「アヒージョ専門店　AJILLO 上野店」の求人情報

◆◇◆============
＼お客様との会話が楽しい◎／
【正社員を採用強化中！】
全卓上IH完備のアヒージョ専門店☆彡
ワインの知識＆調理・サービススキルが身につく！
============◆◇◆

＝＝『AJILLO 上野店』＝＝
上野広小路駅から徒歩1分。
2023年9月にオープンした、アヒージョ専門店です。
当店は、オープンキッチンに面したカウンター席がメインの全18席。
全ての卓上にIHを設置し、アツアツのアヒージョをお楽しみいただいています◎

アヒージョのほかに、おつまみや一品料理、パスタ、肉、魚料理などをご提供。
また、日替わりのランチもお客様から好評です。
コースメニューも現在作成中なので、メニュー考案に携わりたい方も大歓迎です♪

カウンターの上には黒板の手書きメニューを設置♪
お客様との会話も大事にしていきながら、その方に合った逸品を常につくり続けていきます！
お客様との会話の中で、お好みの料理やそれに合わせたワインを提案するのがあなたの腕の見せ所★
「ご来店いただいたお客様に笑顔でお帰りいただけること」が創業からのこだわりです！

＼アヒージョ専門店として大きく成長中！／
種類豊富なワインとアヒージョの他、手づくりイタリアンが自慢のお店です◎
ワインに詳しくなりたい、イタリアンを学びたい、など…
料理技術の向上やサービス、経営戦略など幅広く勉強ができます。

今までの経験を活かして、料理開発も多店舗にても自身のスキルアップができるお店です！
働くスタッフは、意欲のある元気なスタッフばかりですよ♪

＝ここがPOINT＝
◆◆休日たっぷり◎だから仕事も頑張れる！◆◆
GW、お盆、年末年始の年に3回休暇あり！
仕事とプライベートのオンとオフを切り替えて働けます◎
公休は月8日のシフト制で、スタッフの希望を尊重して休日の取得が可能です。
急用が入った場合も、柔軟に対応させていただきます。

＼「もっとお休みが欲しい」という方は、インセンティブなしで月10日休みといった働き方も♪／

◆◆やりがいもお給料もGET！◆◆
毎月の売上に応じて、半年ごとに5～15万円のインセンティブ支給あり。
努力が必ず評価されるので、やりがいを感じながら成長していけます！
経験による給与の考慮はもちろん、年齢給も採用◎
飲食業界だから給料を諦めるのではなく、スキルアップできる飲食業界だからこそ給料アップが目指せます★

◆◆幅広いスキルが身につく環境◆◆
当社では、ワインの知識やサービスのこと、調理のこと、飲食店経営についても学んでいただけます。
メニュー開発にも携われるので、料理人としてのスキルも磨かれますよ♪

◆◆独自の独立支援制度あり！◆◆
「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」方は必見！
低投資でリスクを抑えた出店が叶う、弊社独自の独立支援制度をご用意しています。
調理やサービスのスキルの向上はもちろんのこと、経営戦略などについても学べる環境が整っています。
「さらなるスキルアップを目指したい」「将来的には独立したい」という方にぴったりです♪

◆◆安定感があり腰を据えて働ける企業！◆◆
都内で別の業態を複数店舗展開しています。
さまざまなことにチャレンジできるので、10年後も安心して働ける会社です！

～＜求職者様へのメッセージ＞～
店長・料理長を目指しているスタッフも…
料理をつくること・サービスをすることが楽しくて働いているスタッフも…
経験者も未経験者も…

この仕事がどんな仕事より一番素敵で楽しい仕事だと、自信や誇りをもって皆働いています！
もちろん楽しいことも辛いことも沢山あると思いますが、飲食業を精一杯楽しんで充実した日々を送りましょう！

◆美味しいまかない付き（自分でつくっても良し）
◆皆んなで楽しむイベント行事あり

社員旅行、毎月の飲み会、お花見、他店への研修、ワイン試飲会、料理の試作会、独立制度、その他イベント多数！

まずは元気で、その場を楽しめる方であればOK！
スタッフは、楽しいスタッフばかりですよ！
理想の働き方で、仕事もプライベートも輝かせませんか？？

ご応募をお待ちしています！

---

《　運営会社：Alvino株式会社　》
飲食店の企画・運営をおこなっている企業。
“楽しい食事をモットーに”を大切に、都内にさまざまな業態で6店舗展開しています。
今後はさらなる業態にもチャレンジしていく予定◎
100店舗展開を目指して事業拡大に取り組んでいきます！

＊＊《 店舗情報 》＊＊
●『Bar Buzz』東京都台東区上野2-3-7 二三太楼ビル 2F
カウンター8席の小さなウィスキーバー。
女性オーナーがお客様にとっておきの時間を演出しています。

●『Gourmandise Alvino』東京都北区上十条1-9-20
「ご自宅でも気軽にフレンチを楽しんでもらいたい」
そんな思いで運営しているフレンチ惣菜店です。

●『アヒージョ専門店 AJILLO（上野店・中野店）』
東京都文京区湯島3-41-3 大島薬局ビル 1F／東京都中野区中野5-61-10 丸吉ビル 1F
ご注文をいただいてから、お好みのアヒージョをその場で調理。
提供後も各座席にあるIHヒーターを使用して、熱々のままお召し上がりいただいております。

●『アルヴィーノ』東京都台東区上野2-3-7
裏路地にある小さなイタリアン。
名物のウニクリームコロッケは絶品！
カジュアル好みの方にも、高級志向な方にもお楽しみいただけるお店です。

●『ビストロノミー avin』東京都千代田区外神田6-8-10 永井ビル 1F
ミシュラン獲得を目指す高級ビストロ。
上質なモダンフレンチをご提案しています。

今後もレストラン業態や、よりカジュアルで小規模な新店舗の出店を多数計画中！
日々進化を続ける新鋭企業に仲間入りしませんか☆