「長命うどん東京本店」の求人情報

★☆恵比寿駅から徒歩3分！創業109年の名古屋のうどん名店『長命うどん』の関東初進出店☆★

名古屋の名店​、長命うどんを東京で食す
天然無添加お出汁と店内手打ちうどんのお店。
今年で創業１０９年続く名古屋のうどんの名店、長命うどんの暖簾分け店、長命うどん東京本店です。
安全でおいしい味を手頃な価格で、お年寄りからお子様まで幅広いお客様をお迎えしています。

2022年4月に初の愛知県外、東京・恵比寿に東京本店を出店致しました。
チェーン店とは違い長命うどんはお店作り、メニューも各店舗の店主に委ねられております。
東京本店では私達のこだわりの"無添加で美味しい"をお客様へお伝えできるよう日々精進しております！

一口スープを飲むとガツンと飛び込んでくるオリジナルブレンドの鰹節類の出汁の香り、醤油ベースのスープと相性の良い、つるつるもちもちでのど越しの良い手打ちの細麺を関東でもみなさまに楽しんでいけるよう、一杯のうどんを心を込めてお店で作り上げています。

こだわりの手打ちうどん、無添加の出汁、天ぷら、練り天などの一品料理やお酒、お出汁に合うナチュールワイン、日本酒も揃えております。

人気のメニューは「う中」「うそ中」等、一つの器に２種、３種の麺が入った長命うどん独特の名物料理。

テレビ朝日「かりそめ天国」でも紹介され、食通の方々から注目されています！
話題性だけでなく、身体に良いものを、という強い思いから、毎日打つ手打ちうどん、無添加の出汁にこだわり、丁寧に一杯のうどんを作っています。

お店の席数の半分以上がカウンター席で、キッチンからは全ての席を見渡すことができ、お客様との距離が近く、お客様の『美味しい』という喜びの声に触れることができます。

ランチは周辺のオフィスワーカーが中心で、夜はおひとり様や仲間との食事などが多く、
店内はサスティナブルをテーマに作ったコンクリートと優しい木目のオシャレな空間です。

名古屋の本店で修行してきた女性店主と元気なスタッフたちが、地域に愛されるお店を目指して、思いやりと感謝の気持ちをコンセプトに日々頑張っています。
キッチン業務や接客が好きな方大歓迎です！

笑顔とやる気で一緒にお店を盛り上げていただける方を募集しています！