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＼2025年6月新規OPEN／
独立希望者大歓迎◎鶏の解体・串うちが学べる！
他では学べないスキルをGET★爆速キャリアアップも叶う♪
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【　荻窪 七転八起はこんなところ　】
荻窪駅から徒歩2分の好立地。
2025年6月にオープンした、熟成焼鳥のお店です。
カウンター9席＋テーブル9席の店内は、まるで高級鮨屋のような落ち着いた雰囲気。
飲み放題付きのコースメニュー1種類のみで勝負しています。

◆◆ 細部までこだわった熟成焼鳥をご提供 ◆◆
熊本県産の“天草大王”を中抜き（内臓の除去）し、3日以上寝かせて熟成。
鶏の旨みを強く感じられる、濃厚な味わいの焼鳥をご提供しています。

白レバーやちょうちん、鶏の白子など、珍しい部位もラインナップ。
部位によって包丁の入れ方や焼き方を変え、独自の哲学とこだわりをもって日々進化を目指しています。
高品質な食材を扱いながら、本格的な焼鳥の調理を学んでいきたい方は大歓迎です！

＼＼正社員を積極採用中★／／
素直な心と意欲があれば、未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
あなたのフレッシュなパワーで、当店の未来を盛り上げてください◎

＝ここに注目＝
＊完全週休2日制！
＊残業は1日1時間未満！
＊月2万円の禁煙手当を全員に支給！
＊月1万円の配偶者手当＆1人当たり月2万円の子ども手当あり！
＊2年目から毎年3.6万円ずつUPする勤続手当あり！

面接ではざっくばらんにお話しできればと思います。
気になること、不安なことなど、質問もぜひお気軽にお寄せくださいね♪

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【運営企業『株式会社 けむり』】
飲食店（直営・FC店）やフィットネスジムを運営している当社。
普段使いの焼鳥屋や、ハレの日利用の高級焼鳥・客単価2万円の鮨屋・おばんざいと鮪がウリの和食居酒屋・金目鯛とふぐの店・貝専門店etc.
さまざまな業態を運営しており、業績も好調◎まさに爆速成長中の会社です☆
今後も売上の最大化を目指して、活躍のフィールドやチャンスをどんどん増やしていきますよ！

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《数字で見る『株式会社 けむり』》
＊運営店舗…直営14店舗・FC4店舗・フィットネスジム2店舗（2025年6月時点）
＊2024年売上…前年度対比は110〜150％
＊のれん分け実績…6名以上
＊独立実績…20名以上！
＊従業員比率…20〜30代がメイン♪

一人ひとりが“希望の人生”をかなえられるような職場を目指しています◎
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●━…居心地が良く定着率良好◎カムバック社員も多数！…━●
定着率が高いだけでなく、一度辞めた社員が「ココがやっぱり働きやすい！」と戻ってくることも。
直近3年だけで7名もの社員が戻ってきています！

＼＼働きやすさの理由／／
その1）年齢・性別ではなく“本気度”を重視！
経験も年齢も性別も、一切関係ありません。
20〜30代のメンバーが多く、なかには32歳で入社⇒1年半でエリアマネージャーになった人もいます☆

その2）髪型・ピアス自由でオシャレも楽しめる！
「飲食だから髪の毛暗くしなきゃ…」「ヤバイ、ピアス外さなきゃ」
当店ではそんな心配無用！あなたらしいスタイルのままで活躍できます◎

その3）イベント多数の和気あいあいとした職場！
沖縄や北海道へ社員旅行に出かけたり、年1回はBBQイベントを開催したり。
また、3～4カ月に1度全店舗を閉めて飲み会をおこなうこともあります。
費用はもちろん全額会社負担で、スタッフの家族や恋人・パートナーも参加OKです♪

各店舗でも、スタッフどうし仲良し◎
スタッフの結婚式にはお店を休みにしてみんなで参加する、なんてこともあります。

●━…あなたの夢を応援◎多数の独立実績あり！…━●
「直営店を100店舗つくるより、100人の経営者をつくりたい！」
そんな想いで、本気で独立したい方には支援を惜しみません。
仕込みや調理の技術はもちろん、人気店の運営ノウハウを丸ごと伝授します◎

実際に、社内独立制度（のれん分けFC）で6名以上の独立者を輩出！
FC以外で自らお店を開業した人を合わせると、20名以上の独立実績があります。
未経験スタートから2～3年で独立したスタッフも3名おり、スピーディーな成長が叶う環境です♪

〜◆運営店舗一覧◆〜
・『けむり 吉祥寺店』　東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1
・『けむり 八王子店』　東京都八王子市三崎町3-4 RJスクエアビル 1F
・『けむり 立川店』　東京都立川市柴崎町3-5-10 桝鮮ビル 1F
・『けむり 高円寺店』　東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ高円寺 2F
・『けむり 新宿店』　東京都新宿区歌舞伎町1-15-7 栄喜堂ビル 1F
・『けむり 中野店』　東京都中野区中野5-60-2 ライオンズプラザ中野 1F
・『鳥松 代々木店』　東京都渋谷区代々木1-42-7 ハナモパレス代々木 1F
・『渋谷 鉄火場』　東京都渋谷区道玄坂2-6-14 HYビル 2F
┗《8/27 リニューアルオープン》鮪が主役！大人の居酒屋◎
・『和食ごしき』　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・『三軒茶屋 鮨かんてら』　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・『三茶貝介』　東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・『八王子貝介』　東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル 1F
・『新橋貝介』　東京都港区新橋2-15-11 橘ビル 1F
・『荻窪 七転八起』　東京都杉並区荻窪5-29-5 2F

★飲食以外にも事業拡大中！
飲食店のほか、北野＆西八王子エリアでフィットネスジムを運営しています。
興味がある方は異業種で活躍するチャンスもありますよ☆

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本気で楽しく働きたいなら、ぜひ『株式会社けむり』へ！
あなたのご応募をお待ちしています◎
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