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NEW! 【時給1300円!夜入れる方積極採用】イタリアン×ワインが人気のお店★西荻窪駅徒歩2分の好立地◎

「Braceria S」の求人情報

[ ブラチェリアエス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火焼きイタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 西荻窪駅より徒歩2分 JR中央線 西荻窪駅より徒歩2分
勤務地 東京都杉並区南荻窪2-23-8 西荻コンフォート [地図]
定休日 月曜日+第一火曜日
運営 センス株式会社
常連さんも多数◎本格炭火焼イタリアン!
常連さんも多数◎本格炭火焼イタリアン!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※試用期間3カ月:月給30万円
※固定残業代45時間分、85,000円~を含む

◎昇給あり
◎賞与あり
◎家族手当
◎交通費支給
◎寮・住宅手当

《給与例》
入社3年目スタッフ:月給40万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 飲食店での調理経験が3年以上の方
勤務時間 10:00~23:00(シフト制)
※実働8h※残業あり

◎終電考慮

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《営業時間》
11:30~15:00
17:00~23:00
終電考慮
休日・休暇 月6日 
※月8日休み可能(給与は相談)

◎年末年始休暇
◎有給休暇
◎慶弔休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎まかない・食事補助あり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎生産者訪問
┗自社農園の見学・ワインの試飲研修など
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■◆■────────────────
【 都心部並みの厚待遇を実現! 】
地元で成長できる職場をお探しのあなたにおススメです★

社長が毎日ていねいに育てた野菜を使ったメニューが大人気!
なかなかお目にかかれない食材の知識も身につきます◎

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【仕事内容】
仕込みや調理・盛り付け・カウンター越しの接客など、業務全般をお任せします。
慣れてきたら、新しい業務にもどんどんチャレンジしてくださいね◎
あなたの得意なことをいかし活躍してください!

\\ここがポイント//
●当店ではどんな人でも活躍できます!
「初めての会社で雰囲気になじめずにやめてしまった…」
「かなり前に飲食業に勤めていたけどブランクが心配…」
「安定した好条件で働きたいけど通勤時間がもったいない…」

この職場では、こんな悩みを抱えていた方でも安心して働けます◎
まずは面接にて、あなたのことをお聞かせください!
風通しのいい職場ですので、なんでも相談できる環境です。

●メニュー開発にチャレンジ可能です!
今まで培ってきた経験をいかし、メニュー開発にもどんどん携われるのもポイントのひとつ。
「面白そうな食材を見つけたから使ってみたい」
「この調理方法を試してみたい」
「ワインとの相性を重視したメニューをつくってみたい」などなど…。

あなたが想い描いていた料理をカタチにするチャンスです!
積極的にアイデアを出して、人気メニューをつくり出してくださいね◎

●〈ワイン好き〉から〈プロフェッショナル〉へ!
さまざまなワインを扱っている当店。
働きながらワインの知識や、料理との合わせ方が身に付く環境です◎
また、貴重なワインに触れる機会があったり、ワインの試飲研修などもおこなっているので、ソムリエ資格を目指す方や、ワインのプロになりたい方もお待ちしています♪

~・◆ 求める人物像 ◆・~
▼向上心を持って仕事に取り組める方
▼素敵な笑顔で接客ができる方
▼若いうちから、さまざまな業務にチャレンジしたい方
▼経験をいかしつつ、新しいステージに進みたい方
▼チームワークを大切にできる方

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ぜひ、私たちと一緒に働きましょう◎
ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Braceria S 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <炭火焼きイタリアン> Braceria S

シェフの腕が光る逸品に舌鼓する方が続出!
シェフの腕が光る逸品に舌鼓する方が続出!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
・‥…━━━☆・‥…━━━☆
\ ディナーに働ける方を大歓迎! /
高時給1300円&おいしいまかない&ワイン試飲OK★

西荻窪で人気の炭火焼イタリアン◎
若手もどんどん活躍できる環境です☆
・‥…━━━☆・‥…━━━☆


職場があるのは、西荻窪駅から徒歩2分の場所。
神明通り沿いのオレンジ色の外観が目印の、イタリアンレストランです◎

木目調のテーブルや皮張りの椅子が温かみを感じさせる、ラグジュアリーな大人空間の店内。
カウンターやテーブル・個室など、お客様のニーズに対応できるように多様な席があります。
カップルやファミリー・お一人様など、それぞれのご要望に応じてご案内してくださいね。

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今回の募集では、職種問わずアルバイトスタッフの採用が主な目的!
Wワーク&扶養内勤務OKなので、どなたでも働きやすい職場です◎

ディナータイムに働いていただける方を積極的に採用しています★
もちろん社員も絶賛採用活動中です♪
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●━… 『Braceria S』 …━●
●自社栽培の野菜の良さを引き出したお料理

当店で使用する野菜は、小金井にある自社農園で育てたもの。
馴染みのあるものから、市場ではなかなかお目にかかれないものまで、幅広い種類を栽培しています。

そんな新鮮野菜を使用した料理になかでも、15種類の無農薬野菜を使ったサラダは当店の人気メニューのひとつ。
ほかにも、旬の野菜を取り入れたメニューを多数提供しています。

●シェフのセンスが光る料理
当店の店名でもある『ブラチェリア』とは〈炭火焼が食べられるお店〉という意味。
炭火焼専用のグリルを設置し、トスカーナの ブランド牛〈キアニーナ牛〉をじっくりと焼き上げて提供しています。
濃厚な旨味が特徴のお肉が楽しめるとご好評いただいています!

また、パスタなどの一品メニューにも当店のこだわりが光ります。
手打ちのパスタを使用した〈ボロネーゼ〉や〈ラグーソース〉など、どれも手間を惜しまずつくった絶品メニューばかりです!

●料理に合わせたワイン

当店では、常時100種類以上のワインを取り揃えています。
アメリカ・カリフォルニアを中心に、どれも料理との相性が抜群!
希少なケンゾーエステイトのワインも扱っており、ワイン好きの方にもご好評いただいています。
そんな希少なワインを提供できる、貴重なお仕事を私たちと一緒にしませんか!?

\若手が活躍中!/
現在は、20~40代のスタッフが在籍。
20~30代の若手を中心に、和気あいあいとした雰囲気です!
男女比は3:7と女性が多いのも特徴のひとつ。
家族のように温かいスタッフばかりなので、新しく仲間になる方もすぐに馴染めると思いますよ!

~・◆採用担当者からのメッセージ◆・~
当店の採用ページを最後までご覧いただき、ありがとうございます。
「通勤時間という無駄な時間をなくして成長してほしい!」
そんな想いから、オーナーは荻窪・吉祥寺・阿佐ヶ谷エリアを中心とした雇用活動に取り組んでいます!

スキル&キャリアアップのために、無理して港区や渋谷区などなど行く必要はありません!
その地域と同等以上な待遇で、成長できる環境をご用意しています!

少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか?
ご応募お待ちしております。
安心・安全の自社栽培の野菜を使用
安心・安全の自社栽培の野菜を使用
ラグジュアリーでお洒落な店内
ラグジュアリーでお洒落な店内
メニュー開発にも携われるチャンス!
メニュー開発にも携われるチャンス!
ちょっとしたひと手間を惜しみません!
ちょっとしたひと手間を惜しみません!
五感を刺激するメニューをご用意
五感を刺激するメニューをご用意
炭火焼専用のグリルで焼き上げます!
炭火焼専用のグリルで焼き上げます!
<応募先>Braceria S
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Braceria S
Braceria S [炭火焼きイタリアン]
西荻窪駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円