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NEW 青山で話題の人気店🌟#月給35万~#完全週休2日#髪色自由#ハワイetc…海外研修#独立支援

W AOYAMA -The Cellar Grill-の求人情報|東京都港区

[ ダブリュー アオヤマ ザ セラーグリル ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 有名人宅へのケータリングサービスも実施する人気店
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩2分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩15分
勤務地 東京都港区南青山5丁目8−5 Gビル南青山 B1F [地図]
運営 株式会社エーディーエモーション
20代~50代まで活躍中です♪
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このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ◆賞与/決算賞与 ※業績により
 ↳年1回/4月
◆昇給あり
 ↳年2回/4月10月
◆資格手当
◆ソムリエ手当
 ↳5,000円
◆家族手当
 ↳お子様1人目10,000円/2人目以降5,000円ずつ
◆独立支援補助
 ↳初期費用会社負担・2年目以降売上から返済
◆外食費用補助(歓迎会など)


◆研修期間:3~6ヵ月(同条件)
 ↳6ヵ月の研修期間が明けると…!
①経験能力に応じて賃金3~5%昇給の可能性あり
②入社祝金30,000円支給

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スタッフ年収例(系列店含む)
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◆入社2年目Aさん/飲食店経験者
年収456万円
 ↳月給38万円

◆入社3年目Cさん
年収408万円
 ↳月給34万円
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年次問わず経験や頑張りは評価されます!
系列店も多数ありますが、
ワインの取り扱いやメニューは各店舗に裁量があります◎

経験を活かしてメニュー開発をしたい方なども
大歓迎!活躍できる環境です!
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 【独立支援あり】
「いつか自分のお店を持ちたい!」
そんな夢をお持ちの方、大歓迎!

飲食経験者の方優遇
※期間、ジャンルは問いません

<こんな方歓迎>
◎調理経験のある方
◎接客が好きな方
◎飲食・調理が好きな方
◎飲食業での経験を活かしたい方
◎将来は料理長として腕を振るっていきたい方
◎料理を通じてお客様をおもてなししたい方
◎食に関わる仕事がしたい方
◎新しい仕事に挑戦したい方
勤務時間 【勤務時間】
10:00~23:30
◆シフト制・休憩あり
◆終電考慮

<シフト例>
・11:30~23:00
・15:00~23:00
・15:30~23:30
など、時間帯はお気軽にご相談ください!


【営業時間】平日・土日祝
11:30~23:30 ※L.0.22:00
終電考慮
休日・休暇 ◆完全週休2日制
(月8~10日/年間休日113日以上)
※曜日・時間はシフトによる
希望休が取りやすい職場です!(連続休暇も可)

◆有給休暇(連休取得可)
◆慶弔休暇
◆産休・産前休暇
◆リフレッシュ休暇(年5日)

しっかりお休みをとりながら
メリハリをつけて働ける環境です。
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆まかないあり
◆髪型・髪色自由
◆ネイルOK(華美でないもの)
◆社割あり
◆定期健康診断費用補助
◆入社祝金3万円支給(6ヵ月の研修期間終了後)

<独立支援制度>
初期費用は会社が全額負担!!!!
その後サポートもお任せください。
あなたを夢を全力で応援します!
※費用は2年目以降、売り上げから返済していく
(1年目はお店作りに専念できます!)

<研修制度>
海外研修、ワイナリー研修、
生産者視察、各種勉強会あり

→数字管理や英会話など、
働くうえで役に立つ実用的な勉強会を実施!
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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独立志望も応援!
どんどん成長できる環境です

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【仕事内容】
◆調理業務全般
◆仕込み、発注
◆食品の衛生管理
◆メニュー開発
◆従業員のマネジメント
◆売上管理
…など、キッチン業務全般をお任せします。


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✤ こんな方歓迎 ✤
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◆飲食業での経験を活かしたい方
◆店長としてお客様をおもてなししたい方
◆お店づくりに興味のある方
◆リーダーシップをお持ちの方
◆メニュー開発やSNSで“バズる”企画…
 などに挑戦してみたい方


\\ チャレンジができる環境 //
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50店舗以上を展開する当社では、
「エリアやお客様の層に合わせる」
という点を重視し、
店舗運営を店長の裁量に任せています。

メニューも店舗ごとに一任しているので
同じW業態であっても
店舗ごとにメニューが異なるのが特徴です。
新メニューの考案は3ヶ月に1回行うため、
どんどんアイデアを活かせる環境◎
これまでの経験を活かして、
オリジナルメニューの考案も大歓迎ですよ✨


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⧉ 独立について ⧉
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「将来は自分のお店を持ちたい」
そんな夢を叶えるためのサポートも手厚く、
初期費用は会社が全額負担します。

●店舗設計
●運営ノウハウ
●お店を作り上げるスキルや
●経営のノウハウ
…など基礎からしっかり伝授します!


