オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月20日 14:23]

NEW オープニングスタッフ募集★提案即採用の文化🔥“現場発”でつくる牡蠣ビストロ/週休3日/月給30万~
2月OPEN★牡蠣ビストロが赤坂の横丁に
2月OPEN★牡蠣ビストロが赤坂の横丁に

牡蠣ビストロ業態(仮)の求人情報|東京都港区

[ カキビストロギョウタイ カリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 4000円〜5000円
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅より徒歩3分 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区赤坂3丁目17-3 Kaiwaii赤坂 1F [地図]
運営 株式会社asoviva

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜43万円 ※経験・スキルなどを考慮の上で決定します!
※固定残業代56,800円~/30時間分を含む。超過分は別途支給

◆賞与年2回(実績に応じて)
◆役職手当あり
◆福利厚生も安心の体制
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\成果や売上努力は正当に評価します!!!/
経験の有無、若手ベテラン、年齢性別関係なく
あなたが目標とするキャリア構築の実現を!!
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【キャリアアップ例(※目安です!)】
・1年目 現場スタッフ30万円〜
・3年目 店長36万円〜
・6年目 マネージャー53万円〜

上記のように若手でもキャリアアップできる
役職ステージを豊富に用意しております**
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \人柄を重視しています/
◆飲食店の勤務経験のある方優遇
◆業態を問わず店長・副店長の経験ある方優遇
◆将来独立を考えている方歓迎

【こんな方は大歓迎です!】
◆学歴不問
◆年齢不問
◆性別不問

飲食が好き。仕事が好き。お客様の笑顔が好き。
接客が好き。仲間と切磋琢磨するのが好き。
コミュニケーションを取ることが大好き。
そんな方を大歓迎いたします!
勤務時間
11:30~23:00(実働12時間/休憩あり)
※週休3日制
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 週休3日制
└店長は月8日休み

◆冬季休暇
◆産休・育休休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇
◆有給休暇ほか
※有給利用のしやすい環境です!
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆ボーナス・賞与あり
◆昇給あり
◆資格・スキル手当
◆交通費全額支給
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆資格取得支援
◆社員登用制度
◆髪型自由
◆社員交流あり(一年の締めくくりの忘年会は盛大!!!スタッフに大還元致します)
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
⋱⋱ オープニングスタッフ募集中! ⋰⋰
2月NEW OPENの牡蠣ビストロで働きませんか?


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「飲食=休めない・稼げない」
そんな常識、asovivaが終わらせます。
 ◆挑戦する人が報われる、再現性ある飲食へ◆
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◆仕事内容
【店舗運営・企画全般】
・ホール・キッチン業務
・育成/スタッフマネジメント
・メニュー開発
・サービス/提供導線改善
・販促施策/SNS・マーケ企画
・数値管理・在庫管理・仕入れ 等

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◆“言われたことをやるだけ”の仕事ではありません。
asovivaでは、挑戦・試行錯誤を歓迎します。
攻略本の通りゲームを進めるより、
自分で考えクリアした方が面白い——
その感覚が、仕事にも反映されています。

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まずは現場を理解し、ゆくゆくは
店長・マネージャー・企画責任などへ。
20代で店舗責任者になるメンバーもいます。
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“挑戦が評価になる会社”。
改善提案も、販促アイデアも、
「試してみよう」が最初の合言葉。
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◆◆◆ asovivaが選ばれるポイント3つ ◆◆◆

➊|結果が収入に直結。飲食でも稼げる環境。
飲食だから稼げない、ではなく
“仕組みを理解し挑戦すれば稼げる”ステージへ。
★月給30〜55万円
★賞与年2回
成果を適正に評価する仕組みが整っています。

➋|チャレンジングな育成環境。
メニュー開発、導線改善、SNS施策、売上戦略……
「決められた業務」ではなく
“自分で考える仕事”が増えていく環境。

未経験から1年で店長昇格例あり。
将来独立したい方にも最適です。

➌|自由と責任のある働きやすさ。
髪型・ファッション自由。
型にはめない、個性が活きる環境。
資格支援・祝い金制度あり、定着率も高め。

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asovivaの学びは、飲食だけで終わらない。
業界リサーチ/マーケ/SNS戦略/財務……
週1の研修+現場実践で、
“どこでも通用する人材”になれる環境です。
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〜採用メッセージ〜
考えるより、まずやる。
正解より、挑戦。
攻略本通りより、
“自分で作るゲーム”の方が面白い。

そんな価値観で動いてきた僕たちの店は、
これからもっと面白くなります。

――次はあなたの番。
一緒に飲食の常識をアップデートしよう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>牡蠣ビストロ業態(仮) 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ビストロ> 牡蠣ビストロ業態(仮)

新店舗オープン!一緒につくる仲間募集
新店舗オープン!一緒につくる仲間募集
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asovivaの新店舗『牡蠣ビストロ業態(仮)』
✨2月末OPEN予定/オープニングスタッフ募集!✨
“考えること”が面白くなる飲食で、働こう。

