オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月24日 12:35]

NEW 【月給36万〜70万円/時給1400円〜】三茶屈指の高待遇!圧倒的当事者意識で店づくりに携わる面白さ
手づくりおばんざいが大人気★
手づくりおばんざいが大人気★

いざかやすこぶるの求人情報|東京都世田谷区

[ イザカヤスコブル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 おばんざい居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩5分 東急世田谷線 三軒茶屋駅より徒歩5分
勤務地 東京都世田谷区太子堂4-28-9 中村ビル 1F [地図]
運営 いざかやすこぶる

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給36万円〜70万円 ※和食・居酒屋経験のある方は月給38万円スタートも!
 └経験・能力に応じて月給は決定します
※試用期間3か月:時給1400〜1750円

▼給与スタート例
・スタート:月給36万円~
・キッチンポジション(おばんざい・天ぷら調理ができる方):月給38万円~
さらに…
・お刺身調理・仕入れ・在庫管理ができる方:月給40万円~
さらに…
・メニュー開発・季節の新メニューを考案できる方:月給42万円~
・店長:月給50万~70万円

◎昇給あり(随時)
 └1つのポジションを任せられるようになると4万円UP!
◎ボーナスあり(年2回・1回10万円)
◎家族手当あり
◎交通費規定支給

▼給与例
・店長(入社5年目)…月収70万円+ボーナス=年収900万円
・店長補佐(入社3年目)…月収42万円+ボーナス=年収600万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ●飲食店経験がある方は採用優遇いたします!
 └アルバイト経験でももちろんOK!
社員登用を目指したいフリーターさんも歓迎です◎

●未経験スタートもOK
 └じっくり丁寧に育成、基礎からしっかり学べます
勤務時間
14:00~24:00
シフト制・休憩あり

▼1日の流れ(例)
14:00~仕込み・開店準備
16:00~休憩
17:00~調理・接客など
22:00~締め・売上確認・シフトを組むなどのデスクワーク後、退勤!
休日・休暇 【月8日休み/年間休日105日以上】
→年間休日110日以上を目指して業務改善中!
◎週休2日制
◎長期休暇あり
◎夏休み・冬休み各4日間あり

【休日数はあなたの希望に寄り添います◎】
・休みを減らして仕事に専念し給与UPしたい方
・完全週休2日でワークライフバランスを取りたい方 など…
是非ご相談ください!
夏季休暇 月8日以上休み 完全週休2日制
待遇 ◎まかないあり
◎社会保険完備
◎髪型・髪色自由
◎ひげ・ピアス・ネイルOK
◎自転車通勤OK
◎アルバイトスタートもOK!正社員登用あり
◎独立支援あり
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\「自分のお店」という意識で、商売の面白さを実感/
頑張りは「ポジション昇給制」でダイレクトに還元◎
給与もお休みも相談OK!理想のキャリアを築けます★
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== 【 仕事内容 】 ==
■和食の技術を深く学べます!
・12年継ぎ足しの「牛すじとお豆腐の煮込み」
・季節のおばんざい(おひたし、白和えなど)
・食材ごとに揚げ方を変える天ぷら など

■調理・ホール業務
・仕込み
・調理
・盛りつけ
・接客
・ドリンクづくり
・お会計
・片付け
・洗い場
・清掃 など

■マネジメント業務
・売上管理
・食材・衛生管理
・設備管理
・スタッフの育成や人員管理
・メニュー開発
・販促やマーケティング業務

■今後は、ランチ事業・フェス出店・新店舗展開など、新たなチャレンジも可能◎

基礎から丁寧に指導するため、未経験からでもじっくりと成長できる環境です◎
これまでの経験を発揮したい方は、即戦力として自由にメニュー開発などを主導していただくことも可能です☆

== \\当店で働くポイント!// ==
《1》「次の一歩」が明確な、透明性のある評価制度!
当店では、何を覚えれば給与が上がるのかを明確に定めています。
そのため、「頑張っているのに評価されない……」といったモヤモヤとは無縁です!

具体的には、
(1)天ぷら・おばんざいをマスターすれば【月給+2万円】
(2)さらに、お刺身調理・仕入れ・在庫管理をマスターすれば【月給+2万円】
(3)さらに、メニュー開発をマスターすれば【月給+2万円】
(4)店長職につくと【月給+10万円】
と、習得した技術に応じて確実にステップアップできる仕組みを整えています◎

1つのポジションを習得する目安は、おおよそ3~12か月ほど◎
さらに、新規事業の提案などで随時昇給のチャンスもご用意しています☆
「今、自分に何ができるのか」「次は何を目指せばいいのか」
そんな透明性の高い環境で、高いモチベーションを保ちながら成長してみませんか?

《2》「自分のお店」のように向き合う、商売の面白さ!
指示を待つのではなく「どうすれば売上が上がるか」を自ら考え、実行できる方を歓迎!
メニュー開発や販促のアイデアも、売上に繋がるものは即採用!
自立したプロとして仲間と助け合いながら、商売の本質を学べる環境です。
独立志向を持ち、経営視点で店づくりを楽しめる方には最適な挑戦の場となります◎

《3》働き方は柔軟に!お互いすり合わせましょう
「スタッフと相談しながら、働きやすい職場をつくっていきたい」というのが店主の想いです。
そのため、給与やお休み、働き方については個別でのご相談大歓迎!

また、清潔感があれば髪型・カラーは自由で、ひげ・ピアス・ネイルもOK!
あなたらしさをいかしながら、のびのびとご活躍ください♪
心理的なハードルを感じることなく、無理なく長く続けていただけるようサポートいたします☆

== 【 求める人物像 】 ==
・売上に繋がる行動ができる方
・お店のことを考えて助け合える方
・独立のために「自分のお店」と思って頑張れる方
・経営や店舗運営に興味がある方

まずは一度、リラックスしてお話からスタートしませんか?
面接でお会いできることを、心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>いざかやすこぶる 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <おばんざい居酒屋> いざかやすこぶる

お刺身ポジションも目指せます◎
お刺身ポジションも目指せます◎
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\ポジション昇給制あり!給与・お休みの相談OK/
あなたの頑張りがダイレクトに評価される環境◎
「自分のお店」として動かせる圧倒的な当事者意識と働きやすさが魅力!
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== 創作和食居酒屋『いざかやすこぶる』 ==
三軒茶屋駅の北口から徒歩5分ほどの茶沢通り沿いに構える当店。
・12年継ぎ足しの「牛すじとお豆腐の煮込み」
・季節の野菜を活かしたおばんざい(おひたし、白和えなど)
・食材ごとに揚げ方を変える「季節の天ぷら」 など
和食の奥深さを学べる環境です!

「三軒茶屋で気軽に寄れる」「ひとりの時もついつい足を運んでしまう」
常に満席になるほど、多くの方から愛されている当店。
そんな居心地の良い空間を、一緒につくっていきませんか?

== 三茶で「商売」の醍醐味を味わう!当店の魅力 ==
地域最高峰の還元率!「技術」を「資産」に変える場所
三軒茶屋エリアでも指折りの【月給36万〜70万円/時給1400円〜】という高待遇を実現。
これは、スタッフの技術向上をダイレクトに給与へ反映する「ポジション昇給制」があるからこそ!
「天ぷら・おばんざい」「刺身・仕入れ」など、習得したスキルに応じて月給が数万円単位で着実にアップします。
あなたの努力が、曖昧な評価で終わることは絶対にありません◎

12年の伝統を武器に、あなたの「思考」で店を動かす
12年愛され続ける「牛すじ煮込み」という盤石な看板メニューがありながら、新メニューや販促の決定権は現場にあります。
店主は「自分のお店だと思って、主体的に動いてほしい」と考える柔軟なタイプ。
メニュー開発からランチ・フェス出店・新店展開といった事業拡大まで、経営の最前線に携われます。
単なる「調理スタッフ」で終わらず、「商売の本質」を実戦で学べる環境です◎

「人」を一番に。型にはまらない、あなたらしい働き方
店主・廣田をはじめ、当店が何より自慢にしているのは「仲間の良さ」。
お互いをプロとして敬い、助け合う文化が根付いています。
働き方も、ライフスタイルに合わせて柔軟に相談可能。
清潔感があれば、髪型・ひげ・ピアス・ネイルなどのオシャレも個人の自由!
「居心地の良さ」と「プロとしての責任感」が心地よく共存する職場で、新たな一歩を踏み出しませんか♪



★社員インタビュー(20代・店長候補)
前職は大手飲食チェーンの店長。
独立に向けてもっと経営経験をつむため、個人店の『いざかやすこぶる』にやってきました。
やはり自分の考えや頑張りは、ダイレクトに売上に反映。
良い意味で、自分の頑張りが目に見えるので達成感が大きいです!
これからは売上達成計画など戦略領域も担えるよう、もっと成長していきたいです!

== お店からのメッセージ ==
最後までお読みいただき、ありがとうございます!
「いきなり正社員として働くのは少し不安…」という方は、アルバイトからのスタートも大歓迎です◎
勤務開始日や働き方など、まずは一度リラックスしてお話ししませんか?
あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
三茶の愛され店です♪
三茶の愛され店です♪
おいしいおばんざいをつくりましょう!
おいしいおばんざいをつくりましょう!
アルバイトから社員登用あり!
アルバイトから社員登用あり!
おちゃめなスタッフも活躍中!
おちゃめなスタッフも活躍中!
ポジション昇給制度あり★
ポジション昇給制度あり★
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>いざかやすこぶる 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
いざかやすこぶる
いざかやすこぶる [おばんざい居酒屋]
三軒茶屋駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給36万円〜70万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります