オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 00:43]

NEW ★深夜帯専属スタッフ募集★月収56万円が叶う★深夜帯5h→1日1万円の手当あり★六本木の隠れ家焼肉店
20:00〜翌4:00の深夜帯勤務!
20:00〜翌4:00の深夜帯勤務!

隠れ家焼肉ニクノトリコ 六本木の求人情報|東京都港区

[ カクレガヤキニク ニクノトリコ ロッポンギ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 まるで“秘密の隠れ家”のような異空間焼肉店
客単価 15000円〜20000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩10分
勤務地 東京都港区六本木4丁目5−11 ランド六本木ビル 1F [地図]
定休日 不定期
運営 株式会社咲久良

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給56万円〜 ※裁量労働制《給与額は経験や勤務スタイルに応じて決定》
※給与額は面接時に、お互いが納得いく形で決めていきましょう。

【なぜ月収56万円が叶うのか?】
基本給34万円に加え、深夜帯5時間分として《1日1万円の深夜手当》を支給。
そのため、
19:00〜翌4:00(実働8時間)×月22日勤務の場合、
基本給34万円+深夜手当22万円=《月収例56万円》

勤務日数に応じて変動しますが、
深夜帯を中心に働くことで、高収入が現実的に目指せる仕組みです。

<その他手当など>
◆昇格・昇給:年3回(実際に“6万円UP”の社員も!)
◆交通費全額支給
◆役職手当
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食店での勤務経験がある方
◎深夜帯の勤務が可能な方
※店長・マネージャー経験者は即戦力枠として優遇します。

飲食業界経験が浅い方や、ブランクのある方も歓迎。
深夜帯の運営に興味がある方ならOKです。

【 こんな方を求めています 】
・夜型の働き方がフィットする方
・落ち着いたサービス・空間づくりが好きな方
・マネジメント経験を積みたい or 活かしたい方
・短期間で収入と役職UPを目指したい方
・裁量や責任ある仕事にワクワクできる方
勤務時間
【勤務時間】19:00〜翌4:00(実働8h)

★深夜帯に入れる方を募集!
深夜帯の5時間には、【固定で1万円】の深夜手当が付与されるため、
働く時間帯を変えるだけで収入が大きく変わる環境です。

勤務日数は面談時に調整可能です◎
フルタイム歓迎
休日・休暇 週休2日制(月8日休み)

◆年末年始休暇(5連休)
◆産前・産後・育児休暇(取得実績あり)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆食事補助あり
◆制服貸与
◆従業員割引制度(グループ店舗20%OFF)
◆社内研修あり(勤務時間内にさまざまな研修が受けられます)
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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 ⭐深夜×店長候補⭐
月収UP&裁量ある働き方ができる環境
飲食の経験が“評価と収入”に直結します。
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【 仕事内容 】
・接客/ホール業務
・オペレーション管理
・仕入れ・原価管理
・スタッフ育成・教育
・店舗運営全般、マネジメント

経験や得意分野に合わせて業務をお任せします。
まずは深夜帯の運営業務からスタートし、
ゆくゆくは店長・管理職として店舗全体を担っていただく想定です。
不安なことや相談したいことがあれば、いつでも連携できるサポート体制があります。



★。°✩ 深夜帯で働く価値 ✩°。★
▼理由①|収入の伸び幅が大きい
基本給34万円をベースとし、
深夜帯の5時間には、1日あたり《1万円の深夜手当》を支給。
そのため、
20:00〜翌4:00 × 月22日勤務で
《月収例56万円》が無理なく目指せます。

※勤務日数により変動しますが、
“働く時間帯を変えるだけで収入が大きく変わる”のが特徴です。

▼理由②|働きやすい時間帯
深夜は慌ただしいピークが落ち着き、
一組ごとのサービスに集中しやすい環境。
富裕層・落ち着いた大人のお客様が中心のため、
料理・接客・空間を丁寧に育てる仕事ができます。

▼理由③|キャリアの舞台になる深夜店長枠
深夜帯は店舗の質を決める重要な時間帯。
その運営を担う人材として、
店長・管理職候補としての評価が段階的に得られるポジションです。
新店舗・FC展開も進んでおり、挑戦できる幅が広がっています。



〜 採用メッセージ 〜
飲食業は好きだけど負担が大きいーー
そう感じたことがある方にこそ、
当社の働き方を知ってほしいと思っています。

深夜という静かな時間帯に、
空間・料理・人を丁寧につくる仕事。

その経験は、あなたの価値になります。
お会いできる日を、楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>隠れ家焼肉ニクノトリコ 六本木 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <まるで“秘密の隠れ家”のような異空間焼肉店> 隠れ家焼肉ニクノトリコ 六本木

夜の雰囲気が映える“隠れ家焼肉”で働こう
夜の雰囲気が映える“隠れ家焼肉”で働こう
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🌙 深夜帯で効率よく稼ぎたい
🌙 夜の時間帯の方が集中できる
🌙 管理職・店長として活躍したい
―― そんな方にこそ届いてほしい募集です。
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★。°✩ 夜の時間を働き方の“強み”に変える ✩°。★
六本木《ニクノトリコ》では、深夜帯をメインに働ける方(店長・管理職候補)を限定募集しています。
まずは、ここで働く価値となる収入モデルをご紹介します。

▶ 給与の仕組み
基本給は34万円
さらに、勤務時間(20:00〜翌4:00)のうち、
深夜5時間分に対し《1日1万円の深夜手当》を支給。

そのため、

▶ 月22日勤務の場合
基本給34万円+深夜手当22万円
=《月収例56万円》


勤務日数を増やす・業務量を増やすのではなく、
「働く時間帯を変えるだけ」で収入が伸びる。
これが、この働き方が選ばれている理由です。

★。°✩ 勤務時間と働く環境 ✩°。★
勤務は19:00〜翌4:00(実働8時間)
さらに【週休2日/月8日休み】を基本としており、
深夜勤務でも無理なく続けられる働き方です。

深夜帯は慌ただしさが落ち着き、
落ち着いた大人のお客様が中心。

ガヤガヤした接客ではなく、
距離感・言葉遣い・所作・空間演出が求められる時間帯です。
そのため、
“質の高いサービス力”を自然と磨ける環境でもあります。

★。°✩ キャリアアップの舞台として ✩°。★
深夜帯の店舗運営を担い、
ゆくゆくは管理職・店長ポジションを任せていく前提の採用枠。

✅ 売上管理
✅ 深夜帯のオペレーション構築
✅ スタッフマネジメント

…といった、店舗運営の核となる経験を積めます。

夜型タイプの方、収入面で妥協したくない方、
そして“飲食でキャリアを築きたい方”を歓迎します。




【 株式会社咲久良について 】
淡路島の食材を軸に複数店舗を展開し、今後も新規出店を進める成長企業です。
役職や新規部署も増えていくフェーズのため、
キャリアアップ・店舗立ち上げ・事業参画など、多様な挑戦が可能です。

【 成長できる評価制度 】
年3回の昇給制度・研修制度・インセンティブなど、
取り組みを正当に評価し、成果を待遇に反映します。

【 働きやすいメリハリ勤務 】
ランチ営業なし・深夜帯メインの営業形態のため、
オン/オフの切替や働き方の自由度が高いのが特徴です。



★。°✩ 店舗紹介|ニクノトリコ 六本木 ✩°。★
洞窟・森・屋上テラス…テーマの異なる空間を楽しめる隠れ家焼肉店。
肉は希少な能登牛(A5)を使用し、和食の技術を活かした繊細な味付けで提供。
六本木らしい世界観と非日常を演出しています。



📩 最後に——
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。

飲食の働き方はもっと自由で、もっと選べるものだと私たちは考えています。
「昼より夜の方が力を発揮できる」「落ち着いた空気の方が自分に合う」
そんな価値観が、もっと尊重されていい。

深夜帯だからこそ磨けるスキルがあり、
深夜帯だからこそ得られる収入と働きやすさがあります。

経験は問いません。
大切なのは、“夜という時間帯で働くことを選べる意思”です。


もし少しでも興味を持っていただけたなら、
まずは面接というより「話す場」からで大丈夫です。

あなたの働き方が変わるきっかけになることを願っています。
ご応募、お待ちしています。
全室個室の落ち着きのある店内
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管理職・店長ポジションを目指せる
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屋上にはテラスもあります!
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こだわりの最高級の食材を提供しています
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貸し切り対応も可能です
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<応募先>隠れ家焼肉ニクノトリコ 六本木 正社員 店長候補・マネージャーの募集
隠れ家焼肉ニクノトリコ 六本木
隠れ家焼肉ニクノトリコ 六本木 [まるで“秘密の隠れ家”のような異空間焼肉店]
六本木駅より徒歩3分 六本木一丁目駅より徒歩10分
店長候補・マネージャー 月給56万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります