オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月22日 16:23]

NEW \オープニングスタッフ募集/4月業態リニューアル★経験考慮!月給35万円~も可&出勤遅め◎経験者求む

ポップ ガストロノミー レインカラーの求人情報|東京都目黒区

[ ポップ ガストロノミー レインカラー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 厳選ワイン×肉料理
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 学芸大学駅より徒歩1分 
勤務地 東京都目黒区鷹番3-3-14 Roof B1F [地図]
運営 株式会社レインカラー
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給31万円〜45万円 ※試用期間1〜3カ月:月給-2万円(経験・能力によって変動)
※固定残業代45h分・62900円~を含む(超過分は追加支給します)
※試用期間後の面談で正式に給与を決定
└前職の月給や経験・能力などを考慮します

▼昇給査定は随時実施
▼交通費支給(上限1万円まで)

\働き方を選べます!/
月8日or月6日で休日数を選べる制度があるので、お気軽にご相談ください。
・月8日休み(月給31万円・試用期間中は月給29万円)
・月6日休み(月給36万円・試用期間中は月給32万円)
経験および能力によって、スタート給与は変わります。

また、系列店舗への異動やヘルプ勤務もあります。
あなたの希望を面接でお聞かせください!

【想定年収】
372万~540万円
昇給あり 交通費支給
応募資格 【歓迎】
○調理業務経験が5年以上ある方
○イタリアン・フレンチなど、洋食系の調理経験をお持ちの方
○居酒屋や大衆酒場にて、和食系の調理経験がある方

☆人柄重視の採用です☆
※経験年数はあくまで目安です。
諸条件は面談にて詳しくお話ししますので、お気軽にご応募ください。
勤務時間 \朝はゆっくりできます!/
【勤務時間】
13:15~翌0:15
実働8h・シフト制・休憩あり
※終電など勤務時間は応相談

【営業時間】
17:00~翌0:00
終電考慮
休日・休暇 月8日または月6日を選択できます!

○年末年始休暇
○有給休暇
○慶弔休暇
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ○社会保険完備
○まかない・食事補助あり
○ワイナリー見学&美食ツアーあり
○髪型自由
○ワイン・料理の勉強会など(希望者のみ)
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\ 新しい時代をつくる仲間たちよ!集え! /
⇒2025年4月に大幅なリニューアルを予定!…店づくりをエンジョイ♪
⇒給与は経験やスキルを考慮…月給35万円~も可◎
⇒激レア熟成ワインをラインナップ…ワイン好きにとって“胸アツ”!
⇒ランチ営業ナシ!午前中はフリータイム!…朝寝坊できちゃう★
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【仕事内容】
・仕込み作業
・前菜やメインの調理や盛り付けなど
・仕入れ・在庫管理
・接客業務
・店舗マネジメント業務
・系列店舗の統括管理
・料理監修

キッチン業務をメインに、店舗運営全般をお願いいたします。

活気あふれるオープンキッチンでの調理業務が中心です。
仕込み・現場のオペレーション管理・メニュー開発・スタッフの教育など、幅広くお任せします。

― あなたのリーダーシップを発揮しませんか? ―
社歴や年齢に関係なく、意見を発しやすい社風。
あなたには料理長候補として、運営に中心となって携わっていただきたいと考えています。
現場を統率し、ハイクオリティな料理の提供ができるチームをつくっていってください◎

【求める人物像】
●お店全体の管理をしっかり考えられる方
●リーダー的存在になって活躍したい方
●飲食人として当たり前の対応をできる方
●料理の考案をしたい方
●食材やワインの管理をしっかりとできる方
●希少価値の高いワインに興味がある方
●勉強熱心で、成長意欲にあふれている方
●なにごとにも挑戦できる環境を望んでいる方


\\ 絶対伝えたい当店の魅力 //
新たな時代を築く…【オープニングスタッフ】を募集!
2021年9月オープンし、“大衆酒場の美食道”をコンセプトに運営してきた私たち。
そんな私たちは2025年4月にリニューアルオープンをし、新たなスタートを切ります!
私たちの新たな時代を築く、新しい仲間を絶賛募集中◎
「お店づくり」の楽しさ・魅力・やりがい…すべて当店で味わっちゃいましょう!

月給35万円~も可!【経験】【スキル】を考慮!
表記している月給は、あくまでも目安。
どの職種においても、これまでの経験値やスキルを適切に考慮し月給を決めています。
即戦力として活躍できる方には、月給35万円スタートも可能。
あなたのこれまでの歩みを評価して、適切な給与額でお支払いします!

【学び】&【やりがい】をトコトン楽しめるお店
入荷するワインは400本を超え、熟成ワインといった多彩な銘柄をラインナップ。
ワインの知識磨きには「もってこい!」の環境で、ワクワクしながら働けます◎
さらに…当店は社長との距離も近く、仲間たちとの関わり合いが強い風土が魅力。
だからこそ、個人店のような“風通しの良さ”と“充実感”が、働くモチベーションをアップさせてくれます!

朝寝坊できちゃう!スロースターターさんウエルカム★
勤務時間は早くても、13:15から!朝はゆっくりできます◎
お昼から仕込みや準備をはじめて、夕方の開店時間に備えます。
ランチ営業がないので、ゆっくり開店準備ができることもポイント。
終わりは翌0:15までですが、終電は考慮するのでご相談くださいね♪

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経験豊富な社員が在籍しており、意見交換もしやすい環境です。
少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。
あなたと一緒に働けることを、楽しみにお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ポップ ガストロノミー レインカラー 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <厳選ワイン×肉料理> ポップ ガストロノミー レインカラー

ダウンライトが落ち着いた雰囲気を演出
ダウンライトが落ち着いた雰囲気を演出
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\2025年4月、大幅リニューアル予定/
【イタリアン酒場】>>【ワイン×肉料理】へチェンジ!
新たな時代を築く、スターティングメンバー求む!
お店づくりの中心を担う、意欲あふれる方をお待ちしています!
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東急東横線・学芸大学駅から徒歩1分もかからない場所にある『ポップ ガストロノミー レインカラー』。
『株式会社レインカラー』が手がける3号店として、2021年にオープンしました。

高い天井が特徴的な空間で、店内の真ん中にはロングテーブルが鎮座。
調理のライブ感が伝わるカウンター席も人気です。
内装デザインは木を基調としており、照明はやや落としてムーディな雰囲気を演出しています。

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#オープニング #ワインが学べる #月給高め #経験考慮 #やりがい
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これまでは、〈大衆美食道〉をコンセプトに運営。
個性豊かなアイデアを存分に活かし、当店ならではのイタリアンを提供してきました。

2025年4月からは〈300本のナチュラルワイン〉と〈肉料理〉のお店へチェンジし、“美食を追求”。
新たなメンバーを迎え、高い目標をもった仲間たちとともに、一致団結していきたいと思っています◎

これまでのご経験やスキルに合わせて、月給は考慮◎
「新しいお店づくりに、力を発揮したい!」と、考えているあなた!
「ワインが好きで、もっと知識を深めたい!」と、考えているあなた!
「そうそう、自分が求めているものって、やりがいなの!」と、考えているあなた!

まずは、面接でお話をしましょう!
リニューアルまでの間の入社も、もちろん可能です◎
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています!


【企業情報:『株式会社レインカラー』】
「SMILES GATHERING 街場の笑顔を集めて生きていく」が私たちのミッションです。
〈食〉を軸としながら、その〈土地〉に合わせたコンセプトを設定。
空間をつくり、ライフスタイルをご提案しています。

1mm上を行くアイデアとサービス力が当社の強み。
お客さまの“人生の一部”であり続けられるような、地域と社会に必要とされるよう目指しています!

学芸大学駅付近で、ワイン食堂と大衆酒場を展開する『株式会社レインカラー』。
ありがたいことに、地元の方々を中心に、多くの支持をいただいています。
これまでも、これからも地元の皆さまのコミュニティの場になる飲食店をつくっています!

。*゚+。 『レインカラー』の想い 。*゚+。
お客さまが当社の運営するお店に、「親しみやすさ」を感じていただけるように…!
そんな想いをもって、働く仲間と日々助け合いながら、自己を研鑽。
みんなが満足できるサービス・空間・料理をご提供。
地域に愛され、社会に貢献していけるような企業をともに目指しましょう!

【 その他運営店舗のご紹介 】
『大衆酒場レインカラー』
地域に根づく飲食店の創造。
「SCRAP&BUILD 日本大衆酒場の再発見」の実現を目指しているお店です。
昔ながらの日本の大衆酒場をリスペクトしながらも、ひとひねりさせたコンセプトで展開。
新しい食の楽しみと発見をいざなう、今の時代の酒場です!

250円から注文できる焼き鳥や一品料理に加え…
新鮮なジビエを使った料理など、1mm違う視点から生まれた大衆食をご提供。
ドリンクはビールやホッピー、サワーなど定番のほか、ナチュラルワインもご用意しています!

『ワインスタンドレインカラー』
学芸大学で10年以上愛されてきた『ワイン食堂レインカラー』を復刻したお店!
壁一面のワインセラーには、ヴィンテージワインや極レアワインなど300本を超えるワインをご用意。
ソムリエであるオーナーが厳選したワインを取り揃えています。

料理は『ワイン食堂レインカラー』の人気メニューがベース。
700~1000円前後の小皿料理で、ご提供しています◎
カジュアルに利用していただける“ワインスタンド”として、たくさんのお客さまを迎えています♪
リニューアルに向けてスタッフ増員!
リニューアルに向けてスタッフ増員!
ワイン特化のお店へとリニューアル!
ワイン特化のお店へとリニューアル!
メニューも新しく考案中★
メニューも新しく考案中★
若手世代が中心にお店を盛りあげてます!
若手世代が中心にお店を盛りあげてます!
スタッフはみんな和気あいあい♪
スタッフはみんな和気あいあい♪
\ご応募をお待ちしています!/
\ご応募をお待ちしています!/
<応募先>ポップ ガストロノミー レインカラー
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ポップ ガストロノミー レインカラー
ポップ ガストロノミー レインカラー [厳選ワイン×肉料理]
学芸大学駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給31万円〜45万円