四五六の求人情報｜東京都立川市

━━■『四五六』■━━
【立川駅から徒歩5分◎大人のカウンター焼肉！】
立川駅北口から5分程歩いた裏路地に構えるお店です。
夜は間接照明で照らされ、幻想的な雰囲気♪
従来の焼肉屋さんと少し違う、スタイリッシュな《和×モダン》の空間です。
デートやお仲間との飲み会もオシャレに演出します！

【肉寿司が大人気◎上質なお肉を厳選】
肉の目利きが厳選した上質なお肉を提供しています。
霜降りと赤身のバランスが良く、柔らかい食感とジューシーな肉汁を楽しんでいただける有田牛◎
お一人様も楽しめるよう、お肉は一枚からのご注文もOK！
贅沢な黒毛和牛を、自分の好みの焼き具合で楽しめます◎

人気の一品は肉寿司！低温加熱処理した新感覚の焼肉です。
低温調理によりしっかりと殺菌したお肉は、見た目も食感も生肉の魅力がそのまま！
お肉本来の味を楽しめる「赤身のにぎり」、濃厚な味わいが魅力の「炙りトロのにぎり」など、部位ごとに異なる美味しさを楽しめます☆

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Don't be a company,Be a platform.
「食」で人生をデザインする。
【株式会社MOTHERS】
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---● Philosophy「私達に関わる全ての人々の喜びの創造」

---● Missions「新たな街の創造」「選べる人生」「経営者の育成」

現在、全国で26店舗以上を展開するMOTHERS。
店舗の中心となっているのは、20〜30代の若手スタッフです。
多くの店舗を繁盛店へと育ててきたのも、現場で力を発揮するこの世代。
未来を担う次の世代にこそ、私たちは大きな期待を寄せています。

当社には年功序列による固定された壁はありません。
年齢ではなく、日々の努力や実績を正当に評価する文化が根づいており、
20代で役職者に、30代で独立の道を選べるキャリアも珍しくありません。
「挑戦する人を支えたい」という代表の想いのもと、
誰もが安心してチャレンジできる “長く続くプラットフォーム” を築いています。

＼＼ MOTHERSだからできる！働く魅力はココです ／／
□■ 街から消えない“リアルプレイス”に根ざした安定性 ■□
テクノロジーが進化しても、人が集い、食を楽しむ「リアルな場＝街場のレストラン」がなくなることはありません。
私たちは、その“リアルプレイス”に価値を創り続ける企業として、
時代に左右されにくい 安定した事業基盤 を構築しています。
その結果、開業以来、閉店店舗はゼロ！！
「地域に根ざし、人と人をつなぐ場所を手づくりする」
そんな本質的な価値を軸に、店舗もスタッフも共に成長していける環境を大切にしています。。

□■ 無駄な本社機能を持たない＝利益を現場へ還元 ■□
MOTHERSでは一般的な飲食企業にある
本社・開発部・購買部・エリアマネージャーといった機能をあえて持ちません。
その理由はただひとつ。
店舗で働くスタッフに利益をしっかり還元するため。
この仕組みにより、
20代後半〜30代の店長は【月給45万円＋インセンティブ（年収800〜1000万円）】を実現。
頑張りがそのまま収入・評価につながる環境で、やりがいを感じながらも、
安定した生活基盤と将来設計を描きやすい職場となっています。

□■ 働く人の未来を見据えた、”循環型”ビジネスモデル ■□
飲食業が「稼げる仕事」として在り続けるには、若手だけではなく上の世代も活躍できる場が必要です。
そこで当社では、飲食業の次のステージとして、食材の生産（農業）やホテル事業も行っています。
農業で生産した食材を飲食店に卸すことで、お互いに安定した食材の仕入れ・供給を行うことができます。
ホテルと飲食店をトータルで運営することで、レストランでの接客経験を活かしてホテルのフロントマンへ…といったスムーズな移行が可能になります。
さまざまな事業やポジションを選べる環境を整えることで、MOTHERSの中で”循環”しながら、人生を選んでいくことができるのです。

□■ 培った財産を携えて挑む、ホスピタリティ産業での展望 ■□
街の片隅の個店から始まったMOTHERSは、今やホテル内レストランの運営やプロデュースを実践するまでになりました。
そこで培ったノウハウと誇りを胸に、2026年よりホテル分野進出へとチャレンジ！
業界に先んじてホテル経営にチャレンジすることを通して、新たなホスピタリティ産業としてのビジネスモデルをカタチにしていきます。

＜他にも…＞
・街レストランの運営
・ウェディングの企画運営
・ライフスタイルホテルの企画＆プロデュース
・地方創生
・農業や畜産ビジネス
・飲食店コンサルティング事業
・海外店舗展開　など

食に関わる事業を幅広く展開中！
多事業展開が会社の安定へとつながり、スタッフが長く安心して働き続けられる仕組みとなっています。

■日本を代表する、ホスピタリティ産業を創り上げていきたい
■飲食業が、若い人の憧れとなる魅力的な業界へと進化させたい
■高い賃金を伴いながら、長期にわたって活躍できる循環型ビジネスモデルを創りたい

この中に１つでも共感できるものがあれば、ぜひMOTHERSに来てみてください。
あなたの描いた未来を、一緒に実現するお手伝いをさせてもらえたら幸いです！