オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月21日 23:46]

料理長、料理長候補、若い方も同時募集☆月6日休~10日休まで選べます◎

「D'ORO HATSUDAI」の求人情報

[ ドーロハツダイ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イノベーティブレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王新線 初台駅より徒歩6分 京王線 初台駅より徒歩6分
勤務地 東京都渋谷区本町2-40-1 プレアデス初台 1階 [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社 Lalapalooza
独創性あふれるイタリアンで働きませんか?
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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ◎ボーナスあり
◎昇給あり
◎交通費全額支給
◎インセンティブ制度あり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・飲食店での勤務経験がある方
・店長職・マネージャー経験がある方歓迎
勤務時間 9:30~23:00(休憩2hあり) 
※休憩あり・終電考慮・シフト制
※店舗により多少異なります
※女性社員の場合、時短勤務も選択可能です
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 月6日以上
※水曜日定休
★当社ではライフワークバランス向上のため、休日数をお選びいただけます!お気軽にご連絡ください!★

◎夏季休暇
◎年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◎まかないあり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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イタリアン・ワインが好きな⽅歓迎◎
個性を大切に成長していきませんか?
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【 仕事内容 】
*お客様ご案内
*オーダーテイク
*お会計
*売上管理
*スタッフ教育 など

接客業務を中心に、店舗運営全般をおまかせします。
はじめは、当店のメニューや接客の慣れをお伝えします。
慣れてきたら、在庫管理やスタッフ教育などの業務もお願いしていければと思います。

==当店で働く魅力==
◆一人ひとりの目標を応援します◆
当店は、自由な風土で個人を尊重することを大切にしています。
一人ひとりの目標に向けて、当店ができることはサポートしますし、また身につけたいスキルはどんどん教えていきます。
若手のシェフも活躍しており、年齢関係なく、意欲とやる気次第でどんどん成長できる環境です。

◆自分の「得意」を活かせます◆
スタッフの得意分野を活かしてもらえるのも当店の魅力です。
例えば、デザインが得意なスタッフがイベントのチラシを作ったことがあります。
料理や接客以外にも、得意なことがあればぜひ教えてくださいね。

【 求める人物像 】
*イタリアンやワインが好きな方
*経験を活かしてキャリアアップしたい方
*経験が浅くても前向きに成長できる方
*思いやりを忘れずに、スタッフやお客様を大切にできる方
*夢を持っていて、可能性を広げていきたい方

ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営
<応募先>D'ORO HATSUDAI 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <イノベーティブレストラン> D'ORO HATSUDAI

旬を大切にした素材は日本全国から厳選
旬を大切にした素材は日本全国から厳選
◆◇==============◇◆
~イタリアン×モダンフレンチの融合~
四季を感じられる自由な発想が生み出す料理
◇◆==============◆◇


▼▼個性の異なるイタリアンレストラン▼▼
『D'ORO HATSUDAI』を運営する『株式会社Lalapalooza』では、それぞれ個性の異なるイタリアンレストランを3店舗展開しています。

*『D'ORO HATSUDAI(ドーロ初台)』
*『D’ORO TORITSUDAI(ドーロ都立大)』
*『Arcon FUTAKOTAMAGAWA(アルコン二子玉川)』

各店舗、究極の手打ちのパスタを継承しながら、四季を感じられるオリジナルメニューを提供しています。
各店舗が常に新たなことにチャレンジし、毎年進化し続けてきました。

今回新スタッフを募集する『D'ORO HATSUDAI』では、オーナー自らが釣り上げた魚やジビエを使用。
ジャンルの枠を超えた食材たちの共演から生み出される、創造力豊かな一皿をご堪能いただいております。

店内は、大小2つの個室や開放的なダイニング、広々としたカウンター席の計54席を完備。
ちょっと特別な日のお食事や記念日など、幅広いシーンでご利用いただいております。

~明るく協調性のある仲間とチャレンジしませんか?~
毎年着実に成長を続け、現在は3店舗ともに安定した運営をしています。
ともに働く仲間も増え、更なる発展の為、料理人を募集しています。
これからの飲食業界を担う世代に積極的に現場を任せ、会社と共に自身の成長を感じられる環境を整えていきたいと考えています。
個性を尊重しているので、働き方も自由で、月6日休~10日休まで選択できます。

例)
20代女性 マネージャー月9日休、月給30万円。二子玉川マネージャー
30代男性 料理長月6日休、月給45万円。初台料理長

個人の努力や頑張りは、シェフが近い距離でしっかり評価。
入社1年以内でも随時昇給があります。
より責任のある仕事を任せ、さらには会社運営にも携わってもらいたいと思っています。

~◎勤続年数5年以上のスタッフ多数◎~
当店では、現在20~40代スタッフが活躍中です。
また中には、勤続年数5年以上のスタッフが多数在籍しています。
思いやりを大切に、それぞれの個性を尊重しながら切磋琢磨できるのが当店の魅力です。

≪シェフ:嶽本宜明のご紹介≫
エグゼクティブシェフ兼D'OROHATSUDAI料理長。熊本県出身1986年生まれ。
高知大学在学時にシチリア島で最上翔と出会い、卒業後上京し最上の元で修業。
2016年より当店のシェフに任命。
イタリアン×モダンフレンチの独創的な料理で、お客様に感動と幸せを届けています。
※嶽本は引継ぎ後、全体の店舗を管理します

【最後に】
これまでのキャリアや資格の有無より、人間性第一での採用となります。
チャレンジしたい気持ち、飲食業界が好きな気持ち、仲間と共に成長したいという気持ちをお持ちの方、ぜひ一度お話ししませんか?

プライベートも含め、より豊かな人生を歩んでいくための、生涯の仲間との出逢いを楽しみにしています。
私達のチームに少しでも興味を持って下さった方は、ぜひお気軽にお問合せください。
独創的な料理やペアリングを学べます
独創的な料理やペアリングを学べます
やる気があれば未経験の方も大歓迎です
やる気があれば未経験の方も大歓迎です
スイーツ販売も実施
スイーツ販売も実施
シェフの嶽本宜明
シェフの嶽本宜明
日常を忘れて特別な時間をすごます
日常を忘れて特別な時間をすごます
スタッフ一同新たな仲間をお待ちしています
スタッフ一同新たな仲間をお待ちしています
<応募先>D'ORO HATSUDAI
店長候補・マネージャーの募集
D'ORO HATSUDAI
D'ORO HATSUDAI [イノベーティブレストラン]
初台駅より徒歩6分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜45万円