NEW	＼9月新OPEN／さらなる店舗拡大に向け《店長＆調理スタッフ》急募★実働7～8h・年間休日128日★

「涛司」の求人情報

［トウジ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年9月） [お店のサイト]

業態	日本酒と海鮮が自慢の居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線大船駅より徒歩1分　JR横須賀線大船駅より徒歩1分
勤務地	神奈川県鎌倉市大船1-22-2 つるやビル 2F　[地図]
定休日	年中無休
運営	株式会社ハイル

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月11日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜50万円 ※試用期間2カ月：月給30万円 ※固定残業代20時間分・37500円を含む（超過分は別途支給） ■賞与 ■昇給 ■インセンティブ制度（利益予算の上振れ分20％を店舗に支給し、そこから分配） ■家族手当 ■資格手当・スキル手当 ■交通費全額支給 ■入社に伴う引越支度金制度あり＼3つの評価項目で昇給！／・損益計算ができる⇒2万円UP ・QFC管理ができる⇒1.5万円UP ・人材管理ができる⇒1.5万円UP ★一定の基準に達すれば店長デビューです《年収例》 ◆28歳マネージャー：他飲食企業からの転職（入社6カ月）月収50万円×12カ月＝年収600万円 ◆20歳店舗社員：アルバイトスタッフからの社員登用（入社1年）月収35万円＋賞与70万円＝年収490万円 ◆27歳店長：他飲食企業からの転職（入社1年）月収40万円＋賞与80万円＝年収560万円家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	・経験者優遇！・未経験歓迎！協調性、好奇心、向上心などの会社との適性を重視します。
勤務時間	【勤務時間】 14:00～22:00 実働7～8h・シフト制・休憩1h ■シフトパターン（1）12:00～20:00（休憩1h）※土日祝などの繁忙日シフト（2）14:00～22:00（休憩1h）【営業時間】 16:00～22:00 終電考慮
休日・休暇	月8～10日（完全週休2日制・年間休日128日） ※月間労働時間：上限178時間 └実際は店長職で150～160時間程度（社内の8月実績は144時間）夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	●社会保険完備 ●制服貸与 ●まかないあり ●資格取得支援あり ●独立支援制度あり ●バイク・車通勤OK 資格取得支援バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◆■≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ 2024年9月に新規開店したばかり♪ ＜実働7～8h×月8～10日休み＞メリハリつけて働ける⇒自己研鑽の時間も確保できます◎ ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡■◆ 【仕事内容】配属後は、ホールとキッチンの両方をお任せします。 ■ホール業務…「料理の提供はお口まで」というサービスコンセプトのもと、接客をお任せします。 ■キッチン業務…まずは、マニュアルをもとに食品衛生や基本手順を覚えていきましょう。その後、調理や仕込み、仕入れなどの店舗業務をお願いします。＼＼スキルや経験は不問！研修制度をしっかり整えています／／＝研修について＝・会社の理念・事業計画・ビジネス基礎研修・凡事の理解入社後はまず、上記の座学研修をおこないます。そして、1～2カ月の技能研修を実施。外部研修や姉妹店『大阪焼肉ホルモンふたご横浜駅西口店』での接客研修もあります。その後も、継続的に課題図書の学習や25カ年人生計画を考えていただきます。それをもとに面談をおこない、社員一人ひとりの夢の実現を支援！次のキャリアに向けた目標を決定していきましょう。＼＼働きやすさで業界トップを目指します／／ ■POINT1：生産性の向上長時間営業や長時間労働は会社にとっても、スタッフにとってもベストではありません。当社では、1日を通して事前の業務スケジューリングをおこなっています。そのことにより、一人ひとりムリやムダのない業務を実現。スタッフの離職率が低いことから、休日も他社と比較して安定して取得いただけます。 ■POINT2：休日・福利厚生の充実飲食企業の負のイメージのひとつ、長時間労働や休みが取れないといったことは1度もありません。当社の月間労働時間は店長職でも150～160時間ほど、お休みは月8～10日です。さらに、夏期休暇や年末年始休暇も取得していただけます。年に2回、知識やスキルに応じて、基本給の昇給や賞与の評価をおこなっています。さらに定期的に面談をおこなっているので、相談や目標を話せる機会も多いです。希望者には、デザインスクールや調理師学校への参加も支援しています。《現職スタッフから皆様へメッセージ》私自身、これまで飲食業界に身を置いて20年以上になります。他社では、全国FC展開の本部、そのFC本部のIPOなどに携わってきました。当社の事業についても、その経験を活かし再現を図っていくことに挑戦中です！現在のスタッフは全員20代ですので、これからの成長が楽しみですね。当社では人間力（人格や品格、器）についても研鑽することを求めています。そのため、モチベーション高く意欲的なスタッフが多いことも社内風土として特徴のひとつです。創業期となる今、協調性や好奇心、向上心にあふれる意欲的な方との出会いを楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術英会話日本酒の知識肉の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞涛司正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜日本酒と海鮮が自慢の居酒屋＞　涛司

お店からのメッセージただ今！特集掲載中"

料理人、店長候補共に大募集！一大プロジェクトのメンバーになりませんか！月給30万円〜

「★オープニング・出店計画中のお店★」特集に掲載中

◇◆============
★2024年9月にリニューアルOPENしたばかり★
20代活躍中の勢いある成長企業♪
定着率抜群◎目標があるから長く働ける！

＊年間休日128日
＊独立支援制度あり
＊悩みや目標を相談できる定期面談あり
============◆◇

＼＼オープニングメンバーを募集中！／／
オープンしたばかりの新しいお店に仲間入りしませんか？
今後も新規出店や新規事業を計画しているため、正社員・アルバイトともにまだまだ採用枠あり♪
なかでも、店長候補＆調理スタッフ（正社員）特に急募しています。
「キャリアアップを叶えたい」「調理経験をいかして好待遇で働きたい」そんな方は必見です！

●━…『涛司（トウジ）』…━●
大船駅から徒歩1分の好立地に、2024年9月オープン！
日本酒と海鮮料理のペアリングを楽しんでいただく居酒屋です。

▼△日本酒のプロが選んだ銘酒を取り揃えています
常時30種類もの日本酒を取り揃え、ソムリエ厳選のワインも10種類をラインナップ♪
「お酒が好き」「お酒の知識を身につけたい」という方にぴったりなお店です。
入社時には、試飲やプレゼンテーションをしていただく技能研修を設けています。
日本酒の有資格者がいますので、わからないことはなんでも聞いていただけますよ◎

▼△事業拡大に向け、リーダーシップのある方を求めています
当社は東京農業大学と連携し、独自の仕入れルートなども開拓！
2024年末～年明け頃には新規出店を予定しており、日本酒を扱うEC事業も立ち上げたいと考えています。
あなたもぜひ勢いのある当社に仲間入りし、会社とともに自分自身も成長させていきませんか？

～こんな方は大歓迎◎～
・役割ごとのリーダーシップを発揮して理解できる方
・仲間同士でフォローし合える方
・新しいことに挑戦する好奇心や意欲のある方

これまでの経験や現時点でのスキルは不問です！
未経験者・経験者ともに、研修で基礎から学んでいただきます。
商品価値を正しく伝えるなど、最大限の価値提供をしていくマインドを身につけてください◎

《採用担当者から求職者の皆様へメッセージ》
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当社の店舗では時間ごとにスケジューリングをおこない、効率的に仕事を進められる環境＆雰囲気づくりを徹底！
この取り組みにより、月間労働時間は店長職でも150～160時間ほど（上限178時間）という少なさです。
空いた時間は勉強など自己投資のために使うことができ、ムリなく働きながら成長していけます◎

「仕事を通じて人生を楽しみたい」「挑戦したい」「夢の実現をしたい」「そして成長したい」
そのような意欲ある方をお待ちしています！

■『株式会社ハイル』
企業理念は“飽くなき挑戦を通じて、感動を提供する”。
一人ひとりが現状に妥協せず、逆境に悲観せず、順境に楽観せず、常に挑戦を続ける組織でありたい、という想いがあります。
そのような一人ひとりの姿勢があってこそ、顧客や取引先との良好な信頼関係を築いていけるものと考えております。

～若手活躍中！定着率が高い企業～
当社では、正社員・アルバイトともに20代がメインで活躍中です。
それぞれ、独立希望者やキャリアアップ希望者がほとんど！
定期的な面談を通じて、それぞれの目標実現に向けたサポートをおこなっています。
一人ひとりのキャリアプラン・ライフプランに丁寧に向き合っており、定着率は非常に良好です◎

～当社のあゆみとこれから～
2022年8月設立。
『大阪焼肉ホルモンふたご』の接客に惚れ込み、横浜駅東口店・西口店の2店舗のFC運営を開始。
2024年9月に『涛司』を出店し、現在に至ります。

今後はこれまでの店舗運営の経験をもとに、さらに事業拡大を進めていく予定！
オリジナルブランドの新規出店、そして国内外でのFC展開も視野に入れています。
また、ご支援いただいている生産者様との連携により、EC事業の立ち上げを計画中です。