学びに触れ、確実に成長できる環境ですよ!
\◇◆オーナーシェフのご紹介◆◇/
<別城健太郎/べっき けんたろう氏・現在48歳>
フレンチからキャリアをスタートし、「パスタを極めたい」と思い立ちイタリアンに転身。
イタリアに1年滞在後、東京のレストランにて料理長を歴任する。
39歳で熊本に帰郷し『IL CASINO』をOPENし、2015年ミシュラン1つ星を獲得。
また、フランス発の本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に4年連続で掲載される。
2021年、『IL CASINO』の姉妹店『bekki』を福岡にOPEN。
希少な食材や高級食材を駆使し、多くの美食家たちを歓喜させる。
2022年『IL CASINO』『bekki』の2店舗が同時に「ゴ・エ・ミヨ」に掲載。
+。*゚+。。+゚*。+゚ ゚+。*゚+。。+゚
==メッセージ==
『IL CASINO』の求人をご覧いただきありがとうございます。
ご自身の理想を追い求める方や、細部にまで全力でチャレンジしたい方にピッタリのお仕事です。
ここで成長し、将来的に店長や幹部候補になっていただくことも十分に可能です。
店舗の責任者として、月収で50万円以上稼ぐスタッフもいます。
まだ明確な展望が無くても大丈夫です。
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
+。*゚+。。+゚*。+゚ ゚+。*゚+。。+゚
【姉妹店紹介】
■『bekki』(ベッキ)福岡県福岡市中央区警固2-2-11 シャンボール警固 1F
◆◇◆『bekki』(ベッキ)◆◇◆
『IL CASINO』オーナーの別城氏による2つ目の店舗として、2021年5月に福岡にオープン。
カウンター11席、完全予約制のイタリアン・レストランです。
メニューは、ランチ・ディナーともに1つのコースのみ。
リピーターのお客さまには毎回異なるお料理をお出ししています。
オープンキッチンで調理することで、おいしさとライブ感をお客さまにご提供。
2022年には両店舗ともに《ゴ・エ・ミヨ》に掲載され、世界基準で評価をいただいています。
※状況により、『bekki』にヘルプ勤務していただく場合があります。
※希望があれば『bekki』に配属も可能です。
《ミシュランスター獲得》《ゴ・エ・ミヨ連続掲載》
グローバルに評価されるイタリアンの名店★
正社員急募!キャリアUP&安定した高収入も手にするチャンス◎
◆◆・・◆◆・・◆◆・・◆◆
\\ 正社員急募!調理スタッフ・サービススタッフを積極採用! //
現在、サービス向上のため新メンバーを募集しています!
【調理スタッフ】培ってきたキャリアを活かし、新たな場所でチャレンジしたい方歓迎!
【サービススタッフ】未経験スタートも歓迎!
ハイレベルな環境で、プロフェッショナルなスキルを身につけませんか?
将来的には、お店のコアメンバーとして活躍してもらえることを期待しています。
<在職中や転職活動中の方へ>
面接や入社日程など、ご都合があるかと存じますので、柔軟に対応させていただきます。
スケジュールにつきましては、遠慮なくご相談ください。
◆◇◆『IL CASINO』(イル カジーノ)◆◇◆
市役所裏手の通りに、まるで隠れ家のごとくひっそりと佇む『IL CASINO(イル カジーノ)』。
店内はカウンターが8席、シェフの調理する様子がどの席からもよく見えます。
調理の音や香り、立ちのぼる煙などのライブ感が味わえるのも楽しみの一つ。
おいしさと、特別なひとときをお楽しみいただいています。
2015年には、【ミシュラン1つ星】を獲得!
フランス発のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に3年連続で掲載されました。
〜旬を見極め、選び抜いた食材を使用〜
地元・熊本産の野菜・魚介類を中心に、滋賀の近江牛やフランス産仔羊など、季節ごとに最もおいしい食材を厳選して使用しています。
フレッシュさにこだわって広島の『梶谷農園』から取り寄せるハーブは、香りのアクセントに。
希少なセモリナ粉を使用したパスタは手打ちにこだわり、ぎりぎりの加水率を保つことで、歯切れがよいのが特徴です。
〜細部までバランスを大切に〜
ワインは産地にはこだわらず、シェフが試飲して納得したものだけをご用意。
日本酒のラインナップも豊富で、西洋料理にマッチするよう、うま味が強めのものを中心にセレクト。
ソムリエ・利き酒師が料理を食したうえで、厳選した1本と組み合わせてマリアージュをご提案しています。
\◇◆当店で働く魅力◆◇/
== プロとして調理・サービスを極められる ==
サービスのプロとして、お客さま一人ひとりを丁寧におもてなししたり。
調理のプロとして、あらゆる食材を使用してクリエイティブな料理を生み出したり。
プロフェッショナルなスキルを極め、あなたのセンスでお客さまを感動させてみませんか?
== 飲食人としてのスキルアップが叶う環境 ==
厳選された食材を使ったイタリアンで、お客さまをおもてなししています。
ワインも豊富に扱っているため、ワインについて学ぶ機会も多数。
希望される方は、ソムリエ資格の取得を目指すことも可能です。
ここで培った技術は、あなたの「自信」や「成功体験」につながります◎
経験やスキルを活かしながら、さらなる学びに触れ、確実に成長できる環境ですよ!
\◇◆オーナーシェフのご紹介◆◇/
<別城健太郎/べっき けんたろう氏・現在48歳>
フレンチからキャリアをスタートし、「パスタを極めたい」と思い立ちイタリアンに転身。
イタリアに1年滞在後、東京のレストランにて料理長を歴任する。
39歳で熊本に帰郷し『IL CASINO』をOPENし、2015年ミシュラン1つ星を獲得。
また、フランス発の本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に4年連続で掲載される。
2021年、『IL CASINO』の姉妹店『bekki』を福岡にOPEN。
希少な食材や高級食材を駆使し、多くの美食家たちを歓喜させる。
2022年『IL CASINO』『bekki』の2店舗が同時に「ゴ・エ・ミヨ」に掲載。
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==メッセージ==
『IL CASINO』の求人をご覧いただきありがとうございます。
ご自身の理想を追い求める方や、細部にまで全力でチャレンジしたい方にピッタリのお仕事です。
ここで成長し、将来的に店長や幹部候補になっていただくことも十分に可能です。
店舗の責任者として、月収で50万円以上稼ぐスタッフもいます。
まだ明確な展望が無くても大丈夫です。
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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【姉妹店紹介】
■『bekki』(ベッキ)福岡県福岡市中央区警固2-2-11 シャンボール警固 1F
◆◇◆『bekki』(ベッキ)◆◇◆
『IL CASINO』オーナーの別城氏による2つ目の店舗として、2021年5月に福岡にオープン。
カウンター11席、完全予約制のイタリアン・レストランです。
メニューは、ランチ・ディナーともに1つのコースのみ。
リピーターのお客さまには毎回異なるお料理をお出ししています。
オープンキッチンで調理することで、おいしさとライブ感をお客さまにご提供。
2022年には両店舗ともに《ゴ・エ・ミヨ》に掲載され、世界基準で評価をいただいています。
※状況により、『bekki』にヘルプ勤務していただく場合があります。
※希望があれば『bekki』に配属も可能です。
![熊本の人気イタリアンとして紹介されました](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1736430114761_1.jpg)
![プロフェッショナルを極めてみませんか?](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1736430106787_1.jpg)
![イノベーティブなイタリアンを発信](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1736430110524_1.jpg)
![ハイレベルな環境でスキルを磨けます](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1736430116628_1.jpg)
![さらなる体制強化につき、増員&積極採用中](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1736430112524_1.jpg)
![あなたからのご応募をお待ちしております](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1736430104913_1.jpg)
<応募先>IL CASINO
正社員
調理スタッフの募集