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★asovivaが描く、これからの飲食★

「飲食=ブラック」
「飲食=休めない」
「飲食=稼げない」


――そんなイメージに、終止符を。

代表・藤田は、こう考えています。
「正しい経営 × マーケ × 人材価値が揃えば、
飲食は“勝てる仕事”になる。」



✅ 週休3日制(店長以外)
✅ 月給30万円~55万円
✅ 年2回の賞与チャンスあり
✅ メニュー開発・SNS運用・マーケ施策にも参加OK
✅ 裁量◎=アイデアがそのまま店舗になる文化


ただ働くだけじゃ物足りない。
“飲食人ではなく、つくり手になりたい人へ。”

マニュアルではなく、あなたの発想がルールになる。
企画・開発・プロモーション――全てに関われます。

これが、asovivaの働き方。



●━…『牡蠣ビストロ業態(仮)』とは? …━●
2026年2月末 NEW OPEN予定


今回オープンするのは、
赤坂でドミナント展開を続けるasovivaが、
「赤坂に誕生した新しい横丁」へ出店する牡蠣ビストロ。


居酒屋ほどラフすぎず、
レストランほど構えすぎない。

“仕事帰りにふらっと立ち寄れて、ちゃんと美味しい牡蠣ビストロ”
を目指した、新しい挑戦です。

業態はビストロ寄り。
牡蠣を軸にしながら、ワインや洋のエッセンスも取り入れた構成を想定しています。

まだ細かな形は、これから一緒につくっていく段階。
オープニングだからこそ、店の色・空気・ルールを一緒につくれる。
それが、この店舗の一番の魅力です。

📍コンセプトは、
「気軽に入れて、ちゃんと美味しい“牡蠣ビストロ”」


赤坂には高価格帯の飲食店が多い一方で、
“肩ひじ張らずに楽しめる牡蠣ビストロ”はまだ多くありません。

だからこそ狙うのは――
「日常使いできる価格帯で、長く愛されるビストロモデル」。



●━…運営会社『株式会社asoviva』について …━●
“遊びを本気でやる大人が、一番面白い。”


代表・藤田が飲食と出会ったのは学生時代。
焼鳥店で働き、
「いつか自分の店を持ちたい」という想いが芽生えました。

その後、飲食ベンチャー→Webマーケ企業で
販促/SNS運用/集客/経営設計まで習得。

しかしそのキャリアの途中、藤田はある違和感を抱きます。

「言われたことだけやる仕事は、面白くない。」

サラリーマン時代、
指示された業務を完璧にこなすことはできた。
でも、そこに“面白さ”はなかった。

ゲームも攻略本通りに進めればクリアできる。
でも――
自分で試行錯誤して勝てた瞬間の方が、圧倒的に楽しい。

その感覚こそが、
「遊ぶように働く=考え、挑戦し、成果に変える」
asovivaの企業観につながっています。

「飲食を、運とセンスだけの世界から、再現可能なビジネスへ。」
その確信を持ち、2019年に創業しました。

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●━… 飲食×Webマーケ×SNS運用の2軸経営 …━●

asovivaは飲食事業に加え、
SNS運用代行/マーケティング支援事業も展開。

この“別軸の事業”があるからこそ、

✅高い給与水準
✅柔軟な休日制度
✅教育・研修への投資

を、無理なく実現できています。

「飲食=待遇が悪い」を終わらせる。
それを理念ではなく、仕組みで実行している会社です。

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●━… asovivaで働く魅力 …━●

🔥魅力①|”つくる側”になれる働き方
・メニュー開発、商品提案OK
・販促/マーケ/SNS施策にも関われる
・決裁が早く、挑戦が形になりやすい

→「考える→試す→改善する」が当たり前の環境。

🔥魅力②|ムリなく働ける
・週休3日制(店長は月8日休み)
・夏季/年末年始休暇あり
・社保完備/交通費全額支給

→飲食でも、ちゃんと生活が整う。

🔥魅力③|未来のキャリアが広がる
・店長→マネージャーへのキャリアパス
・独立支援あり
・週1回の外部講師研修(SNS/MEO/店舗戦略 等)

→飲食+αの力が身につく。



【ビジネスモデル】
・飲食店舗運営
・Webマーケ/SNS運用支援事業

【業態】
・牡蠣 / 和牛

【運営店舗】
・赤坂元気(仮)
・Crab Shrimp and Oyster
・牡蠣と和牛の奴隷
・大衆サカバ 牡蠣る。
・カキノバル下北沢
・大衆食堂ニューヘイロー
・牡蠣ビストロ業態(仮)※2026年2月末OPEN予定



●━…今後の展開 …━●

赤坂でドミナント展開を続けてきたasoviva。
この牡蠣ビストロは、
“横丁立地 × ビストロ業態”という新たなチャレンジです。

まだ完成形は決まっていません。
だからこそ、面白い。

「これから一緒につくる」
そのワクワクを楽しめる仲間を求めています。


飲食の未来を、もっと面白く。
その一歩を、ここから一緒に踏み出しませんか?
<応募先>牡蠣ビストロ業態(仮) 正社員 店長候補・マネージャーの募集
牡蠣ビストロ業態(仮)
牡蠣ビストロ業態(仮) [ビストロ]
赤坂見附駅より徒歩3分 赤坂駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜43万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります