| NEW | 月給38.5万円スタート◎ 給与も将来も妥協しない。 前橋市初出店のPISOLAを、ゼロからつくるオ |
PISOLA 前橋店の求人情報|群馬県前橋市
[ ピソラ マエバシテン ]
- 一体感のある職場
- 快適な厨房
- 安定した上場・老舗企業
▼お店データ
| 業態 | 本格イタリアンレストラン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 100席以上 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | JR両毛線 前橋駅よりバスで15分、徒歩20分 上毛電鉄 三俣駅より徒歩9分 | ||
| 勤務地 | 群馬県前橋市日吉2-25-11 [地図] | ||
| 定休日 | 無し | ||
| 運営 | 株式会社エイジング・ビーフ | ||
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給38.5万円〜61.8万円
\弊社では、月171時間〜237時間まで勤務時間数をお選びいただけます/ 月の勤務時間数を満たしていれば、1日あたりの勤務時間も休日数もカスタマイズOK◎ 自分の理想の働き方を実現させませんか? <例> 月171時間勤務の場合:月給25万3000円〜61万8000円 月237時間勤務の場合:月給38万5000円〜61万8000円 ※店長・料理長に昇格時には月給50万円〜となります。 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※月237時間の場合:見込み残業30時間 【年収例】 ○入社3年(店長)/年収650万円 ○入社6年(店長)/年収740万円 ○入社8年(マネージャー)/年収1008万円
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | =・働きやすさ・職場の雰囲気を大事にしています!! まずはお気軽にご応募ください・= ●飲食経験をお持ちの方 ●未経験・経験浅い方でも歓迎します! ●飲食=低賃金のイメージを変えたい方歓迎します! ●イタリアンが好き/イタリアン業態に興味がある方、歓迎します! ●将来の自分の為にスキルアップを目指す方、歓迎します! |
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勤務時間
|
9時〜24時(休憩あり・シフト制) シフト例:9時〜15時/17時〜24時/13時〜24時 終電を逃すことはありません。
終電考慮
ランチのお仕事
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| 休日・休暇 |
月237時間勤務の場合:8〜10日※連休休暇取得可 月171時間勤務の場合:14日〜16日 年末年始休暇 育児・出産休暇 慶弔休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
月9日以上休み
完全週休2日制
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| 待遇 |
毎年必ず昇給有 役職手当、時間外勤務手当 引越しが必要な場合は全額を会社が負担 生産者への訪問 社内研修有(サービス・マナー・料理・ワイン・マネージメント・経営) 繁盛店視察 系列店社員割引 社内イベント(BBQ/部活動等) 健康診断 自転車・バイク・車通
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
研修が充実
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| 仕事内容・ 求める人物 |
今回募集するのは、前橋市初出店となる PISOLA の店長ポジションです。 ただ店舗を回すだけではなく、この街で【PISOLAを根づかせる“最初の顔】として、店づくり・チームづくり・売上づくりの中心を担っていただきます。 PISOLA は、ただ食事をする場所ではなく、忙しい日常を忘れ、笑顔になり、また明日から頑張ろうと思える時間を提供することを目指すブランドです。前橋1号店となる今回の店舗では、その世界観を地域のお客様に最初に届ける存在として、店長の役割が非常に重要になります。 まずは現場理解を大切にしながら、ホール・キッチン業務をひと通り経験していただきます。そのうえで、スタッフ教育、シフト管理、売上管理、サービス品質の向上、店舗オペレーションの改善など、店長として必要なマネジメント全般をお任せしていきます。 今回はオープニング募集のため、既存店の空気に合わせるのではなく、【前橋のPISOLAらしさ】をゼロからつくっていけるのが大きな魅力です。将来的には、前橋1号店の店長にとどまらず、新店立ち上げ、複数店舗管理、エリアマネージャー、本部職など、今後の群馬展開を支える中核人材として活躍していただくことを期待しています。 <主な業務内容> 【店舗運営業務】 ・お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンク提供、会計対応 ・ホール全体のサービス品質管理 ・店内オペレーションの改善、ピーク時の現場指揮 ・クレームやイレギュラー対応 ・予約・問い合わせ対応(電話・ネット) 【マネジメント業務】 ・スタッフの採用、教育、面談、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・売上管理、数値管理、日報・報告業務 ・発注、在庫管理、原価コントロール ・チームビルディング、職場環境づくり ・新人スタッフやリーダー候補の育成 【店づくり・発信】 ・地域のお客様に愛される店舗づくり ・SNSを活用した情報発信(写真投稿、店舗情報の発信など) ・販促施策やイベントの立案 ・前橋1号店としてブランド認知を広げるための取り組み 【1日の流れ(一例|店長シフト 11:00〜22:00)】 11:00:出勤・開店準備・状況確認 その日の予約状況、売上目標、スタッフ配置、引き継ぎ事項を確認します。店内清掃、テーブルセット、備品補充、仕込み状況の確認を行いながら、営業前の準備を整えます。キッチン・ホール双方の状況を把握し、1日の流れをイメージしながら現場全体を見ていきます。 12:00:ランチ営業スタート お客様のご案内、接客フォロー、料理提供の流れ確認など、営業に入りながらホール・キッチン両方の状況を管理します。店長は自分が動くだけでなく、スタッフが動きやすいように声かけや役割調整を行い、スムーズな営業をつくっていきます。 14:30:営業状況の振り返り・中間確認 ランチ帯の動きを振り返り、売上進捗、オペレーション上の改善点、スタッフの動きなどを確認します。必要に応じて備品補充や追加仕込み、予約状況に応じた再配置なども進めます。 16:00:スタッフ教育・面談・仕込み確認 比較的落ち着く時間帯を使って、新人スタッフへの指導や、接客・オペレーションに関する共有を行います。場合によってはシフト調整や面談、数値確認、発注など、店長業務をこの時間に進めます。 17:00:ディナー準備 ディナー帯の予約状況、来店見込みを確認し、ホール・キッチン双方の準備を整えます。アルバイトスタッフへの共有、ポジション配置、注意点の確認などを行い、夜のピークに備えます。 18:00〜21:00:ディナー営業のピーク 仕事帰りのお客様、ご家族連れ、カップル、ご友人同士など、さまざまなお客様が来店される時間帯です。店長は接客の質、料理提供のスピード、スタッフ連携、店舗全体の空気感を見ながら、現場の司令塔として動きます。オープニング店舗だからこそ、「前橋で愛される店とは何か」を毎日積み重ねていく大事な時間です。 21:00〜22:00:締め作業・数値確認・引き継ぎ 売上確認、片付け、清掃、在庫確認、翌日の準備、シフト調整、共有事項の整理などを行います。1日の営業を振り返り、良かった点・改善点をまとめて、次の日につながる運営をつくっていきます。 【キャリアアップの道】 一般スタッフ ↓ リーダー/サブマネージャー ↓ 店長 ↓ 複数店舗統括・新店立ち上げ責任者 ↓ エリアマネージャー・本部職(企画・採用・広報など) 今後5年間で群馬中心に10店舗を目指す構想があるからこそ飲食店運営のノウハウを身につけながら、 店舗マネジメント・イベント企画・人材育成・新店立ち上げなど、幅広いキャリアに挑戦できます。 【入社後のサポート体制】 ・マナー・接客研修で基礎からしっかり学べる ・先輩スタッフのOJT・バディ制度あり ・接客マニュアル完備で未経験でも安心 ・店舗運営や数値管理も段階的に学べる体制あり ・経験者は即戦力として、早期に店長・責任者ポジションをお任せ ・オープニングだからこそ、本部や上長と一緒に店舗づくりを進められる ■求める人物像 単に「稼ぎたい人」ではなく、収入・働き方・将来性を含めて、外食の仕事を通し、自分の人生を豊かにしてきたい方に来ていただきたいと考えています! 接客を大切にしたい方、教育制度の整った環境で成長したい方、これから伸びていく業態で挑戦したい方には最適の環境です◎ また今回は、前橋初出店の立ち上げメンバーとして、 【伝説のお店を一緒に創り上げたい人】を募集しています。 ・接客業が好きな方 ・飲食の仕事は好きだが、給与や休日、将来への不安を抱えたまま働き続けたくない方 ・教育制度が整っている環境で、もう一段成長したい方 ・これから伸びていく新業態・ベンチャー環境で挑戦したい方 ・ワークライフバランスも大切にしながら、長く働ける職場を探している方 ・現場経験を活かして、副店長・店長・マネージャーなど次の役割を目指したい方 ・若さや勢いだけでなく、積み上げてきた現場力をきちんと評価されたい方 ・「このままでいいのか」という焦りを、次の行動につなげたい方 ・前橋初出店の店づくりに、最初から関わりたい方 ・いつか「この店の立ち上げメンバーだった」と誇れる仕事をしたい方 ・未経験でも、収入アップ・キャリアアップの両方を本気で目指したい方 身につくスキル! 学べる知識! ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 |
<応募先>PISOLA 前橋店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <本格イタリアンレストラン> PISOLA 前橋店
PISOLA は、ただ食事をするだけの場所ではなく、忙しい日常を忘れ、笑顔になり、また明日から頑張ろうと思える時間を提供することを目指しているブランドです。
子育ての合間のひと息、仕事終わりの癒し、恋人との時間、家族での外食、久しぶりの友人との再会など、お客様それぞれの大切なシーンに寄り添えるレストランであることが、大きな特徴です。店内はリゾート感のある空間づくりがされており、ただ“食べる場所”ではなく、“気持ちまでほどける場所”として現在拡大中の業態です。
料理についても、見た目のおしゃれさだけではなく、きちんとした品質と手間を大切にしています。
ピザは各店舗で小麦粉・塩・イースト・水から生地を練り、450℃以上の高温窯で焼き上げる本格ナポリピザ。
生パスタは毎日仕入れ、ソースや具材に合わせて使い分け、リゾットはお米を炒めて炊き込むところから仕上げています。
さらにソースは保存料・化学調味料を使用せず、素材本来のおいしさを活かすことを大切にしています。空間にも料理にも明確なこだわりがあるため、お客様から選ばれやすく、商品やサービスに自信を持てるお店です。
そして今回は、そのPISOLAを前橋市で初めて出店します。
つまりこの店は、前橋におけるPISOLAの「はじまりの店」です。
今後この街でブランドが広がっていくとしても、最初の1店目には特別な意味があります。最初に地域のお客様へどう認知されるか、どんなサービスで印象づけるか、どんなチームとして記憶されるか。その基準をつくるのが、この店です。
だからこそ、ただオープニングスタッフとして入るのではなく、「前橋のPISOLAはここから始まった」と言われる店をつくる当事者になれることが、大きな魅力です。
将来、前橋で語られる店になる可能性を持ったスタート地点に立てる。
そこにワクワクできる方には、とても面白い環境だと思います。
子育ての合間のひと息、仕事終わりの癒し、恋人との時間、家族での外食、久しぶりの友人との再会など、お客様それぞれの大切なシーンに寄り添えるレストランであることが、大きな特徴です。店内はリゾート感のある空間づくりがされており、ただ“食べる場所”ではなく、“気持ちまでほどける場所”として現在拡大中の業態です。
料理についても、見た目のおしゃれさだけではなく、きちんとした品質と手間を大切にしています。
ピザは各店舗で小麦粉・塩・イースト・水から生地を練り、450℃以上の高温窯で焼き上げる本格ナポリピザ。
生パスタは毎日仕入れ、ソースや具材に合わせて使い分け、リゾットはお米を炒めて炊き込むところから仕上げています。
さらにソースは保存料・化学調味料を使用せず、素材本来のおいしさを活かすことを大切にしています。空間にも料理にも明確なこだわりがあるため、お客様から選ばれやすく、商品やサービスに自信を持てるお店です。
そして今回は、そのPISOLAを前橋市で初めて出店します。
つまりこの店は、前橋におけるPISOLAの「はじまりの店」です。
今後この街でブランドが広がっていくとしても、最初の1店目には特別な意味があります。最初に地域のお客様へどう認知されるか、どんなサービスで印象づけるか、どんなチームとして記憶されるか。その基準をつくるのが、この店です。
だからこそ、ただオープニングスタッフとして入るのではなく、「前橋のPISOLAはここから始まった」と言われる店をつくる当事者になれることが、大きな魅力です。
将来、前橋で語られる店になる可能性を持ったスタート地点に立てる。
そこにワクワクできる方には、とても面白い環境だと思います。
<応募先>PISOLA 前橋店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります