NEW	【時給1300円～／西荻窪駅から徒歩2分】1日1h～OKの仕込みスタッフ＆土日サービススタッフ募集！

「Braceria S」の求人情報

［ブラチェリアエス］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	炭火焼きイタリアン
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR総武線西荻窪駅より徒歩2分　JR中央線西荻窪駅より徒歩2分
勤務地	東京都杉並区南荻窪2-23-8 西荻コンフォート　[地図]
定休日	月曜日＋第一火曜日
運営	センス株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月23日

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正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜 ※試用期間3カ月：月給23万円 ※固定残業代45時間分・44,000円～を含む（超過分は別途支給） ◎昇給あり ◎賞与あり ◎家族手当 ◎交通費支給 ◎寮・住宅手当《給与例》入社3年目スタッフ：月給40万円家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	飲食店での調理経験が1年以上の方
勤務時間	《勤務時間》 10:00～23:00（シフト制） ※実働8h・休憩あり ※終電考慮＝＝＝＝＝＝＝＝＝《営業時間》 11:30～15:00 17:00～23:00 終電考慮
休日・休暇	月6日　 ※月8日休み可能（給与は相談） ◎年末年始休暇 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎生産者訪問 ┗農園の見学・ワインの試飲研修など生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■◆■──────────────── 【都心部並みの厚待遇を実現！】地元で成長できる職場をお探しのあなたにおススメです★ 社長が毎日ていねいに育てた野菜を使ったメニューが大人気！なかなかお目にかかれない食材の知識も身につきます◎ ────────────────■◆■ 【仕事内容】仕込みや調理・盛り付け・カウンター越しの接客など、業務全般をお任せします。慣れてきたら、新しい業務にもどんどんチャレンジしてくださいね◎ あなたの得意なことをいかし活躍してください！＼＼ここがポイント／／ ●当店ではどんな人でも活躍できます！「初めての会社で雰囲気になじめずにやめてしまった…」「かなり前に飲食業に勤めていたけどブランクが心配…」「安定した好条件で働きたいけど通勤時間がもったいない…」この職場では、こんな悩みを抱えていた方でも安心して働けます◎ まずは面接にて、あなたのことをお聞かせください！風通しのいい職場ですので、なんでも相談できる環境です。 ●メニュー開発にチャレンジ可能です！今まで培ってきた経験をいかし、メニュー開発にもどんどん携われるのもポイントのひとつ。「面白そうな食材を見つけたから使ってみたい」「この調理方法を試してみたい」「ワインとの相性を重視したメニューをつくってみたい」などなど…。あなたが想い描いていた料理をカタチにするチャンスです！積極的にアイデアを出して、人気メニューをつくり出してくださいね◎ ●〈ワイン好き〉から〈プロフェッショナル〉へ！貴重な銘柄も含めて、さまざまなワインを扱っている当店。働きながらワインの知識が身につき、ペアリングについて学べる環境です。ときにはワインの試飲研修をおこなうこともあります。ソムリエ資格を目指す方や、ワインのプロになりたい方もお待ちしています♪ ～・◆ 求める人物像 ◆・～ ▼向上心を持って仕事に取り組める方 ▼素敵な笑顔で接客ができる方 ▼若いうちから、さまざまな業務にチャレンジしたい方 ▼経験をいかしつつ、新しいステージに進みたい方 ▼チームワークを大切にできる方＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ぜひ、私たちと一緒に働きましょう◎ ご応募お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Braceria S 正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜炭火焼きイタリアン＞　Braceria S

◇◆━━━━━━━━━････・
＼アルバイト・パートを積極採用中／
【ホール】土日に働ける方（フルタイム歓迎）
【キッチン】仕込み作業を担当いただける方
それぞれのポジションで募集しています！
・････━━━━━━━━━◆◇

アクセスは西荻窪駅から歩いて2分ほど。
オレンジ色の外観が目印で、神明通り沿いにあるイタリアンレストランです。

『Braceria S』では現在、アルバイト・パートさんの採用を強化していま
す！
土日のシフトに入れるサービススタッフ＆仕込み担当スタッフを募集中です。
正社員も採用活動を進めていますので、ご興味がある方は最後までチェックしてください☆

●━…『Braceria S』って？…━●
:::◆カウンターが中心のハイセンスな空間◆:::
店内でもっとも印象的なのは、ダイナミックでライブ感のあるカウンター席です。
お客様の幅広いニーズにお応えするべく、テーブル席や完全個室も完備◎
インテリアにこだわり、木目調のテーブルや革張りの椅子などを配置しています。

ご来店くださるのは、カップルやファミリー、お一人様などさまざまです。
お客様が思い思いの時間を過ごせる、ラグジュアリーで居心地のいい空間を演出していま
す。

:::◆自家栽培の野菜をふんだんに使用◆:::
『Braceria S』で使用する野菜は、小金井にある農園で育てたもの。
なじみのあるものから、市場ではなかなかお目にかかれないものまで、幅広い種類を栽培し
ています。

そんな新鮮野菜を使用した料理のなかでも、15種類の無農薬野菜を使ったサラダは当店の人
気メニューのひとつ。
ほかにも、旬の野菜を取り入れたメニューを多数提供しています。

:::◆シェフのセンスが光るメニューが好評◆:::
店名にある『Braceria』とは、〈炭火焼が食べられるお店〉という意味。
炭火焼専用のグリルを設置し、トスカーナ州生まれのブランド牛〈キアニーナ牛〉をじっく
りと焼き上げて提供しています。
「濃厚な旨味が特徴のお肉を楽しめる」とお客様から大好評です！

また、パスタなどの一品メニューにもシェフのこだわりが光ります。
手打ちのパスタを使用した〈ボロネーゼ〉や〈ラグーソース〉などを、どれも手間暇を惜し
まずに調理しています。

:::◆ワインは常時100種類以上をラインナップ◆:::
アメリカ・カリフォルニア州産のワインを中心に、幅広くご用意◎
希少な『ケンゾーエステイト』も扱っており、ワイン好きの方にもご好評いただいていま
す。
「これからワインについて学びたい」「ワインの知識をいかしたい」という方にピッタリの
環境です。

／／
▼20～40代のスタッフが活躍しています！
スタッフの男女比は3：7で、女性の比率が高め。
といっても性別に関係なく、幅広い年齢層が活躍している和気あいあいとした職場です。

家族のようにあたたかいチームだという自負があります。
新しく仲間になる方も、すぐに溶け込めると思いますよ◎
＼＼

少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
あなたからのご応募を心よりお待ちしております！