これまで5つのブランド・7店舗を
展開した実例があります!

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✅古田 崇/2005年入社
黒ぶたやを経て2009年に
株式会社Dish of lifeを設立。
独立支援制度の第一号として、
神楽坂にアルボールをオープン。
2014年には虎ノ門ヒルズ内に
「アルボール虎ノ門」を開店。
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法人を立ち上げた方もいれば個人事業主の方もいる。
株式会社エーディーエモーションだからこそ、
自分の夢としっかり向き合うことが可能です◎


◤ 研修制度 ◢
📝海外研修(選抜制)
 ┗年に数回ニューヨークやロサンゼルス、
  ハワイなどで学べる機会があります!
📝ワイナリー研修
 ┗カリフォルニア、ニュージーランド、チリ、
  イタリアなどのワイナリー視察が可能です。
📝生産者視察
 ┗系列店の「黒ぶたや」で主に実施している
  鹿児島など生産者の元へ伺う研修です

その他、外国人講師による英会話や
ワインソムリエによるワイン勉強会など
も様々な講座を開催しています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>W AOYAMA -The Cellar Grill- 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <有名人宅へのケータリングサービスも実施する人気店> W AOYAMA -The Cellar Grill-

青山店スタッフ◎和気あいあいとした雰囲気
青山店スタッフ◎和気あいあいとした雰囲気
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コンセプトは、
ワインショップ × レストラン
 

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🍷お店について
世界中のワイン350種類以上を常備する
ショップ「The Celler」で購入したワインを
国産食材にこだわったレストラン「The Grill」で
料理と一緒に楽しめる新スタイルのレストランです。

4名がけのテーブルから最大150名の団体まで
幅広いシーンで利用いただける当店は、
一目を気にせず楽しめるテラス席もあり、
女子会や歓送迎会などで常ににぎわっています!

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📍ランチ営業
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日替わりランチを展開。
『プラス500円で赤白ワインが1時間飲み放題』
というサービスも大人気です♪

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📍ディナー営業
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新鮮な野菜・魚介・お肉を使用した
豪快なグリル料理やシーフードプラッター、
ベルギーフリッツ、パスタなど
幅広いメニューを用意しています!
ワインの種類は日替わりなので、
常連のお客様も多くいらっしゃいます♪

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⧉ 成長中の企業です ⧉
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1996年に恵比寿に飲食1号店をオープンして以来、
食へのこだわりと新しいことへの挑戦を大切にしてきました。

現在は居酒屋・カフェ・デリカテッセンなど
10業態以上・50店舗を運営中!
さらには海外にも進出し、
ロサンゼルス・サンフランシスコへの
店舗展開も行っています!

今後も様々な業態・新店の展開を計画中!
「飲食店の運営に携わりたい」
「お店の立ち上げに興味がある」
という方も挑戦できる環境が整っています!

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⧉ 夢を語れる環境 ⧉
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年に2回、社長との面談を実施
最初は緊張するかもしれませんが、
社長は一人ひとりの話をじっくり聞いてくれるので、
悩みや目標は思い切りぶつけて大丈夫です◎
面談の際に提案したことが実現された例は
1つや2つじゃないんですよ✨

また、BBQ・交流会など店舗の垣根を越えた
社員同士のコミュニケーションの場も多数!
普段関わることがないスタッフの話を聞くことができ、
「新しい気づきがあった」という声も多くあります!

≪20代~50代まで幅広い年代が活躍中≫
ぜひ当社で、スキルや経験だけではない
幅広い価値観を身に付けてくださいね◎

※体調不良やお子様の学校行事など
急なお休みも柔軟に対応しています!

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✤ 面接について ✤
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面接は1回のみ。
(場合により2回になる可能性がございます。)
リラックスして臨んでいただければと思います◎
緊張せず、いつも通りのあなたと
たくさんお話しさせてくださいね♪

あなたのご応募をお待ちしています!

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▶️店舗HP
https://www.cardenas.co.jp/shop/restaurant/w-aoyama/

▶️会社HP
https://www.cardenas.co.jp/shop/
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常連のお客様も多数来店!
常連のお客様も多数来店!
姉妹店スタッフ◎どの店舗も賑やかです♪
姉妹店スタッフ◎どの店舗も賑やかです♪
ワインに合う一品がズラリ!
ワインに合う一品がズラリ!
「調理経験を活かして働けます」
「調理経験を活かして働けます」
「ソムリエを目指す方も大歓迎です」
「ソムリエを目指す方も大歓迎です」
ご応募お待ちしております♪
ご応募お待ちしております♪
<応募先>W AOYAMA -The Cellar Grill-
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
W AOYAMA -The Cellar Grill-
W AOYAMA -The Cellar Grill- [有名人宅へのケータリングサービスも実施する人気店]
渋谷駅より徒歩2分 表参道駅より徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円