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恵比寿駅から徒歩3分！おしゃれなカフェ風空間
絶品まかないは自分だけのオリジナルもOK◎

＼ TV番組やラジオでも話題のうどん名店 ／
名古屋で創業109年を誇る『長命うどん』の関東初進出店☆
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＝＝名古屋発！老舗の味を東京でアップデート。＝＝
『長命うどん東京本店』は、創業から109年、名古屋でうどんの名店として知られる『長命うどん』の暖簾分け店。
提供するのは、天然無添加のお出汁と、店内で手打ちしたうどん。
安全な美味しさを手頃な価格で、お子さまからお年寄りまで幅広いお客さまをお迎えしています！

2022年に初の愛知県外、東京・恵比寿に東京本店を出店しました。
チェーン店とは違い、長命うどんはお店で作り、メニューも各店舗の店主に委ねられています。
東京本店では、私たちのこだわりの“無添加で美味しい”をお客さまへお伝えできるよう日々精進しています◎

＝＝シンプルだからこそ、妥協しない。＝＝
スープをひとくち飲むと、飛び込んでくるオリジナルブレンドの鰹節類の出汁の香り。
醤油ベースのスープと相性の良い、つるつるもちもちでのど越しの良い手打ちの細麺。

関東のお客さまにも楽しんでいただけるよう、一杯のうどんを心を込めてお店で作り上げています！
こだわりの手打ちうどん、無添加の出汁、さくさくの天ぷらの黄金比のバランスは、お客さまからも好評をいただいています。

＝＝目指すのは、誰にとっても居心地のいいお店。＝＝
店内は、サスティナブルをテーマに作ったコンクリートと優しい木目のオシャレな空間です♪
半分以上がカウンター席で、キッチンからは全ての席を見渡すことができます。
お客さまとの距離が近く、『美味しい』という嬉しい声が聞こえてくることも。

ランチの時間帯は、周辺のオフィスワーカーが多く来店されます。
性別、年齢を問わず幅広い年代のお客さまからご愛顧をいただいています。
＼元気なスタッフが、地域に愛されるお店を目指し、思いやりと感謝を忘れず頑張っています！／

【若手スタッフが活躍中！一緒に楽しく働きませんか？】
当店のキッチンでは、20代のスタッフが中心となって活躍中！
従来のうどん屋さんのイメージをくつがえす、活気あふれる職場です。
キッチン業務が好きな方大歓迎です！

ホールも同世代の仲間が多く、チームワーク抜群です♪
困ったときはお互いサポートし合い、休憩時間はトレンド情報で盛り上がれる仲のよさが自慢。
こだわりのうどんを提供しながら、楽しく働ける環境が整っています！

＝●自分のアイデアがメニューになるチャンスも
その日の気分に合わせて、オリジナルでメニューを作ることができるまかないも好評！！
新メニューの開発も積極的におこなっているので「これは！」というものがあれば、ぜひ発信してくださいね。
あなた考案のメニューが、定番メニューに加わる日がくるかも？！
働くスタッフが、自分らしさを発揮して輝けるような職場でありたいと考えています。

☆お店の雰囲気は、Instagramでも要チェック☆
https://www.instagram.com/choumei_udon_tokyo/

あなたの個性と笑顔が、お店の新しい力になります！
一緒に働ける日を楽しみにしています◎