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『SALVATORE CUOMO』がプロデュースするピッツェリア×バール
世界最高峰のピッツァにリピーター続出★

＼安定＋料理の技術→両方GET！／
▼本格的に調理を学べる試験＆制度あり！
▼前職給与をしっかり考慮し給与を決定！
たくさんのことを学び、吸収できる環境です◎
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【　SALVATORE CUOMO & BAR 大宮　】
ナポリピッツァを日本に広めた功労者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするピッツェリア！
大宮駅から徒歩1分というバツグンのアクセスに加え、デリバリーも併設！
ディナーやランチはもちろんのこと、職場やご家庭でもたくさんのお客さまにご利用いただいています☆

自慢のナポリピッツァはもちろんのこと、アンティパスト（前菜）やグリル料理などのメニューも充実！
イタリア産ワインはもちろんのこと、カクテルやビールなど豊富なドリンクを取り揃えています。

カジュアルなのに質の高いサービスを提供する点も人気の秘訣◎
あなたも最高のサービス・料理を追求＆提供する、飲食人として活躍してみませんか？

＼◆ピッツァイオーロが作り上げる世界最高峰のナポリピッツァ◆／
世界最高峰とうたわれることも多いサルヴァトーレのナポリピッツァは、ピッツァイオーロ（ピッツァ職人）なくして語ることはできません。
“サルヴァトーレの宝”とも言われるピッツァイオーロは、厳しい指導のもとで経験を積み、常に真剣勝負でピッツァと向き合うことで技術を習得します。
ピッツァづくりは、作り手の状態次第で味や食感が変化する繊細な作業。
湿度や温度、生地の形成から焼成、窯の状態を最良に保つことなど、全てがピッツァの味に直結するのです。

ピッツァにこだわっている当店では、社内でピッツァづくりに関する試験を実施。
その試験に合格したら、店舗でピッツァを調理できるようになります！
すべては、“クオリティの高い最高のピッツァをご提供するため”！
きちんとした制度を整えているので、着実なスキルアップが叶います♪

＼料理人としてのやりがいバツグン／
キッチン希望の方は、ピッツァメイクやイタリアンの調理技法をイチから学べます。
複数店舗を運営する安定感もありながら、店舗ごとの裁量が大きいのがポイント！
例えば、新しい店舗の方針を考案したり、おすすめメニューを変えてみたり…。
あなたの経験やアイデアを存分にいかせる環境です◎

ホール希望の方は、接客スキルとともにワインなどドリンク関連の知識量がアップ◎
新しいことを知る楽しさを、ぜひ当店で体験してください！

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【　運営会社：株式会社本久　】
＝＝ 食を通じて笑顔をお届け ＝＝
外食事業のほかに幅広い事業を展開しており、安定した経営が強み。
堅実な運営を続ける成長企業なので、待遇充実＆スタッフ定着率はバツグンです！

＼＼ 当社で魅力をご紹介 ／／
◆その1）キャリアアップが叶う環境！
未経験の方や、経験が浅い方もウェルカム★
入社してからステップアップできる道を、しっかりとご用意しています。
※キャリア例：新入社員→副店長→店長→エリアリーダー→SV→営業部長

「スピード感をもってキャリアに箔をつけたい」とお考えの方も大歓迎。
スキルや経験に応じて、研修後にいきなり店長候補としてスタートすることも可能です◎

◆その2）安定母体ならではの好待遇！
◎月給は前職の給与をしっかりと考慮して決定
◎賞与年2回＋業績賞与年1回支給
◎家族手当・住宅手当・財形貯蓄制度　など

ほかにも数々の待遇をご用意しています。
働きやすさを重視しているため、社員の定着率が高いのも自慢のポイントです！

◆その3）給与がどんどん上がる！？
給与は勤務年数や実力、会社への貢献度などによって公平に評価します。
一般社員として5年間活躍した方は、平均で100万円ほど年収がアップしている実績あり◎
もちろん役職に就けば、さらなる昇給が叶います☆

◆その4）店舗拡大の計画も進行中！
今後は関東全域への出店に力を入れ、50店舗、100店舗と拡大していきたいと考えています。
「お店の立ち上げに参加したい」という方には、どんどんチャンスが巡ってきますよ。
大変だけど、それ以上のやりがいを感じられるのがオープニング。
まずは既存店で経験を積んで、ゆくゆくは店舗立ち上げにチャレンジしてみませんか！

◆その5）イチから店舗運営に挑戦できる！
キャリアアップへの意欲がある方には、店舗運営のノウハウを伝授☆
PL値や損益計算表が展開されているため、論理的に考えるスキルが身につきます。
トライ＆エラーを繰り返すことで、売れる飲食店の作り方を知っていきましょう！

もちろん数字面だけじゃなく、チームを引っ張っていくマネジメントスキルも磨けますよ◎
スタッフ育成やシフト管理なども、ぜひ当社で学んでください！

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《　働くスタッフの声　》
★未経験からスタートしたAさん（22歳）
「飲食店でイチからスキルを身につけたい」という想いのもと入社を決意しました！
覚えることが多くて最初は戸惑いましたが、毎日ワクワクしながら働けるこの職場が好きです。
チームとして働くので、コミュニケーションの大切さを日々実感しています◎

★とある店舗の店長（30歳）
アルバイトで接客業を経験したのちに、ホテル業界に就職。
「マネジメントスキルを身につけたい」という想いがあって飲食店に転職しました。
店長業務を担うようになってからは、スタッフの成長を感じたときや目標達成のときに喜びを感じます。

あとはホール現場にもしっかり出て、お店の状況の把握を大切にしています。
裁量の大きなポジションではありますが、その分だけ感じられるやりがいも大きいです！
最近は「将来的にSVになりたい」という想いを掲げ、努力しています。
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【　運営ブランドの紹介　】
『PIZZA SALVATORE CUOMO』
『SALVATORE CUOMO＆BAR』
『LA STAGIONE KARUIZAWA』
『村さ来』
『はなまるうどん』
『幸楽苑』
『焼肉きんぐ』
『万さく』
『てんや』
『ゆず庵』
『がってん食堂』
『かつはな亭』

明大前・さいたま新都心・経堂・西新井・大宮・三軒茶屋・所沢にて営業中！
この機会に当社の一員になりませんか？

あなたの仲間入りを心よりお待ちしています！